Einjähriges Sommerfutter kann viele Krankheiten heilen

Dillard, Elmore und Mullenix sind an der Auburn University ein Feldfutterspezialist, ein regionaler Feldvertreter bzw. ein Feldrinderspezialist.

Einjährige Sommerpflanzen sind schnellwachsende, hochwertige Futterpflanzen, die zur Ergänzung von Hochschwingelsystemen während des Sommerfuttereinbruchs verwendet werden können. Sie ergänzen auch Bahiagras und Bermudagras für Erzeuger, die im Sommer ein qualitativ hochwertigeres Futter benötigen.

Bermudagras, Bahiagras und Dallisgras sind ausgezeichnete mehrjährige Optionen für die warme Jahreszeit, um Kühe und Kuh-Kalb-Paare während der Sommermonate im Südosten zu halten. Sie sind mäßig bis ertragreich bei niedriger bis mäßiger Qualität, erfüllen aber in der Regel immer noch den Nährstoffbedarf ausgewachsener Kühe. Für die Haltung wachsender Tiere wie z. B. Lager- oder Ersatzfärsen, laktierende Milchkühe oder erwachsene Weibchen, die einfach mehr Kondition aufbauen müssen, reicht mehrjähriges Futter in der warmen Jahreszeit nicht aus, was Energie und Protein angeht, und es ist eine Ergänzung erforderlich.

Einjährige Sommerpflanzen können eine gute Option sein, um die Beweidung zu begrenzen, die Beweidung zu begrenzen oder als Ballen für die Verwendung im Winter zu ernten. Sie haben eine höhere Futterqualität als Stauden der warmen Jahreszeit, während sie in der Regel ähnliche Futtererträge produzieren. Einjährige Sommerpflanzen umfassen Futter wie Futterhirse, Hirse, Fingerhirse und eine Vielzahl von Leguminosenarten. Sie können in Zeiten, in denen Stauden nicht so produktiv sind, hochproduktives und hochwertiges Futter liefern, können in Dürreperioden als Notfutter verwendet werden und bieten während der Sommermonate eine hervorragende Futterqualität für futterbasierte Lager- und Endverarbeitungsbetriebe.

Einjähriges Sommerfutter ist in sehr kurzer Zeit sehr ergiebig. Wenn der Regen die Aussaat von Sommerfrüchten um mehrere Wochen verzögert, kann dieses Futter noch in nur 60 Tagen nach der Aussaat beweidet werden. Während der Hochschwingelruhezeit (Juni bis September) liefern sie auch Weidefutter.

Es gibt viele Möglichkeiten

Es gibt viele verschiedene Arten und Sorten von einjährigem Sommerfutter. Sorghum, Sudangras und Sorghum-Sudangras-Hybriden wurden im gesamten Südosten erforscht und ausgiebig verwendet. Hirse, insbesondere Perlhirse, und Fingerhirse sind ebenfalls beliebt, wobei Perlhirse im Vergleich zu Sorghum und Sudangras trockenheitstoleranter ist. Teff ist eine weitere Option für einjähriges Sommergras; Es wurde jedoch wenig über seine Verwendung im Süden geforscht. Einjährige tropische Sommerleguminosen können ebenfalls verwendet werden, aber die Zucht in diesem Gebiet war begrenzt, so dass nur wenige Sorten verfügbar sind. Zu diesen Hülsenfrüchten gehören Sonnenhanf, einjährige Lespedeza, Kuherbse, Lablab und Samtbohne.

Sorghum, Sudangras und Sorghum-Sudangras sind ertragreich, übersteigen oft 5 Tonnen Trockenmasse (DM) pro Acre und haben eine hohe Qualität mit etwa 17 % Rohprotein und 58 % gesamtverdaulichen Nährstoffen (TDN).

