Wie man hochwertige Milch mit Robotermelksystemen produziert

Robotermelktechnologie kann viele Molkereibetriebe effizienter machen , aber nur, wenn die Erzeuger über hervorragende Kuhmanagementstrategien verfügen, um eine erfolgreiche Milchproduktion sicherzustellen.

Während eines kürzlichen Treffens der Robotic Milker Discussion Group für Milchproduzenten in Pennsylvania teilte Dr. Marcia Endres, Professorin in der Abteilung für Tierwissenschaften an der University of Minnesota, die Vorteile von Robotermelksystemen und wie die Gesundheitsüberwachungssoftware der Systeme einen Beitrag leisten kann großer Unterschied bei der Erkennung von Krankheiten in der Herde. Sie sprach auch über Herausforderungen, die beim Kuhmanagement und bei der Gerätewartung auftreten können, und über mehrere Schlüsselstrategien, die Milcherzeuger verfolgen könnten, um mit Robotermelksystemen qualitativ hochwertige Milch zu produzieren.

Verpflichtung zum Kuhmanagement und zur Gerätewartung

Während Robotermelksysteme verschiedene Funktionen bieten, um Milcherzeugern bei der Verwaltung der Kühe zu helfen, erinnerte Endres die Erzeuger daran, dass Roboter die tägliche Arbeit mit Kühen nicht beseitigen.

„Egal welches System oder welche Marke Sie haben, das Kuhmanagement muss immer an erster Stelle stehen. Sie brauchen ein hervorragendes Kuhmanagement – ​​gesunde, saubere und komfortable Kühe“, sagte Endres. „Kuhfluss, Art der Einstreu und Stallbelüftung sind allesamt Schlüsselfaktoren für die Bereitstellung der Umgebung, die Kühe benötigen, um in dieser Art von System erfolgreich zu sein.“

Es ist auch wichtig, einen Dienstleister mit einem hohen Maß an Fachwissen zu finden, der bei der Wartung der Roboterausrüstung hilft. Melkroboter sollten täglich gewartet und gereinigt werden, wobei Service und Reparaturen schnell erforderlich sind, um Verzögerungen beim Melken zu vermeiden. „Ein Schlüssel zu Ihrem Erfolg wird Ihr Dienstanbieter und sein Know-how sein, das mit der Installation weiterer Roboter immer besser geworden ist“, fügte Endres hinzu.

Da die Robotermelktechnologie eine so große Investition für Milcherzeuger ist, sind Ausfallzeiten oft teurer als hochqualifizierte Mitarbeiter, die die Ausrüstung verwalten können. Wenn Sie wissen, worauf Sie achten müssen und wie kleinere Reparaturen durchgeführt werden, können später kostspielige Probleme vermieden werden.

„Farmen, die einen mechanisch geschickten Mitarbeiter oder Besitzer haben, der Dinge selbst reparieren kann, sehen oft eine bessere Rentabilität. Sie wissen, was zu tun und zu ändern ist, um kleinere Probleme zu beheben, bevor sie groß werden“, sagte Endres.

Gesundheitsberichte zu Ihrem Vorteil nutzen

Wie bei allen neuen Technologien und Investitionen auf dem Bauernhof gibt es sowohl Herausforderungen als auch Bereiche mit Möglichkeiten, die Milcherzeuger bewältigen müssen. Wenn es um tägliche Melkroutinen geht, können Melkroboter ein Maß an Konsistenz und Einfachheit bieten, von dem sowohl Kühe als auch Mitarbeiter profitieren.

Laut Endres können Melkroboter auch die Eutergesundheit verbessern und ein geringeres Risiko für eine Kontamination mit Antibiotika darstellen, da das Vorbereiten und Nachdippen jetzt von einer Maschine durchgeführt wird. Sobald ein Viertel mit dem Melken fertig ist, wird es abgenommen, um zu verhindern, dass die Roboter Kühe übermelken. Dies ist positiv und kann die Gesundheit der Brustdrüse verbessern. Die Technologie kann es jedoch schwierig machen, klinische Fälle von Mastitis zu identifizieren, da Milcherzeuger die Kuh nicht mehr direkt sehen – der Roboter schon.

Um diese Herausforderung zu meistern, schlug Endres vor, die von der Robotersoftware bereitgestellten Daten zu nutzen, um zeitnahe Entscheidungen zum Gesundheitsmanagement zu treffen.

„Die Robotersoftware liefert viele Daten, die uns helfen können, Entscheidungen darüber zu treffen, was wir mit den Kühen tun sollten. Es sagt Ihnen, welche Kühe hinsichtlich der Eutergesundheit Aufmerksamkeit benötigen, und es hat auch eine hohe Mastitis-Erkennung“, sagte Endres. "Natürlich müssen Sie dann die Milch testen, um zu sehen, ob sie eine hohe Anzahl somatischer Zellen hat, und ihr Quartier visuell überprüfen, um festzustellen, ob sie Mastitis hat."

