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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie neu im Gartenbau sind, hat Ihnen wahrscheinlich jemand den Anbau von Radieschen empfohlen, weil dieser so einfach ist. Streuen Sie ein paar Samen darüber, geben Sie ihnen etwas Wasser und voilà! In weniger als einem Monat können Sie Radieschen ernten. Für einen neuen Gärtner ist das ein echter Selbstvertrauensschub.
Selbst wenn Sie ein erfahrener Gärtner sind, der es liebt, schnell zu gewinnen, stehen Ihnen viele Radieschensorten zur Auswahl, die Sie mit Sicherheit lieben werden! Wir sprechen von einem Regenbogen an Farben, von kräftigen Rot- und Lilatönen bis hin zu zarten Rosa- und Gelbtönen. Es gibt sogar schwarze und grüne Sorten, die Ihre Salate mit Sicherheit aufpeppen.
Schauen wir uns diese verschiedenen Radieschen für den Gartenanbau an. Jeder einzelne wird in dieser Saison etwas völlig anderes und einzigartiges zu Ihrem Wachstum beitragen.
Manchmal sind die Klassiker nicht zu schlagen. Wenn Sie an Radieschen denken, denken Sie wahrscheinlich an rote Sorten, und diese werden wahrscheinlich auch in Ihrem Lebensmittelgeschäft verkauft. Man könnte meinen, sie seien überbewertet, aber sie sind aus gutem Grund ein Klassiker!
Es sind nicht alle typischen runden roten Radieschen (sagen wir das dreimal so schnell). Sie möchten so schnell wie möglich einige einzigartige Sorten in Ihrem Garten anbauen. Lesen Sie weiter, um etwas mehr über die atypischen typischen Radieschen zu erfahren.
Cherriette-Rettich ist eine großartige Option für Anfänger mit einem milden Geschmack, der in 24 Tagen geerntet werden kann. Außen rot und innen weiß, der Cherriette-Rettich ist genau das, was Sie erwarten, und er ist eine gute Wahl für einen Radieschenanbauer, der zum ersten Mal dort ist. Sie ist in etwa 24 Tagen zur Ernte bereit und verliert ihren milden Geschmack nicht, wenn Sie sie etwas länger als erwartet in der Erde belassen.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie diese Radieschen im Frühjahr in der vollen Sonne anbauen. Pflanzen Sie alle ein bis zwei Wochen Samen, um einen ständigen Vorrat an Radieschen zum Knabbern zu haben. Da sie so wenig Zeit in Anspruch nehmen, eignen sich diese Radieschen hervorragend für die Nachsaat.
Wie bei den meisten Radieschen sorgt eine gute Bodenbearbeitung vor der Aussaat dafür, dass auch bei der Cherriette Platz zum Wachsen bleibt. In the course of growing your Cherriette, apply a little fertilizer about 2 weeks after germination to give the roots lots of nutrients for full development. Diese eignen sich überall dort, wo ein typischer Rettich in der Küche hingehört.
Cherry Belle is a mild-flavored heirloom radish best eaten raw in salads. Die Cherry Belle ist eine alte Sorte aus Holland, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Mit seiner knackigen Knusprigkeit und seinem milden Geschmack möchten Sie dieses Gericht roh auf Salaten essen. Diese frosttolerante Sorte kann im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden und ist in etwa 24 Tagen fertig. Pflanzen Sie es den ganzen Sommer über nacheinander, um dauerhaft guten Radieschengeschmack zu erhalten!
Wenn Sie sich dazu entschließen, Cherry Belle früh im Frühling zu pflanzen und es zu leichtem Frost kommt, sollte das überhaupt kein Problem sein. Die Sorte ist einigermaßen resistent gegen leichten Frost. Das macht es auch gut für eine Herbsternte!
Sie können Ihre Zwiebeln im Boden belassen, um sie etwas größer als 3/4 Zoll bis 1 Zoll zu machen. Ich habe sie mit Erfolg auf einen Durchmesser von 2 Zoll wachsen lassen! Vom Geschmack her sind sie auch ziemlich traditionell, aber Sie können sie schnell als Beilage zu Ihrem Lieblingsgrillfleisch einlegen, um ihm etwas mehr Komplexität zu verleihen.
Crimson Giant is a large, mild-flavored radish ideal for sandwiches or salads. Keine Lust mehr auf köstliche Radieschen? Suchen Sie nicht weiter als bis zum Crimson Giant, der einen Durchmesser von bis zu 5 cm erreichen kann! Aufgrund seiner Größe und seines milden Geschmacks eignet es sich perfekt für Sandwiches oder als Star im Salat. Versuchen Sie, sie wie die anderen beiden Sorten, über die wir bisher gesprochen haben, gemeinsam mit Ihren Kindern zu pflanzen, damit auch sie süchtig nach Gartenarbeit werden!
Dieser Rettich mag das kühle Wetter im Frühling und Herbst und braucht 28 Tage, um zu reifen. Da sie frosttolerant sind, können Sie sie bis zum ersten Frost anbauen. Mit 2 1/2 bis 3 1/2 Zoll großen Blattoberseiten können Sie das Gemüse sogar roh oder leicht gekocht genießen.
Probieren Sie diese zwischen Erbsen, Salat, Tomaten und Ihren Lieblingskräutern. Aufgrund ihrer geringen Größe konkurrieren sie nicht um Nährstoffe und Sie haben bei warmem Wetter viel Schatten von anderen Pflanzen.
De 18 Jours ist ein schlanker, ovaler Rettich, der in nur 18 Tagen wächst und sich somit perfekt für ungeduldige Gärtner eignet. Ratet mal, wie lange dieser Flitzer braucht, um zu wachsen? Wenn Sie 18 Tage geschätzt haben, haben Sie Recht! De 18 Jours oder „von 18 Tagen“ sind perfekt für ungeduldige Gärtner, die einfach nur einen Rettich wollen. Herrgott! Dies ist eine dieser frostharten Sorten, die für Kurzzeitgärtner eine frühe Pflanzung vertragen.
