Biologisch abbaubar, essbarer Film tötet Krankheitserreger auf Meeresfrüchten von Andrea Borodevyc, Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika biologisch abbaubar, essbare Folie aus Pflanzenstärke und antimikrobiellen Verbindungen kann das Wachstum von lebensmittelbedingten Krankheitserregern auf Meeresfrüchten kontrollieren, nach einer Gruppe internationaler Forscher. „Wir haben die Möglichkeit, einen Film mit antimikrobieller Aktivität zu entwickeln, der lebensmittelbedingte Kran