Die Zwiebel ist ein Mitglied der Allium Familie und ist mit Lilien verwandt, aber zu niemandes Überraschung viel besser schmeckend. Der Teil, den wir essen, ist keine Wurzel, obwohl er unterirdisch wächst; Vielmehr handelt es sich um eine Zwiebel, die vorsprießende Blätter umhüllt. Zwiebeln sind ausgezeichnete Feldfrüchte für den kleinen Züchter, nehmen im Gegenzug für eine reichliche Ernte wenig Platz im Garten ein und ziehen nur wenige Schädlinge an – aber sie müssen ein wenig gefüttert werden
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