This variety has a slender oval shape rather than your typical round red radish, so it’s a good choice if you want something a little different. Züchten Sie es im Frühjahr, bis die Temperaturen 24 °C erreichen. Sie sind frosttolerant, sodass Sie früh damit beginnen können.
Auch das kräftige Grün dieser leckeren Wurzeln eignet sich hervorragend zum Essen. Braten Sie sie wie Spinat oder ein anderes, ähnlich zartes Grün an. Sie sind im Geschmack mit diesen vergleichbar.
Early Scarlet Globe is the most popular radish with a mild and crunchy flavor that tolerates warm weather. Das Aushängeschild aller Radieschen, der Early Scarlet Globe, ist der, den Sie wahrscheinlich schon einmal hatten. Sie ist mild und knackig und verträgt warmes Wetter, sodass Sie sie im Gegensatz zu vielen anderen bis in den Sommer hinein anbauen können. Auf der anderen Seite verträgt es Frost, sodass sowohl südliche als auch nördliche Gärtner Freude daran haben werden, eine Ernte anzubauen.
Die typische Größe beträgt etwa 1 Zoll, wobei die Grünpflanzen bis zu 6 Zoll hoch werden. Wachsen Sie diese im Frühling oder Herbst in voller Sonne. Perfekt für die Nachsaat. Wer lange Frühlings- und Herbstsaison hat, wird von kontinuierlichen Ernten viel profitieren.
Frühe Scarlet Globes haben die perfekte, idyllische Radieschenform und -größe. Verwenden Sie sie daher genauso wie Ihre typischen Typen.
Fire and Ice is a half-red and half-white radish with a mild and sweet taste. Trotz des Namens ist dieser Rettich mild und süß. Es ist halb rot und halb weiß, schlank und wird etwa 10 cm lang. Sie sollten es gekühlt servieren, um seinen süßen Geschmack zu genießen. Schneiden Sie ein Stück in Scheiben und geben Sie es in Ihren Salat oder essen Sie es frisch in einem Sandwich.
Fire and Ice ist in etwa 25 Tagen verzehrfertig. Sie können sie im frühen Frühling, Spätsommer und Herbst pflanzen, wenn Sie keinen frühen Frost haben. Es ist nicht frosttolerant, also achten Sie auf das Wetter! Allerdings möchten diejenigen mit kurzen Saisons möglicherweise eine andere Sorte anbauen.
Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern möchten, entfernen Sie die Blätter, wickeln Sie die Wurzeln in Plastik ein und genießen Sie sie nach Bedarf. Dadurch bleiben sie im Kühlschrank bis zu 5 Tage frisch.
This variety is mild and peppery, with slender red and white radishes that are frost-tolerant. French-Breakfast-Radieschen sind frosttolerant, vertragen aber auch etwas Hitze und eignen sich daher perfekt für Gärten mit launischen Quellen. Dadurch eignen sie sich hervorragend für Langzeitanbauer in Gegenden, in denen der Sommer schnell kommt.
Ziehen Sie sie im Frühling und Herbst in Behältern oder im Boden an, und in etwa 28 Tagen haben Sie wunderschöne, schlanke rote und weiße Radieschen. Sie haben einen Durchmesser von etwa 1 Zoll und können eine Länge von bis zu 4 Zoll erreichen. Sie sind mild und pfeffrig und verleihen Ihrem Essen einen sanften Kick.
Ich schneide sie gerne in Scheiben und lege sie mit etwas Senf auf Käsetoast. Es ist auf jeden Fall eine würzige Art, den Tag zu beginnen! Wenn Sie das nicht interessiert, versuchen Sie es mit Einlegen oder Schmoren. Auch Pfannengerichte sorgen für den köstlichen Geschmack des französischen Frühstücks.
Cherry Belle radish is a thinner and shorter variety, predominantly red with a peppery flavor. Dieser Rettich ähnelt der Sorte French Breakfast, ist jedoch etwas kürzer und dünner. Sie sind eher rot als weiß, haben aber dennoch einen köstlichen Pfeffergeschmack. Diese Sorte eignet sich hervorragend für Salate mit beispielsweise etwas French-Dressing?
Die Ernte kann bis zu 35 Tage dauern, was sie in der Welt der Radieschen etwas langsamer macht, aber das Warten lohnt sich! Ernten Sie sie, wenn sie 5 cm lang und knapp 2,5 cm breit sind.
Dieses ist im Hinblick auf die Verwendung dem französischen Frühstück sehr ähnlich. Daher ist es für alle kulinarischen Anwendungen geeignet. Abgesehen von den vielen Zubereitungsmöglichkeiten können Sie sie auch direkt aus dem Garten genießen.
German Giant is a globe-shaped radish with bright red skin and a mild and crisp flavor. Der Deutsche Riese ist eine kugelförmige Sorte mit leuchtend roter Schale und atemberaubend weißem Inneren. Es kann einen Durchmesser von 1 ½ bis 2 Zoll erreichen und hat einen milden, aber knackigen Geschmack. Das heißt, Sie erhalten einen großen Rettich, und das alles innerhalb eines Monats!
Viele Sorten werden kernig wie eine Zitrone, wenn sie zu groß werden, aber das ist bei diesem Riesen kein Problem. Sie können es seine volle Größe entfalten lassen, ohne auf den vollen Geschmack verzichten zu müssen. Und wir müssen Ihnen nicht einmal sagen, wie gut sich diese Sorte für die Zwischenpflanzung und Sukzessionssaat eignet.
Probieren Sie es in Salaten, auf Sandwiches oder genießen Sie es auf europäische Art. Schneiden Sie einfach ein Stück in Scheiben und geben Sie es auf ein köstlich mit Butter bestrichenes, knuspriges Brot.
Dieser italienische Rettich ist frosttolerant und kann im Frühling und Herbst angebaut werden. Während ich gerade beim Thema Riesenradieschen bin, schauen wir uns diese alte Sorte aus Italien an. Es ist ein klassischer kugelförmiger Rettich mit roter Schale und weißem Fruchtfleisch, aber dieser kann einen Durchmesser von 5 cm erreichen! Es ist frosttolerant und kann im Frühling und Herbst angebaut werden. Die Ernte dauert etwa 35 Tage. Der Geschmack ist eher süß, daher werden diejenigen, die die Schärfe von Radieschen nicht mögen, dieses hier zu schätzen wissen.
