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Moderne Landwirtschaft
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In dieser Folge erläutert Joel Salatin , wie er das Land auf seiner vielseitigen Polyface Farm bewirtschaftet. Durch Joels Wissen lernen Sie etwas über die Verwaltung des Landes und wie Sie Ihr Land manchmal am besten nutzen können, wenn Sie anerkennen, dass es bereits Systeme gibt.
Joel Salatins Die Familie besitzt und betreibt die Polyface Farm im Shenandoah Valley in Virginia und produziert Salatbar-Rindfleisch, Weidegeflügel, Pigaerator-Schweinefleisch und Kaninchen auf Futterbasis. Die Farm versorgt 6.000 Familien und 50 Restaurants. Die Farm ist in unzähligen Medien, Dokumentationen und Büchern prominent vertreten und bietet viele Bildungsmöglichkeiten für Menschen, die diese weidebasierten Systeme erlernen möchten. Er hat 10 Bücher über Ernährung und Landwirtschaft geschrieben, sowohl Anleitungen als auch umfassende kulturelle Werke.
Premium 1 Supplies
Vorteile der Rotationsbeweidung
Joels Bücher:
Holy Cows &Hog Heaven
Die wunderbare Schweinerei der Schweine
Die schiere Ekstase, ein verrückter Bauer zu sein
Felder der Bauern
Alles, was ich tun möchte, ist illegal
Joels Artikel
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