Unterschiedlich bekannt als Goabohne und Prinzessinnenbohnen, Der Anbau von asiatischen Flügelbohnen ist in Asien weit verbreitet und in viel geringerem Maße hier in den Vereinigten Staaten. speziell in Südflorida. Was sind geflügelte Bohnen und was sind einige Vorteile von geflügelten Bohnen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was sind geflügelte Bohnen?

Wachsende geflügelte Bohnen ähneln in Wuchsform und Aussehen der Gartensorte Stangenbohne. Die Pflanze hat eine Rankenform mit 3 bis 6 Zoll (8-15 cm) langen Blättern und produziert 6 bis 9 Zoll (15-23 cm) Schoten. Vier abgewinkelte „Flügel“ verlaufen längs zu den Schoten, daher der Name. Samen der asiatischen Flügelbohne sehen aus wie Sojabohnen und sind rund und grün.

Einige Sorten asiatischer Flügelbohnen werden angebaut und produzieren eine große Knolle, die entweder roh oder gekocht gegessen werden kann.

Vorteile von geflügelten Bohnen

Diese Hülsenfrucht war in letzter Zeit aufgrund ihres hohen Proteingehalts in den Nachrichten. Süßkartoffel, Kartoffeln, und andere essbare Knollenwurzeln haben weniger als 7 Prozent Protein. Die asiatische geflügelte Bohnenknolle hat satte 20 Prozent Protein! Zusätzlich, Fast alle Teile der asiatischen Flügelbohne können gegessen werden. Es ist auch eine ausgezeichnete bodennitrifizierende Bohnenpflanze.

Anbau von geflügelten Bohnen

Hört sich interessant an, Hmm? Jetzt, wo Sie fasziniert sind, Ich wette, Sie fragen sich, wie Sie diese nahrhafte Hülsenfrucht anbauen können.

Grundsätzlich, Der Anbau von geflügelten Bohnen ist dem Anbau von Buschbohnen sehr ähnlich. Die asiatischen geflügelten Bohnensamen sind schwer zu keimen und müssen vor dem Pflanzen zuerst vertikutiert oder über Nacht in Wasser eingeweicht werden. Sie können auch eine kleine Herausforderung darstellen, wenn es darum geht, obwohl einige Samenkataloge sie enthalten, wie auch die University of Hawaii in Manoa, Hochschule für tropische Landwirtschaft.

Geflügelte Bohnen brauchen kurze, kühle Tage zur Förderung der Blüte, jedoch, sie sind frostempfindlich. In Südflorida werden sie im Winter angebaut; weiter nördlich desto kürzer, noch, frostfreie Herbsttage sind idealer. Die Pflanzen wachsen am besten in heißen, feuchtes Klima mit 60 bis 100 Zoll (153-254 cm) Regen oder Bewässerung pro Jahr und sind, daher, für viele Regionen der Vereinigten Staaten keine guten Ernteaussichten.

Diese Bohne wächst in den meisten Böden gut, solange sie eine gute Drainage haben. Arbeiten Sie Kompost und 8-8-8 Dünger in den Boden ein, bevor Sie die Samen aussäen. Pflanzen Sie die Samen 2,5 cm tief, 2 Fuß (61 cm) auseinander in Reihen, die 4 Fuß (1 m) voneinander entfernt sind. Sie können die Reben spalieren oder nicht, aber Spalierreben produzieren mehr Hülsenfrüchte. Geflügelte Bohnen können ihren eigenen Stickstoff binden, wenn das Bakterium Rhizobium ist im Boden. Düngen Sie erneut, sobald sich die Schoten entwickeln.

Ernten Sie die Schoten, wenn sie jung und zart sind, etwa zwei Wochen nach der Bestäubung.

Asiatische Flügelbohne kann von Milben befallen sein, Nematoden, und Mehltau.