Mangalitzaschwein ist eine in Ungarn heimische Hausschweinrasse. Es hat seinen Ursprung in den Kreuzungen der Urrasse Sumadia vom Mittelmeerstamm (zu dem auch das iberische Schwein gehört) mit den Rassen Szalontai und Bakonyi (typische halbwilde Rassen der Karpaten). In Ungarn, diese Rasse wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts für den Tisch des Kaisers von Österreich-Ungarn gezüchtet. Nach dem Zweiten Weltkrieg, seine Zahl wurde drastisch reduziert, den Punkt des Aussterbens erreichen. Ende der