Natürlich sind diese Wurzeln essbar, aber das Grün auch! Sie sind zart genug für Pesto und aromatisch genug für ein leichtes Anbraten. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie sie losgelassen haben und ein riesiges Exemplar herausholen! Gärtner berichten, dass der Geschmack auch dann erhalten bleibt, wenn sie längere Zeit im Garten bleiben.
Als italienisches Erbstück können diese Jungs ein bisschen Hitze und ein bisschen Frost vertragen. Warmes Wetter lässt sie nicht davonlaufen, was bedeutet, dass es möglicherweise einfacher ist, sie gehen zu lassen als andere. Behalten Sie sie daher im Auge, wenn Sie den gerade ausreichend reifen Geschmack wünschen.
This variety of radish has a long, scarlet root that’s sweet and mild. Diese Rettichsorte ist lang und scharlachrot, aber das hätten Sie vielleicht ahnen können! Es ist ein roter Rettich, der denkt, es sei eine Karotte mit einer schlanken Wurzel, die bis zu 15 cm lang ist. Es ist süß und nicht sehr scharf. Fügen Sie dies zur Liste der zahmen Radieschen für Radieschenhasser hinzu!
Sie ist innerhalb von 30 Tagen zur Ernte bereit und kann im zeitigen Frühjahr und Spätsommer gesät werden. Sie eignen sich hervorragend als Frühjahrs- oder Herbstbepflanzung und können in milderen Gegenden das ganze Jahr über wachsen. Aufgrund seiner einfachen Kultivierung ist Long Scarlet seit dem 19. Jahrhundert ein Favorit unter Züchtern.
Hailing from Ohio, the radish also has the common names Cincinnati Market radishes, Extra Long Scarlet Short Top radishes, Long Scarlet Cincinnati radishes, Cincinnati Glass radishes, and Cincinnati Glass carrots. Im 19. Jahrhundert wurden sie oft in Glasgewächshäusern angebaut, was ihnen ihren Spitznamen Glas einbrachte.
This variety of radish is fast-growing, with a peppery flavor and a golf ball-like size. Dieser ist wunderbar, wenn Sie einen pfeffrigen Rettich wollen, der es in sich hat. Diese Sorte hat die perfekte Kugelform mit einem weißen Inneren und kann die Größe eines Golfballs erreichen. Es wächst schneller und erreicht seine Reife in 25 Tagen. Wenn es einen Durchmesser von 2,5 cm erreicht, wird es knusprig, wenn man hineinbeißt.
Perfecto-Radieschen eignen sich gut für mediterranes Klima, das heiß, kühl, trocken oder feucht sein kann. Daher sind sie ziemlich anpassungsfähig an ähnliche Gebiete in Nordamerika. Die Blätter sind entlang des Stiels und der Blattadern rot gefärbt und verleihen Ihrem Garten bei kühlem Wetter ein wenig Farbe.
Die Samen von Perfecto keimen leicht und produzieren jede Menge kleine Radieschen wie aus dem Bilderbuch. Ernten Sie sie klein oder groß – sie behalten ihr perfektes Aussehen, egal, wann Sie sie aus der Erde holen.
King of all radishes, giant daikon type with bright red skin and white flesh. Vielleicht der König aller Radieschen, diese riesige Sorte wird Ihnen reichlich zu essen geben! Es handelt sich um eine Art Daikon-Rettich mit leuchtend roter Schale und knusprigem weißem Fruchtfleisch. Die Wurzeln können eine Länge von 20 cm und eine Breite von satten 2 ½ Zoll erreichen! All dies hängt davon ab, wie dicht Sie Ihre Samen säen.
Diese Sorte hat eine gewisse Hitzetoleranz und schlüpft nur langsam, sodass Sie sie den ganzen Frühling über und bis weit in den Sommer hinein pflanzen können. Die Ernte dauert allerdings etwas länger – Sie müssen etwa 53 Tage warten! Der Geschmack ist pfeffrig mit einem Hauch von Süße.
Sie behalten ihren Geschmack, wenn Sie sie über ihre ursprüngliche Reifezeit hinaus im Boden belassen. Wenn man dazu noch ihre langsam wachsende Natur hinzufügt, erhält man einen großartigen Rettich, der in den gemäßigten Jahreszeiten fast überall wachsen kann. Tauchen Sie bei der Ernte mit einer Gabel unter die Wurzel und heben Sie sie hoch. Dabei handelt es sich um empfindliche Radieschen, die bei der Ernte zerbrechen können.
The Rudolf radish is a perfectly spherical variety with a zesty, peppery flavor. Der Rudolf-Rettich hat einen Durchmesser von 1 Zoll und ist jedes Mal fast eine perfekte Kugel. Sprechen Sie über Befriedigung! Die süßen runden roten Radieschen ähneln stark der Nase eines bestimmten fliegenden Rentiers und haben einen pikanten, pfeffrigen Geschmack. Pflanzen Sie diese in den kühlen Teilen des Frühlings und Herbstes, Sie können sie aber auch bis in den Sommer hinein anbauen, bis es zu heiß wird.
Sie wissen, dass Sie sich auf Rudolf verlassen können, insbesondere wenn Sie bedenken, dass er 2008 von der Royal Horticultural Society mit dem Award of Garden Merit ausgezeichnet wurde. Wenn Sie das Beste aus Ihrer Ernte herausholen möchten, können Sie das Grün verwenden, um Ihrem Lieblingssalat etwas Würze zu verleihen.
In nur 25 Tagen haben Sie die süßesten kleinen Radieschen mit mehreren Funktionen in Ihrer Küche. Säen Sie sie nacheinander im Frühling aus, und wenn Sie an einem ausreichend kühlen Ort wohnen, auch im Sommer.
