Vor dreißig Jahren luden meine Eltern meinen kleinen Bruder und mich in Papas puderblauen Dodge-Pickup von 1978 und fuhren fünfzehn Meilen nördlich zu einer Milchfarm.  Dort angekommen suchten wir uns ein drei Tage altes Holsteiner Bullenkalb aus, das wir mit nach Hause nehmen konnten.  Papa trug das kleine schwarz-weiße Kalb aus dem Stall und kletterte mit ihm auf die Ladefläche des Lastwagens.  Da Papa noch keinen Viehtransporter besaß, verbrachte er die Heimfahrt mit „Freddie“, unserem neuen

Die Landwirtschaft hat einen schlechten Ruf, weil sie Low-Tech ist. Zwischen handbetriebenen Handwerkzeugen und stundenlangem Arbeiten im Freien, Für die kommende technikaffine Generation kann es schwierig sein, sich eine Zukunft in der Landwirtschaft vorzustellen. Ein Programm namens GPS Cows, die Technik integriert, technologie- und projektbasiertes Lernen für ländliche Jugendliche in Maine und Australien, hofft, das zu ändern. „Ich denke, dass junge Leute die Technologie, die in der Landwi

Der helle Geschmack frischer Kräuter ist ein Genuss, den Köche und Gärtner gleichermaßen genießen. Es gibt nichts Schöneres als ihr berauschender Duft und ihr pikanter Geschmack, um einem Rezept Flair zu verleihen! Leider, am Ende des Sommers, Viele unserer frischen, aber frostempfindlichen Gewürze ruhen. Aber diese fantastischen Aromen müssen erst im nächsten Jahr von unseren Tellern verschwinden. Genießen Sie noch immer den vollen Geschmack gartenfrischer Kräuter – direkt aus dem Gefriersc

Für die letzten Jahre, Ich höre immer mehr von gepfropften Tomaten. Letztes Jahr wurden sie zum ersten Mal in Gartencentern in meiner Region angeboten. aber ich habe einen Pass genommen. Es schien, als ob es eine Menge Hype um sie gab, und mein penny-kneifendes Ich wollte keine 12,99 US-Dollar für einen einzigen Tomatensetzling bezahlen. Dieses Jahr, gepfropfte Tomaten sind zurück, mit noch mehr glitzernder Werbung, und so warf ich die Kelle ein und fügte meinem Garten eine Indigo Rose gepfropft