Wye Angus:zum Weiden gezüchtet und vieles mehr

Es ist verständlich, warum sich die U.S. Naval Academy in der Nähe der Küste der Chesapeake Bay in Annapolis, Maryland, befindet. Aber auch in der Nähe derselben Küste, auf der anderen Seite der Bucht, befindet sich eine Herde von Angus-Rindern, die die Genetik der Rasse seit Generationen beeinflusst . Außerdem muss diese Herde ihren Lebensunterhalt mit Futter verdienen.

Wye Angus wird nicht nur als Herde beschrieben. . . Es ist ein Programm. Seit 1978 verwaltet die Agricultural Experiment Station der University of Maryland Wye Angus und die Landbasis, die sie ihr Zuhause nennt.

Die Herde selbst gehört eigentlich einer privaten, gemeinnützigen Stiftung; Es erfüllt viele erzieherische Funktionen, aber am bemerkenswertesten ist der landesweite direkte Einfluss auf die Angus-Rasse und ihre Züchter. Für diese Geschichte brauchen wir etwas Geschichte.

Glas und Gras

Die als Wye Plantation bekannte Fläche in der Nähe von Queenstown, Md., die die Heimat der aktuellen Angus-Herde ist, wird seit dem 17. Jahrhundert ununterbrochen bewirtschaftet. Ein früher Besitzer des Anwesens war William Paca, der die Unabhängigkeitserklärung unterzeichnete und als erster Gouverneur von Maryland diente.

Erst als Arthur Houghton das Anwesen im Jahr 1937 kaufte, gewann die Wye-Angus-Herde an Bedeutung. Houghton, der Geschäftsführer von Steuben Glass (einem Geschäftsbereich von Corning Glass), stellte James Lingle ein, um die Wye-Plantage zu beaufsichtigen. Beide Männer waren darauf fixiert, Qualitätsprodukte herzustellen; für Houghton war es Glas, aber für Lingle, der eigentlich einen Hintergrund in Milchvieh hatte, war es die Zucht von Rindern, die sich durch die Fleischproduktion in einem futterbasierten System auszeichneten.

Lingle kaufte 1938 18 Färsen und ein Bullenkalb. Er wünschte sich großrahmige Rinder, die im Gegensatz zu den kleineren, auffälligen Rindern standen, die die meisten amerikanischen Züchter damals wünschten.

Bis zum heutigen Tag erwiesen sich diese ersten 18 von Lingle gekauften Färsen als die einzigen weiblichen Tiere, die jemals vom Wye-Angus-Programm gekauft wurden. Zwölf der in dieser Gruppe vertretenen Kuhfamilien sind immer noch in der aktuellen Herde vorhanden.

Im Laufe der Jahre kaufte Lingle Bullen aus Schottland, Irland, England und Wales, die seinen Zuchtpräferenzen entsprachen. Der letzte Bulle wurde 1959 gekauft. Seitdem wurden der Herde keine externen Blutlinien hinzugefügt.

Houghton schenkte die Wye-Angus-Herde 1978 der University of Maryland. Die University of Maryland Foundation wurde gegründet, um als rechtmäßiger Eigentümer zu fungieren. Die Wye-Plantage selbst wurde dem Aspen Institute, einer internationalen Studienorganisation für öffentliche Ordnung, gespendet.

Als Teil der Vereinbarung sollten alle überschüssigen Tiere der Öffentlichkeit auf gerechte Weise zur Verfügung gestellt werden. Ab 1978 wurde dies durch einen Verkauf im April eines jeden Jahres erreicht. Wye-Angus-Bullen sind in der Rasse seit Jahrzehnten sehr gefragt und bilden in vielen gegenwärtigen Herden weiterhin die grundlegende Genetik.

Futtervieh

Bei einem Rundgang durch das Forschungs- und Bildungszentrum von Wye im letzten Monat war klar zu sehen, dass die Wye-Farm nicht anders betrieben wird als die meisten gut geführten Rindfleischbetriebe in der Mitte des Südens. Die Weiden wechseln sich ab und das Grundfutter ist Großschwingel, hauptsächlich Kentucky 31.

Gelagerte Schwingel und einige Gräser der warmen Jahreszeit lieferten im vergangenen November den Großteil des Futters für das weidende Vieh. Die 120 Mutterkühe zusammen mit 34 gezüchteten Ersatzfärsen nutzen 300 Morgen Dauerweide.

Wie andere, die mit einer Fülle giftiger Rohrschwingel „gesegnet“ sind, hat das Wye-Angus-Programm mehrere Strategien implementiert, um negative Auswirkungen auf die Leistung abzumildern.

„Wir haben im Februar und März ziemlich viel Klee mit Frost ausgesät“, sagte Eddie Draper, Programmmanager bei Wye. „Abhängig vom Zustand der Weide lassen wir vielleicht zuerst eine Egge laufen und dann etwa 10 bis 12 Pfund Rotklee pro Acre ausschleudern. Es scheint ziemlich gut für uns zu funktionieren, besonders wenn wir die Kühe im Frühjahr von diesen Weiden fernhalten können“, fügte er hinzu.

Draper bemerkte auch, dass die Farm vor etwa 10 Jahren mit der Aussaat einiger neuer Endophyten-Schwingel begann.

„Die Bestände an neuartigen Endophyten waren etwa acht Jahre lang gut, aber die letzten zwei Jahre waren eher marginal“, sagte Draper. „Wahrscheinlich müssen wir im nächsten Frühjahr einen 42 Hektar großen Bestand (neuartiger Endophyt) neu besäen. Bei all dem Regen, den wir in den letzten drei Wochen hatten, haben die Kühe ziemlich gut gestampft.“

Die zwischen der Chesapeake Bay und dem Atlantischen Ozean gelegene Delmarva-Halbinsel ist eine der ökologisch anfälligsten Gegenden in den USA. Aus diesem Grund ist die ganzjährige Haltung von Futterpflanzen in der Landschaft die Grundlage des Wye-Angus-Programms. Jede neue Aussaat oder Pflanzung erfolgt normalerweise ohne Bodenbearbeitung.

Forschung und Bildung

Abgesehen von den einzigartigen Blutlinien, die in der Wye-Angus-Herde zu finden sind, bietet das Programm auch zahlreiche Möglichkeiten für Grundlagenforschung und angewandte Forschung sowie für die Verbreitung von Bildungsangeboten.

In den letzten 10 Jahren hat die University of Maryland eine Reihe ihrer Gründungsvererber selektiv wieder in das Zuchtprogramm aufgenommen, um die wichtigsten Mutter- und Schlachtkörpermerkmale zu verbessern und zu festigen. Die Herde dient auch als Schulungsinstrument für Studenten und Doktoranden, die einen Abschluss in Rindfleischwissenschaft und -produktion anstreben.

Um mehr über die Wye-Plantage und Wye Angus zu erfahren, besuchen Sie die Website des University of Maryland College of Agriculture &Natural Resources.