Diese Radieschen sind eine schnelle europäische Sorte mit einem würzigen Geschmack, die in nur 18 Tagen zur Ernte bereit ist. Saxa 2 Radieschen sind eine europäische Sorte, die keine Zeit verschwendet. Diese kugelförmigen Radieschen sind in mindestens 18 Tagen fertig. Wie andere rote Radieschen haben diese weißes Fruchtfleisch und einen herrlich würzigen Geschmack mit einer leichten Süße. Sie werden diese am liebsten im Garten naschen, aber sie schmecken auch in vielen Gerichten köstlich.
Sie wissen, dass es Zeit für die Ernte ist, wenn die Blätter nur 10 cm hoch sind und die kleinen rubinroten Kugeln aus der Erde herausragen. Saxa 2 ist fehlerverzeihend und eignet sich sowohl für neue Gärtner als auch für Kindergärtner! Sogar erfahrene Züchter werden daran Freude haben.
Wenn Sie einen Rettich mit mehr Körper und mehr Grün bevorzugen, ist dies möglicherweise nicht Ihre Wahl. Aber die Möglichkeit, diese wunderschönen Wurzeln im Frühling und Herbst nacheinander zu säen, wird Ihnen viel Arbeit geben.
The Sichuan Red Beauty radish has reddish-purple skin and flesh and is ideal for pickling, stir-frying, or salads. Dieser Rettich macht seinem Namen alle Ehre! Es ist innen und außen rötlich-violett, ähnlich wie eine Rübe. Es handelt sich um eine chinesische Sorte, die sich hervorragend zum Einlegen, Braten oder in Scheiben geschnitten in Salaten eignet, um einen herrlichen Farbtupfer zu erzielen. In jedem dieser Radieschen stecken so viele Antioxidantien, dass Sie sehr dankbar sein werden, wenn Sie sie in Ihrer Küche verwenden.
Die Sichuan Red Beauty ist länglich und erreicht eine Länge und einen Durchmesser von etwa 5 cm. Pflanzen Sie es im Spätsommer oder Frühherbst und ernten Sie es, wenn die Temperaturen abkühlen. Diese Sorte wird nicht für die Frühjahrspflanzung empfohlen und bevorzugt die Kühle des Herbstes (wie Rüben).
Der Name des Rettichs deutet auf Gewürze hin, die der Form treu sind! Daher ist es möglicherweise nicht jedermanns Lieblings-Snack-Rettich. Wenn Sie eingelegte Radieschen mögen, ist der tiefrote Farbton, den diese ausstrahlen, einen Versuch wert.
Sora-Rettich ist die ideale Wahl für den Radieschenanbau in warmen Klimazonen. Der Sora-Rettich sollte Ihre erste Wahl sein, wenn Sie in einem warmen Klima Radieschen anbauen möchten. Sie behalten ihre perfekte runde Form und werden nicht kernig, auch wenn die Temperaturen etwas warm sind oder sie zu groß werden! Sie haben eine wunderschöne rosarote Schale und weißes Fruchtfleisch und sind in 22 Tagen zur Ernte bereit. Pflanzen Sie sie von Frühling bis Herbst, um fast das ganze Jahr über Radieschen zu genießen.
Wenn Sie in einer Gegend mit gemäßigten Sommern leben, ist dies eine gute Wahl. Sora ist auch gut für diejenigen, die im Frühling und Herbst gemäßigte Temperaturen haben. Diejenigen in den Tropen und Subtropen könnten es wahrscheinlich vertragen, diese das ganze Jahr über für eine kontinuierliche Radieschenernte zu säen. Es gelten auch diejenigen mit kurzen Saisons!
Dies sind die perfekten Rettiche zum Knabbern, für Salate und zum Einlegen. Möglicherweise haben Sie so viele davon, dass Sie sie an Freunde und Nachbarn spenden. Auch Gemüsegärtner werden aus einer Sora-Ernte großen Nutzen ziehen.
Der Sparkler-Rettich hat eine zweifarbige Farbe, wächst schnell und ist eine würzige Ergänzung zu jedem Salat. Der zweifarbige Sparkler-Rettich ist zur Hälfte rötlich-lila und zur Hälfte weiß. Es ist ein würziger Rettich mit einem Hauch von Süße, den Sie gerne in jeden Salat geben. Ernten Sie es früh, wenn Sie die Würze abschwächen möchten, denn je länger es im Boden bleibt, desto würziger wird es.
Wunderkerzen-Radieschen brauchen im Garten keine Zeit! Sie können diese in nur 20 Tagen ernten, was sie zu einer einfachen Wahl für diejenigen macht, die es kaum erwarten können, sie zu essen. Sie werden die Schärfe gepaart mit der ausgeprägten Süße dieser Radieschen genießen. Wenn man sie röstet, kommt die Süße noch deutlicher zur Geltung.
Neben anderen Weißspitzen-Erbstücken hat Sparkler viel zu bieten, mit Potenzial für Sukzessionsernte und Zwischenpflanzung. Geben Sie sie zu Ihren Kräutern und Tomaten und legen Sie sie dann ein, wenn sie fertig sind!
Wenn Sie im Supermarkt nur rote Radieschen finden, versuchen Sie, ein paar gelbe anzubauen, um Ihrem Garten (und Ihrem Teller) etwas mehr Aufmerksamkeit zu verleihen. Da es nicht viele Optionen gibt, wissen Sie, dass gelber Rettich wirklich etwas Besonderes ist.
Yellow radishes tend to be mellower, and sweeter than your typical spicy red radish — as long as they are grown in conditions right for their kind. Das bedeutet oft, sie von der Hitze fernzuhalten und gegen Ende des Frühlings und Herbstes darauf zu achten, dass sie den besten Geschmack haben.
Helios-Rettich ist eine alte Sorte mit gelber oder beigefarbener Schale und weißem Fruchtfleisch. Der Helios-Rettich ist eine alte Sorte aus der Tschechoslowakei. Wenn Sie sich für andere Kulturen interessieren, möchten Sie diese in Ihrem Garten haben! Sie sind kugel- oder olivenförmig und haben eine schöne gelbe oder beige Schale mit weißem Fruchtfleisch. Diese sind in 25 Tagen zur Ernte bereit. Ihr Gewürz ist mild und eine gute Option für Radieschen-Neulinge.