Perlhirse ist unter Dürrebedingungen produktiv und verträgt einen niedrigeren pH-Wert des Bodens als Sorghum. Es reift langsamer, was es einfacher macht, es unter Beweidung zu handhaben, und seine dünneren Stiele machen es weniger schwierig, es zu trocknen. Perlhirse liefert 2 bis 6 Tonnen DM pro Acre mit 12 % Rohprotein und 55 % TDN. Es gibt viele Arten von Hirse (z. B. Browntop, Foxtail und Japanese); Perlhirsesorten werden jedoch häufiger in Futtersystemen verwendet.

Crabgrass ist eine weitere produktive, trockenheitstolerante einjährige Sommeroption. Crabgrass kann 2 bis 5 Tonnen DM pro Acre liefern und enthält etwa 14 % Rohprotein und 58 % TDN. Obwohl es einjährig ist, stellen viele Produzenten fest, dass Crabgrass sich jedes Jahr selbst neu aussät, was die Einrichtungskosten senkt.

Zu einjährigen Sommerleguminosen ist weniger Forschung verfügbar. Obwohl sie nicht weidetolerant sind, können diese Arten in einer Mischung mit einjährigen Sommergräsern verwendet werden, um die Verdaulichkeit und das Rohprotein zu verbessern. Untersuchungen zum Futterertrag und zur Qualität mehrerer einjähriger Sommergräser und Hülsenfrüchte wurden kürzlich in Zentralalabama durchgeführt, und die Ergebnisse sind in Tabelle 1 zusammengefasst.

Trockenernte ist schwierig

Es ist oft notwendig, einjährige Sommerpflanzen zu ernten und zu lagern, um sie während des Winter- oder Herbstübergangs zu verwenden. Einjährige Sommergräser sind reich an Feuchtigkeit und haben typischerweise dicke Stängel, was es schwierig macht, sie zu welken und als trockenes Heu zu ernten. Die hohe Qualität und der Zuckergehalt der einjährigen Sommerpflanzen machen es jedoch einfach, sie als Häckselfutter oder Ballen zu silieren. Sie können auch unter intensiver Bewirtschaftung beweidet werden.

Eine Fütterungsevaluierung mit Kuh-Kalb-Paaren an der Auburn University hob die Tierleistung und die Futterqualität in einer im Herbst kalbenden Herde hervor, die während der Winterfütterungsperiode Sommer-Jahres-Ballenfutter verwendete. Tifleaf 3 Perlhirse und AGS6402 Sorghum-Sudangras (eine Hybride aus brauner Mittelrippe [BMR]) wurden Anfang Juni 2016 gepflanzt und während der Studie dreimal geerntet. Die Futterernte folgte im Allgemeinen einem vierwöchigen Nachwuchsintervall während der Vegetationsperiode.

Kühe und Kälber wurden während eines 50-tägigen Fütterungsversuchs entweder mit Perlhirseballen, Sorghum-Sudangras-Ballen oder Tifton 85 Bermudagras-Heu gefüttert. Die Tierleistung während des Fütterungsversuchs ist in Tabelle 2 gezeigt. Alle Kühe behielten während der Fütterungsperiode, die mit der höchsten Laktationszeit zusammenfiel, einen Körperkonditionswert von 5,5 bis 6 bei. Die durchschnittliche Milchproduktion jeder Kuh während eines 24-Stunden-Zeitraums betrug 15 Pfund und war bei allen Futterrationen ähnlich.

Alle Kälber hatten eine durchschnittliche Tageszunahme von 2,4 Pfund pro Tag. Die Futter-TDN-Konzentration betrug 58 %, 62 % und 64 % für Bermudagras-Heu, BMR-Sorghum-Sudangras- bzw. Perlhirseballen. Der Rohproteingehalt reichte von 14 % bis 15 % für alle im Versuch verwendeten Futtermittel der warmen Jahreszeit, was die hohe Qualität des in dieser Studie bewerteten Futtermittels veranschaulicht.

