Das Sattelschwein ist eine Rasse, die aus der Verschmelzung der Rassen Essex und Wessex entstanden ist. in England. Der Wessex Saddleback kam aus Dorsetshire, England, während der Essex aus der Region stammte, die der Rasse ihren Namen gab. Vor 1820, beide hatten zu den Hampshire-Schweinen beigetragen, die anscheinend die Vorfahren der amerikanischen Hampshire-Rasse waren. Welcher Teil der Reise fand statt, oder wie gut die Rasse etabliert war, bevor die Aktion der Hampshire-Stiftung in die Ve