Sie können die Samen dieses Rettichs nacheinander aussäen und erhalten so jede Menge leckeres Grün und Wurzeln. Da andere Radieschen schnell ausfallen, ist dies bei diesem nicht der Fall, was ihn zu einem Erbstück macht, auf das Sie sich verlassen können. Sie möchten jedoch den Überblick über Ihre Ernte behalten, da sich die Wurzeln im Boden spalten können.
Die Aufmerksamkeit, die Sie diesem Thema schenken, ist es wert! Wenn Sie wissen, dass der typische Rettich zu scharf für Sie ist, bauen Sie ihn an und ernten Sie ihn jung, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Dieser Rettich hat eine goldene Schale, weißes Fruchtfleisch und einen pikanten Geschmack. Zlata, oder „Gold“ auf Polnisch, ist eine alte Sorte aus Polen. Seine goldene Schale wird durch sein weißes Fruchtfleisch ergänzt und hat einen pikanten Geschmack, der milder und erdiger ist als der Ihres normalen Rettichs. Wenn Sie in die zarte Haut beißen, die gelb, bräunlich und manchmal auch hellbraun ist, entsteht eine schöne Knusprigkeit.
Wachsen Sie diese Pflanze im Frühling und bis in den Sommer hinein (und in manchen Gegenden bis zum Herbst) und sie sollte in etwa 25 Tagen fertig sein. Diese Sorte ist würziger, wenn sie bei Hitze angebaut wird, und milder, wenn sie bei kühlen Temperaturen angebaut wird. Daher können Ihre Frühlingschargen anders ausfallen als die Sommerchargen!
Da „Zlata“ ein polnisches Wort ist, das auf Englisch „golden“ bedeutet, ist ein weiterer bekannter gebräuchlicher Name für dieses Wort „Goldener Garten“. Sie werden auch Zlata-Sommerrettich genannt, da sie bei wärmerem Wetter ihre Konsistenz und ihren Geschmack behalten. Sie rasten auch nur langsam durch.
Haben Sie schon einmal einen grünen Rettich gegessen? Sie sind auf jeden Fall einzigartig! Es stehen verschiedene Sorten zur Auswahl, die Ihnen bestimmt gefallen werden. Was Sie davon erwarten können, ist, dass diese Radieschen beim Anbau einen kräftigen Geschmack entfalten.
Ganz gleich, ob Sie sie wegen ihrer Wurzeln und Grünpflanzen oder wegen ihrer Samenkapseln anbauen, Sie erhalten einen würzigen, senfartigen Rettich, den Sie frisch, eingelegt oder geröstet genießen können. Diese eignen sich sowohl für Liebhaber würziger Radieschen als auch für diejenigen, die etwas Sanftes brauchen.
Der chinesische grüne Luobo-Rettich hat ein einzigartiges Aussehen und ist vielseitig zum Kochen und Einlegen geeignet. Der chinesische grüne Luobo-Rettich wird in Ihrem Garten mit Sicherheit ein Blickfang sein. Die obere Hälfte ist grün, die untere Hälfte weiß und die Innenseiten sind hellgrün. Diese Sorte wird oft zum Einlegen verwendet, man kann sie aber auch kochen oder roh essen.
Die Reifung dieses riesigen Daikon-Rettichs dauert etwa 60 Tage und kann geerntet werden, wenn er 6 bis 10 Zoll lang ist. Er hat einen Durchmesser von bis zu 7,6 cm. Verwenden Sie ihn also für Sandwiches, da er viel Platz einnimmt! Es wächst am liebsten bei kühlem Wetter und wird schnell austreiben, wenn das Wetter wärmer wird.
Fermentieren Sie diese Wurzeln, um ihren Geschmack etwas zu bändigen, wenn Sie zu den Menschen gehören, die gerne interessante Pflanzen anbauen, sich aber nicht mit intensiven Gewürzen auseinandersetzen möchten. Diese Samen müssen im Vergleich zu anderen Radieschen aufgrund ihrer Größe tief (1,27 cm) und mit großem Abstand (10 bis 15 cm) gepflanzt werden.
Misato Rose ist ein süßer, nicht scharfer Rettich mit großen, kugelförmigen Wurzeln. Sie werden sich ganz sicher in die Misato Rose verlieben. Die kugelförmigen Wurzeln sind massiv und werden bis zu 5 Zoll lang und breit. Die Haut ist hellgrün und weiß, wird Sie aber mit strahlend weißem und magentafarbenem Fleisch überraschen, das an ein gefärbtes T-Shirt erinnert.
Diesem Rettich mangelt es an Würze, aber dafür gibt es jede Menge Süße. Die Pflanzung erfolgt am besten im Herbst, um der Sommerhitze zu entgehen. Allerdings gibt es auch Hybridsorten mit ausgeprägter Schärfe. Wenn Sie die Intensität des Geschmacks bevorzugen, sind Hybriden besser!
Sie können diese bösen Jungs eng zusammen säen und trotzdem diese riesigen Wurzeln erhalten. Überfüllung ist kein Problem. Dies ist ein Winterrettich, der langsamer wächst als ein Frühlingsrettich. Seien Sie also geduldig und Sie werden riesige Wurzeln haben, die Sie für alles verwenden können, was Sie sich wünschen.
Der Luftrettich bildet essbare Samenkapseln über der Erde, die eine mildere Version typischer Radieschen sind. Wenn Sie mit Luftrettichen nicht vertraut sind, verwechseln Sie diese Rattenschwanzsorte möglicherweise mit einer Bohne! Diese Pflanze bildet oberirdisch essbare Samenkapseln, die anstelle der Wurzeln gegessen werden, wie man es bei einem typischen Rettich tun würde. Die Samenkapseln sind knusprig und leicht scharf, aber viel zahmer als andere Radieschen.
Diese Pflanze wird bis zu 5 Fuß hoch und 12 Fuß breit, mit Schoten von 3 bis 12 Zoll Länge. Es ist frosttolerant und kann vom Frühling bis zum Sommer angebaut werden. Die Bohnenkapseln können roh gegessen, in Gerichten wie Pfannengerichten gekocht oder eingelegt gegessen werden.