Laut einer von Endres geteilten Studie aus dem Jahr 2017 änderten 66 % der Erzeuger ihre Gesundheitsmanagementstrategie, und 80 % der Erzeuger fanden die Erkennung von Krankheiten aufgrund der Technologie und der damit verbundenen Gesundheitsüberwachungssoftware einfacher als vor der Umstellung auf ein Robotermelksystem /P>

Viele Robotermelksysteme sind oft mit zusätzlicher Technologie und Softwareoptionen zur Gesundheitsüberwachung ausgestattet, wie z. B. einem somatischen Zellzähler, um diese Art von Krankheiten zu erkennen.

„Wenn ich mit Erzeugern spreche, die den Zähler für somatische Zellen installieren, sagen sie, dass dies die beste Option zur Erkennung von Kühen mit Mastitis ist. Dieses zusätzliche Gerät könnte eine gute Investition sein, um Ihnen bei der Lösung dieses Problems zu helfen“, sagte Endres. „Das sind alles Werkzeuge, die wir mit Technologie und Automatisierung haben, die wir in einem traditionellen Melkstandsystem nicht haben.“

Must-Do’s für die Produktion hochwertiger Milch mit Robotern

Neben der Überwachung der Gesundheit kann die Robotermelktechnologie zu qualitativ hochwertiger Milch führen, wenn die Technologie richtig verwaltet wird. Das Vornehmen von Optimierungen und das Ändern von Einstellungen ist notwendig, um sicherzustellen, dass sich die Technologie nahtlos in Ihren Betrieb einfügt.

„Manchmal können kleine Anpassungen und Optimierungen einen großen Unterschied machen, aber es kann eine Menge Optimierungen erfordern, damit es auf Ihrem Betrieb funktioniert. Aus diesem Grund ist ein Dienstanbieter wichtig, der Ihnen hilft, die Einstellungen zu finden, die für Sie funktionieren“, erklärte Endres.

Sie teilte eine Liste mit Vorschlägen, die Milcherzeuger ergreifen können, um mit Robotertechnologie hochwertige Milch zu produzieren:

• Führen Sie Mastitiskulturen in Großtanks durch, um das Vorhandensein ansteckender Krankheitserreger in Ihrer Herde zu überwachen
  
  
• Züchten und töten Sie Kühe mit ansteckenden Mastitis-Erregern
  
  
• Verwenden Sie ein Trockenmittel und ein Zitzenversiegelungsmittel
  
  
• Erwägen Sie, jede frische Kuh manuell vorzubereiten
  
  
• Entwerfen Sie ein effektives Mastitis-Impfprotokoll
  
  
• Halten Sie die Euter ohne störende Haare angesengt, um das Ansetzen für die Roboter zu erleichtern
  
  
• Verwenden Sie die Liste „Eutergesundheit“ in der Software und die SCC-Daten von DHIA, um Kühe zu identifizieren, die möglicherweise behandelt werden müssen

Letztendlich ist sicherzustellen, dass die Kühe ein starkes Immunsystem, eine komfortable und saubere Umgebung und konsistente Gruppierungs- und Fütterungsroutinen haben, der Schlüssel zur Produktion hochwertiger Milch und dafür, dass die Robotermelktechnologie in Ihrem Betrieb funktioniert.

„Wir müssen das gesamte System betrachten – die Kuh, die Umgebung und die Ausrüstung – um den besten Erfolg mit Produktivität und Milchqualität in Roboterherden zu erzielen“, sagte Endres. „Alle Kleinigkeiten summieren sich. Roboter erfordern ein hervorragendes Management, also stellen Sie sicher, dass Sie die Software verwenden, die Ihnen zur Verfügung gestellt wird, und sehen Sie sich die Daten ein paar Mal am Tag an, um Kühe zu identifizieren, die Aufmerksamkeit benötigen.“

FOTO 1:  Mehr als 40 Milcherzeuger aus Pennsylvania trafen sich kürzlich zu einer Diskussionsgruppensitzung, um zu erfahren, wie man mit Robotermelksystemen hochwertige Milch produziert.

FOTO 2:  Laut Dr. Marcia Endres können Melkroboter die Eutergesundheit verbessern und das Risiko einer Antibiotikakontamination verringern, da das Vorbereiten und Nachdippen jetzt von einer Maschine durchgeführt wird. Fotos bereitgestellt von Emily Barge.

Emily Barge ist Kommunikations- und Marketingmanagerin im Center for Dairy Excellence. E-Mail an Emily Barge.