Fast jeder mag eine Tomate auf die eine oder andere Weise und für Amerikaner ist sie oft auf einem Burger oder möglicherweise einem Sandwich. Es gibt Tomaten für alle Arten von Verwendungen, von denen, die sich perfekt zu Saucen verarbeiten lassen, bis hin zu Tomaten, die sich ideal zum Schneiden eignen. Welche Tomaten eignen sich am besten für Burger und Sandwiches? Tomaten schneiden… lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Tomatensorten für Burger und Sandwiches

Jeder hat seine Lieblingstomate und weil wir alle unseren persönlichen Geschmack haben, Die Tomatensorte, die Sie für Ihren Burger verwenden, ist Ihre Sache. Das gesagt, Die meisten Leute sind der Meinung, dass Tomatenscheiben im Vergleich zu Paste oder Roma-Tomaten die idealen Sandwich-Tomatensorten sind.

Tomaten zum Schneiden sind in der Regel groß, fleischig, und saftig – am besten zu einem ¼ Pfund Rindfleisch. Da das Schneiden von Tomaten groß ist, sie lassen sich gut schneiden und können leicht ein Brötchen oder eine Brotscheibe bedecken.

Sandwich-Tomaten-Sorten

Wieder, Die besten Tomaten zum Schneiden werden von Ihren Geschmacksknospen diktiert, aber die folgenden Sorten wurden als Favoriten aufgeführt:

• Schnapswein – Brandywine ist wahrscheinlich der absolute Favorit, die originale große rosa Beefsteaktomate. Es ist auch in Rot erhältlich, Gelb, und Schwarz, aber der originale rosa Brandywine ist der beliebteste.

• Hypothekenheber – Einer meiner Favoriten ist Mortgage Lifter, Benannt nach dem Entwickler dieser großen Schönheit, der mit dem Gewinn aus dem Verkauf seiner Tomatenpflanzen seine Hypothek abbezahlt hat.

• Cherokee Lila – Cherokee Purple ist ein Erbstück, das vermutlich vom Stamm der Cherokee stammt. Dieses große, Dunkelrote Tomate mit einem Hauch von Violett/Grün ist eine süße Beilage zu Burgern und BLT’s.

• Beefsteak – Beefsteak ist ein alter Standby. Ein Erbstück mit großen, gerippte Früchte, die fleischig und saftig sind, und eine perfekte Tomate zum Schneiden und einfach zum Essen mit oder ohne Brot!

• Schwarze Krim – Die Black Krim ist eine weitere Erbstück-Schneidetomate, etwas kleiner als die oben genannten, aber mit einem reichen, rauchiger/salziger Geschmack.

• Grünes Zebra – Für etwas anderes, Versuchen Sie, ein grünes Zebra aufzuschneiden, benannt nach seinen grünen Streifen, die von einer goldgelben Basis hinterleuchtet werden. Der Geschmack dieses Erbstücks ist eher würzig als süß, eine schöne Abwechslung und eine wunderschöne Farbe.

Nicht alle Tomatenscheiben müssen Erbstücke sein. Es gibt auch einige Hybriden, die sich köstlich als Sandwichtomaten eignen. Versuchen Sie, ein Big Beef aufzuschneiden, Steak-Sandwich, Roter Oktober, Bucks County, oder Porterhouse bei Ihrer nächsten Burger- oder Sandwichkreation.