Wenn Sie Ihre Freunde mit einem Gemüsetablett voller interessanter Gemüsesorten aus Ihrem Garten beeindrucken möchten, ist dies eine gute Wahl. Da es sich technisch gesehen um die Phase vor dem Schossen eines Rettichs handelt, ist Sommerhitze kein Problem. Sie sollten sie jedoch früh pflücken, damit sie beim Anbeißen nicht verholzen.
Lila Radieschen werden Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen! Von tiefem Lila bis hin zu hellem Lavendel – diese Radieschen verleihen Ihrem Garten etwas Farbe. Diese ähneln einem typischen roten Rettich und haben einen köstlichen Senfgeschmack.
Der Unterschied liegt hauptsächlich in der Farbe. Beide Sorten sind jedoch von der Sommerhitze abgeneigt. Sie bevorzugen die Kühle des Herbstes und Frühlings. Berücksichtigen Sie dies, wenn Sie entscheiden, ob diese für Sie geeignet sind oder nicht. Ausgeprägte Frühlings- und Herbstsaisonen bringen die besten Ernten.
Malaga-Radieschen haben eine pflaumen- oder violette Schale und weißes Fruchtfleisch. Der Malaga-Rettich ähnelt stark dem typischen roten Rettich im Supermarkt. Aber statt der roten Schale erhält man eine schöne pflaumen- oder violette Farbe, die einen guten Kontrast zum weißen Fruchtfleisch bildet. Sie können diese Radieschen in 35 Tagen ernten. Das Innenfleisch ist manchmal hellrosa!
Diese frosttoleranten Radieschen wachsen am besten im zeitigen Frühjahr und können gepflanzt werden, bis es zu Beginn des Sommers zu heiß wird. Diese polnische Sorte wird nicht kernig, wenn sie nach der anfänglichen Reife belassen wird. Es ist auch ideal für diejenigen, die lange Saisons haben, in denen eine Nachfolge von Málaga möglich ist.
Der Geschmack von Malaga ist typischerweise mild, besonders wenn er in einem langen Frühling oder Herbst angebaut wird. Im Sommer und bei außergewöhnlich warmem Wetter können sie einen würzigen Geschmack annehmen. Stellen Sie sicher, dass Sie ernten, wenn der Geschmack Ihren Wünschen entspricht.
Royal Purple Radieschen sind anfängerfreundlich und resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Der Royal Purple-Rettich wird Ihren Garten mit seiner wunderschönen violetten Schale und seiner Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten beherrschen! Sie sind pflegeleicht und daher ideal für Gärtneranfänger, die einen schnellen Erfolg brauchen, um ihr Selbstvertrauen zu stärken. Das Gewürz ist mild und ausgewogen mit Süße, was es zu einer köstlichen Wahl macht, die Sie immer wieder anpflanzen möchten.
Säen Sie die Samen im zeitigen Frühjahr und Spätsommer und setzen Sie die Aussaat fort, bis die Temperaturen zu heiß oder zu kalt werden. Sie können diese in etwas mehr als einem Monat ernten, um sie zu Salaten und Sandwiches hinzuzufügen sowie zum Einlegen und Fermentieren.
Die Menschen lieben es, sie nach ihrem Geschmack anzubauen, und haben sie sogar erfolgreich in Aquaponiksystemen angebaut. Der milde Geschmack ermöglicht es auch denjenigen, die empfindlich auf Gewürze reagieren, sie zu genießen. Lassen Sie sie bei wärmerem Wetter im Boden, um die Wärme für diejenigen zu steigern, die es mögen.
Radieschen sind für ihre würzige Note bekannt, aber diese hübschen rosa Radieschen werden Sie denken lassen, sie seien zierlich und zart. Sie sind wunderschön anzusehen und köstlich zu essen – was könnte man daran nicht mögen? Züchten Sie sie, um Ihrem Garten etwas Interessantes zu verleihen, und genießen Sie den pikanten Geschmack, den sie bieten.
Viele davon sind frosttolerant, aber nur wenige sind hitzetolerant. Das bedeutet, dass diejenigen, deren Sommer schnell vor der Tür steht, ihre Pflanz- und Erntezeiten im Auge behalten müssen. Wenn man sie stehen lässt, können sie faseriger und noch würziger werden.
Der Salad Rose-Rettich ist eine milde, lange und schlanke Sorte, die sich hervorragend für Salate eignet. Dieser russische Rettich schreit geradezu nach einem Salat! Die milde Würze reicht gerade aus, um hervorzustechen, aber nicht so stark, dass man sie nicht genießen kann. Es handelt sich um einen langen und schlanken Rettich, der eine Länge von bis zu 20 cm und einen Durchmesser von etwa 2,5 cm erreichen kann. Während die meisten zum Violett tendieren, können sie auch einen rosa-lila Farbton haben.
Diese Sorte wächst gut im Frühling und Herbst und ist frosttolerant, sodass Sie einen Vorsprung haben und sie vor dem letzten Frost pflanzen können. Wenn Sie das Gemüse verwenden möchten, beachten Sie, dass es vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in Salaten, zum Braten und Dämpfen hat. Auch sie haben einen leicht würzigen Geschmack, den Sie lieben werden.
Wenn sie ausgewachsen sind, ähneln Salatrosen-Radieschen leicht Karotten. Sie behalten ihre Konsistenz auch dann, wenn sie länger als 20 cm werden, und bleiben knusprig und leicht. Dies könnte Ihre nächste Lieblingssorte für den Frühlings- und Herbstanbau sein.
Pflanzen Sie diesen rosigen Rettich im Spätsommer und ernten Sie ihn in etwa 60 Tagen. Dieser Rettich sollte im Spätsommer gepflanzt werden und ist in etwa 60 Tagen fertig, wenn das Wetter abkühlt. Es handelt sich um einen rosigen Rettich, der bis zu 20 cm lang und 5 cm im Durchmesser werden kann und einen würzigen, pfeffrigen Geschmack hat. Eine schöne hellrosa Schale ergänzt das weiße Fruchtfleisch. Damit wird jedes Gericht elegant!