Diese Daten zeigen, dass einjähriger Sommerballen als hochwertige Alternative zu trockenem Heu dienen kann, um die Tierproduktion während des Höhepunkts des Produktionszyklus zu unterstützen. Führen Sie immer eine Futteranalyse durch, um festzustellen, ob zusätzliches Ergänzungsfutter zur Unterstützung der Leistung erforderlich ist, überwachen Sie den Körperzustand der Kuh nach dem Kalben und nehmen Sie bei Bedarf Anpassungen der Ernährung vor, um die Leistungsziele der Tiere zu erreichen. Berücksichtigen Sie die Produktionskosten eines Sommer-Jahresballensystems und bewerten Sie, ob es potenzielle Einsparungen bei Futterverschwendung, Arbeit und Tierleistung gibt.

Ein paar Nachteile

Sorghum, Sudangras und Sorghum-Sudangras können im Herbst nach einem Frost- oder Frostereignis eine Blausäurevergiftung verursachen. Wenn ein tödlicher Frost vorhergesagt wird, müssen die Tiere für sieben bis zehn Tage vom Feld entfernt werden, damit der Blausäuregehalt sinken kann. Perlhirse und Fingerhirse enthalten keine Blausäure, aber alle einjährigen Sommergräser können Nitrattoxizität verursachen. Lassen Sie das Futter nach einem die Dürre beendenden Regen oder längeres bewölktes Wetter eine Woche lang ungeweidet oder geerntet stehen, bis der Nitratgehalt gesunken ist. Ein Nitrattest kann von jedem Futterlabor durchgeführt werden, um die genauen Konzentrationen im Futter zu bestimmen.

Zuckerrohrblattläuse sind ein Schädling von Sorghum- und Sorghum-Sudangras-Hybriden, die kürzlich im Südosten der USA zu einem Problem geworden sind. Zuckerrohrblattläuse saugen Saft aus dem Xylem der Pflanze und reduzieren die für die Pflanze verfügbaren Nährstoffe. Außerdem entwickelt sich auf den Blättern ein schwarzer, rußiger Schimmel, der die Fähigkeit der Pflanze zur Photosynthese verringern und die Ernteausrüstung durcheinander bringen kann. Infolgedessen können Zuckerrohrblattläuse sowohl die Futterqualität als auch die Ernteeffizienz beeinträchtigen.

Eine kürzlich an der Auburn University durchgeführte Studie zeigte, dass das Anpflanzen von Sorghum-Sudangras in Mischungen mit Fingerhirse und Kuherbse den Gesamtdruck der Zuckerrohrblattlaus pro Acre verringerte, aber die Anzahl der Zuckerrohrblattläuse pro Sorghum-Sudangras-Pflanze erhöhte. Die Studie zeigte, dass die Futtererträge zwischen der Drei-Wege-Mischung und dem unbehandelten Sorghum-Sudangras nicht unterschiedlich waren, aber beide eine etwa 27%ige Ertragsreduzierung im Vergleich zu behandeltem Sorghum-Sudangras aufwiesen.

Einjährige Sommergräser funktionieren gut in Mischungen untereinander und mit einjährigen Sommerleguminosen. Einjährige Sommerleguminosen sind zwar nicht so produktiv wie die Gräser, aber sehr nahrhaft und können die Gesamtfutterqualität im Vergleich zu reinen Grasweiden verbessern.

Bei der Planung Ihres Futtersystems kann die Einarbeitung von einjährigen Sommerpflanzen und einjährigen Sommermischungen nützlich sein, um entweder die Lücke zwischen Hochschwingel zu schließen oder den Nährstoffbedarf von Mast- und Mastrindern zu decken. Wenn Sie 10 % bis 15 % Ihres auf Stauden basierenden Futtersystems für die jährliche Produktion, sowohl im Winter als auch im Sommer, verwenden, können Sie eine gewisse Flexibilität und Versicherung gegen ungünstige Wetterbedingungen bieten.

Dieser Artikel erschien in der März-Ausgabe 2022 von Hay &Forage Grower auf den Seiten 10 und 11.

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