Der ökologische Landbau ist in den letzten zehn Jahren stetig gewachsen (62% in zehn Jahren), von 8,5 Millionen Hektar im Jahr 2010 auf 13,8 Millionen Hektar im Jahr 2019. Inzwischen interessieren sich die Verbraucher in der EU zunehmend für diese Produktionsmethode. In dieser Hinsicht, Copa und Cogeca haben festgestellt, dass COVID-19 diesen Trend verstärkt. Immer noch, die derzeitige landwirtschaftlich genutzte Fläche in der EU beträgt 8,5%, weit entfernt von dem ehrgeizigen Ziel von 25 %, das