China Rose ist ein sagenumwobener Rettich mit einer alten Geschichte. Missionare, die China in den 1850er Jahren besuchten, brachten es zurück nach Europa. Es wird jedoch angenommen, dass die Existenz dieses Rettichs bis zur ersten wilden Rettichpflanze zurückreicht.
In China werden die Sprossen der Pflanze üblicherweise etwa 6 Tage nach der Direktsaat genossen. Diese Praxis begann höchstwahrscheinlich, als die Bauern die Sprossen verdünnten, um den Wurzeln ausreichend Platz zum Wachsen zu geben. Der Geschmack ist kräftig, daher sollten Hitzeempfindliche auf der Hut sein!
The Lady Slipper radish is mildly sweet with little spice, great for first-time radish eaters. If you’re not a fan of radish spice, the Lady Slipper is one you should try. This radish gets its name from its oblong shape that (loosely) resembles a slipper. It’s somewhat sweet with very little spice, so it’s a good first radish to try if you haven’t had one before.
It reaches 1 inch in diameter and 1 to 2 inches long and is ready to harvest in as little as 25 days. They’ll store well in the fridge for up to a few weeks, but you need to harvest them quickly, or they’ll turn pithy and tough to eat.
Because they grow so quickly, they’re great for gardeners who want to sell them at market, or even for those who want to succession sow. In the same vein, interplanting with this one is highly possible as Lady Slipper doesn’t take up much space.
The Pink Beauty radish is mild and spicy, ready in just 22 days, and perfect for snacking. The Pink Beauty is aptly named for its rosy skin, but their quick growing time of 22 days makes them even more beautiful! They’re mildly spicy and are only 1 inch in width and length, making them perfect for snacking in the garden.
Plant these radishes in early spring and late summer. They’re frost-tolerant and don’t like summer heat. Sow them in succession for multiple harvests through spring and fall. If uniformity and reliability are your thing, this is the radish for you!
The size of these makes them great for slicing and throwing in salads or sandwiches. Pickling and fermenting whole or sliced Pink Beauties is doable too. Though the greens are somewhat minuscule, they can be added to salads or steamed for eating.
Plant Pink Summercicle radishes in spring or fall due to their sensitivity to extreme temperatures. The Pink Summercicle radish has a lovely sweet flavor with a bit of spice. They’re oblong and reach up to 5 inches long. Their pink skin ranges from light to dark, and they have white flesh. Despite their name, these radishes can’t take the summer heat! Plant these in the spring and fall to avoid extreme temperatures.
Salads and stir fries are good hosts to your late spring and fall harvests. The sweetness of this Daikon variety also pairs quite well with a brine in pickling and fermenting. They aren’t particularly spicy either, making them good for those who prefer a milder radish.
You can start pulling these out of the ground in 40 days. In areas that remain cool and temperate in spring and fall, succession sowing may be possible, but avoid that in areas with speedily approaching summers.
The white radish category is much like the others:they’re either globe-shaped or oblong and have red or white flesh. You won’t want to miss out on some gorgeous varieties in this category—don’t mistake a white radish for being boring!
Some are intensely spicy, which is great for pickling garnishes, or for salads and sandwiches. The traditional Daikon radishes fall into this category. They’re also an excellent candidate for those who want to grow a cover crop of soil-tilling roots! More on that shortly.
The Daikon Long White radish is a huge, white, and long root vegetable that is perfect for radish lovers. The Daikon Long White, often simply referred to as the Daikon Long, is gigantic. Its root looks like a large white carrot and it reaches up to 14 inches long and a few inches thick! If you love radishes and want to make sure you have plenty to munch on, this one is for you!
This one is mostly white but may appear light green at the top with brown spots. The spots aren’t bad, though; it’s just a characteristic of being a root vegetable. Plant it in spring and late summer and enjoy it cooked, pickled, or raw. This radish is peppery but mild.
Daikon radishes are supposed to have origins in the Mediterranean and along the coasts of the Black Sea. During the spice trade, they most likely made their way to Japan, China, and other parts of east Asia, where they’re a staple today.
The Mantanghong radish has a striking appearance with mostly white skin and purple flesh. Also called a Watermelon radish, the Mantanghong is a hybrid radish that is absolutely stunning. Its skin is mostly white with some light green, and cutting it open will reveal beautiful purple flesh. The flavor of this one is mild and sweet, attracting those who love radishes and those who may be ambivalent.
These radishes grow quite large globes reaching 3 inches in diameter and up to 1 pound in weight. It’s not just the color scheme reminding you of watermelons! Start growing these in late summer and through fall, as they are winter-grown and can’t take the heat.
This particular variety is a hybrid watermelon radish, producing much more uniform roots than other varieties might. In China, watermelon radishes are called varying words that translate to “beautiful heart,” a nod to their lovely interior.
This nearly perfect hybrid radish is uniform in size and shape with smooth white skin. No plant is ever truly perfect , but this one comes close. This hybrid variety usually grows uniform radishes with smooth white skin that are all the same size and width. They reach up to 16 inches long and almost 2 pounds. This variety has been bred to have heat tolerance, so you can plant it from spring to fall to enjoy the crunch of radishes all summer long.
If mosaic virus is a concern for you, note that this one resists it! Due to its uniformity, both home gardeners and market gardeners can rely on Minowase Summer. The mild flavor makes it palatable for those who can’t get enough of radish flavor, and for people who could leave it.
Perfect in stir fries, pickling, fermenting, and making traditional Japanese cuisine, this radish is a
Daikon you don’t want to miss. Especially if you live somewhere with a short spring, try it out. Minowase Summer is so good, and drying the shredded flesh will keep it delicious in storage for some time.
The Miyashige is an extra-long daikon radish that grows up to 18 inches, with white skin and flesh. The Miyashige is a Daikon radish that grows extra long, usually 12-18 inches long and 3 inches wide. This heirloom variety has white skin and flesh but may sometimes have light green tops. Grow this winter radish in late summer and fall since it likes shorter days. Growing them in the spring can be difficult since the days gradually become longer and hotter.
