Die von der Europäischen Kommission finanzierte Studie, Zukunft der EU-Viehzucht , wurde von Michael MacLeod durchgeführt, vom Scotland’s Rural College (SRUC), und Jean-Louis Peyraud, vom französischen Nationalen Forschungsinstitut für Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt (INRAE). Sie stellte fest, dass die Viehzucht in der EU zwar sowohl wirtschaftlich als auch sozial wichtig ist – sie macht 40 Prozent der landwirtschaftlichen Produktion aus und Arbeitsplätze in Randgebieten schafft – aber