They are traditionally used young in sushi, and mature radishes are often pickled. You can cook them up and serve them in soups and stir fries too, to give whatever meal a light crunch. This is a Daikon that works well in the kitchen, and in the garden as a soil-tilling cover crop. As the roots grow deeply, they push through the soil, breaking it up!
Southern gardeners have found this variety is perfect for their mild fall season, and it’s there they grow wide and long. If you find they’ve gone to seed, no problem at all! You can harvest the young seed pods for pickling or leave them to feed wild birds.
The Rido Red is a globe-shaped radish with white skin and reddish-purple flesh in the center. Is the Rido Red white or red? Nun ja! This stunning globe-shaped radish has white skin. Cut it open, and you’ll see about an inch of white flesh with reddish-purple flesh in the center. This radish is truly a work of art!
This variety grows large 4-inch spheres and is a bit on the sweeter side, but you can still expect a spicy radish kick. It thrives in spring and fall, so you can enjoy them throughout the year. For their kind, they grow quickly and are ready for harvest in just a couple of months. In mild areas you can succession sow two crops!
Their looks make them great for market stalls and veggie trays, where they stand out among other radishes. They’re suited for these settings, as well, because of their mild, yet mustardy flavor. That makes Rido Red a superb mid-grade radish for anyone who considers themselves part of the radish spectrum.
The Sakurajima Mammoth radish is a large variety that takes 90 days to mature. Hungry for radishes? You better be if you’re planting this one! This variety truly is a mammoth, with the average size reaching 10 inches in diameter and 15 pounds. It develops a massive white or beige globe with plenty of leafy greens.
Start the Sakurajima Mammoth in late summer and harvest once the temperatures have cooled down. It takes its time and will be ready in 90 days. It’s frost-tolerant but won’t do well in freezing temperatures, so plan ahead if your first frost comes a bit early.
The history of Sakurajima Mammoth begins at around 1800 on the Island of Sakurajima, Japan. It’s considered the “King of Daikons” all over the world, though. It has been traditionally used in pickling and cooking, but you can eat one raw if you’d like! Grow one to head size or crowd them to grow regularly-sized radishes.
The White Hailstone radish matures quickly in just 23 days. The White Hailstone radish looks like it’s fresh from a hailstorm. While most of these white radishes take a little longer to mature, this one is on the faster side, ready to eat in as little as 23 days. The 1-inch globe-shaped radishes are peppery and mild with a delightful crunch. They grow the best in the spring and can be succession planted until the weather is too hot.
Even in cooler areas, White Hailstone will be the first radish you harvest (most likely). After you harvest them, throw them in a salad with their greens for a semi-spicy, crispy, and fresh lunch. You can also wilt the leaves and eat them like mustard greens.
While these don’t prefer warmer temperatures, if you can’t get to your harvest when the heat kicks in, don’t worry. They’ll maintain their texture, and they most likely won’t bolt. Lots of gardeners like to grow these radishes in containers, so don’t hesitate to plant a few in a 5-gallon pot if that’s all you have room for!
The White Icicle radish is a quick-growing and slender variety with smooth white skin. Staying in the theme of ice look-alikes, the White Icicle radish is slender, averages 5 inches long, and has smooth white skin. These radishes are also pretty quick, taking about 30 days to be ready to harvest. You can grow them in spring and fall while the weather is cool.
You can eat these with or without their skin, and they’re delicious when pickled, cooked lightly, or thrown raw into salads. If none of that interests you, slice them thin and dehydrate or fry them to make chips. Soups house them nicely, and simply sauteing them in butter and salt makes them wonderful as a side dish.
The history of icicle radishes dates all the way back to the 1400s, when they were first cultivated in what was known then as “physics gardens”. These gardens were cultivated specifically for scientific study, and a greater understanding of botany. This makes them reliable and storied!
No, these radishes haven’t rotted; they’re just black! Black radishes are super cool with their contrasting white flesh and are said to be one of the spiciest kinds of radishes. If you want a unique addition to your vegetable garden, look no further. They’re also a great plant to include in a “goth garden” where you plant only black plants!
These are rich, spicy radishes — spicier than the basic root. You can cook them to temper their intensity, but those who love it should seek out fresh ones! We have included one highly rare radish on this list, so keep reading.
Rare Long Black Spanish radish grows up to 9 inches long and is spicier than most. The Long Black Spanish radish is an heirloom from Europe. This is the radish we mentioned:you probably won’t find this one in stores since it’s rare. The roots grow up to 9 inches long and about 2 inches in diameter.
This radish is spicier than most, and the spice intensifies as you eat it. Cooking it will tame the flavor and bring out its subtle sweetness. If you’re German, you may know about the practice of eating these as a snack along with your favorite pint of beer. They are usually sliced up and salted for this purpose.
Another way to reduce the spiciness of the Long Black radish is to remove the skin, where most of that sharpness is stored. In the Mediterranean, where they’re believed to have originated, they adapted to many different climates readily. They are therefore, known for their cold-hardiness.
The Black Spanish radish is a common and spicy variety that can be planted in late summer and harvested in 55 days. This radish is also known as the Black Spanish radish and is more common than the long variety, so you may have better luck finding these seeds. This one is also quite spicy compared to other varieties. Plant it in late summer so it can mature during the cool, short days in late fall. It will be ready to harvest in 55 days.
Also known as “Noir Gros Rond d’Hiver” (which translates to “Winter Big Roung Black”), the roots need lower light conditions to properly form. Hence, their winter-loving nature. Like the long black radishes we just discussed, part of what makes them so enticing is their long storage life.
This variety most likely originated in the Mediterranean as well, and made its way to the US in the 1800s. It’s been a favorite of cool weather and temperate gardeners since. Cook the roots to dampen the hot flavor, or eat them raw for a spicy kick!
Radishes aren’t just the red ones in the grocery store! There’s a whole rainbow of colors for you to try out and enjoy.
Whether you’re looking for something to grow in the spring or in the fall, there’s sure to be a variety that will suit your needs and your style. Try growing a new color each season to see which ones stand out most.
