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Einführung zu Anbau- und Anbaupraktiken von Haselnüssen
Haselnuss (Corylus avellana L.) gehört zur Familie der Betulaceae und wird je nach Art auch als Cobnut oder Filbert bezeichnet. Haselnüsse sind die einfachste Nuss, die zu einem großen Teil in verschiedenen Bundesstaaten Indiens wächst. Haselnuss gehört zu der Familie, die gewöhnliche Kobnüsse und Haselnüsse umfasst, um die Schale zu verarbeiten und die Produktion in gewissem Maße zu umhüllen. Die Qualität der Nüsse und Nährstoffe des Baumes ist im Vergleich zu anderen Früchten hoch. In Indien, Einige der berühmten Orte, an denen Haselnussbäume als Anbaugrundlage dienen, sind Jammu, und Kaschmir, Nördlicher Oster-Himalaya, und Uttarakhand. Haselnüsse sind einfach zu züchtende Bäume; Sie benötigen nicht so viel Platz wie andere Nussbäume. Jetzt, Lassen Sie uns in den Prozess des Haselnuss-Anbaus einsteigen.
Wenn Sie mit dem kommerziellen Haselnussanbau beginnen möchten, Sie müssen einen perfekten Geschäftsplan für den Haselnuss-Anbau erstellen. Haselnussbäume sind einfach zu züchten und produzieren süße köstliche Nüsse. Sie sind von Natur aus kräftig, große mehrstämmige Büsche, für ihr Holz abgeholzt. Haselnuss stammt aus gemäßigten Gebieten Nordamerikas, Europa, und Asien. Wilder Haselnussbaum wächst auf gut durchlässigen Böden, in Bereichen, die genügend Feuchtigkeit liefern. Der Anbau von Haselnüssen ist einfach und die meisten Menschen haben die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile dieses Baumes entdeckt. Haselnüsse sind sehr beliebt und eine der am häufigsten angebauten und konsumierten Nussarten der Welt. Es ist ein kleiner Baum, der normalerweise 20 bis 40 Fuß hoch wird. Es hat grün, abgerundete Blätter, die an den Rändern doppelt gezähnt sind und beide Seiten der Blätter sind mit feinen Haaren bedeckt.
Ennis, Barcelona, Lewis, Hallen Riesen, Kasino, Diener, Und Epsilon sind von der Sorte Haselnüsse. Dieser Haselnussbaum wächst, indem er bevorzugte Obstbauern an verschiedenen Orten zur Verfügung stellt. Haselnussbäume sind Windbestäubungsformen und -größen, die für eine qualitativ hochwertige Produktion angebaut werden. Andere wichtige Haselnusssorten sind Tonda Romana, Barcelona, Neger, Tonda Giffoni, Tonda Gentile delle Langhe, Pauetet, und Tombul.
Unter gemäßigtem Klima, Haselnussbaum produziert eine zufriedenstellende Ernte zusammen mit einem Mindesttemperaturniveau von -10°C. Deswegen, in einer anderen Region Indiens, Haselnuss wird wie Jammu und Kaschmir angebaut, Nördlicher Oster-Himalaya und Uttarakhand. Flachwurzler, aber nasser Boden beeinträchtigt den Haselnussanbau in gewissem Maße.
Haselnüsse wuchsen in pH-Werten von 5,5 bis 7,5, besser und bevorzugter ist jedoch 7 für die Kultivierung. Haselnussbäume können in den meisten Bodenarten wachsen, solange es gut abtropft. Sie sind nicht gut im Sumpf, Staunässe, und sie werden am besten in leichten Böden mit einem pH-Wert von 5,5 bis 7,5 gepflanzt.
Haselnüsse sind winterharte Pflanzen, die widrige Wachstumsbedingungen überleben können. Die Bäume sollten in einem mindestens 2,4 bis 3 Meter tiefen Boden wachsen und wachsen optimal in gut durchlässigen, fruchtbarer Lehm mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5. Haselnüsse gedeihen gut in Gebieten, in denen wilde Haselnuss groß und kräftig wächst. Haselnussbäume vertragen eine Vielzahl von Böden von kalkhaltig bis sauer, lehmige bis tonige Böden. Auf nassen und torfigen Böden wächst sie nicht gut. Flache Böden schränken das Baumwachstum und die Höhe der Haselnuss ein.
Wenn Sie in kalten Klimazonen für die Nussproduktion anbauen, müssen Sie das Pflanzen in Frosttaschen vermeiden. und in heißen Klimazonen windige Standorte meiden. Ein geschützter Bereich mit einer zuverlässigen Bewässerungsquelle ist in heißen Klimazonen für den Anbau von Haselnüssen unerlässlich. Haselnussbäume benötigen einen fruchtbaren und tiefen Boden. Ebenfalls, es erfordert gut durchlässigen Boden, der das Regenwasser aufsaugen kann, aber das Wasser bleibt nicht lange stecken.
Haselnussbäume sind windbestäubt. Bei kaltem Wetter (-10°C und darunter) während der Blütezeit können die Blüten zerstört und der Fruchtansatz reduziert werden. Die Bäume sind theoretisch selbstfruchtbar, was bedeutet, dass der Pollen der männlichen Blüten die weiblichen Blüten derselben Pflanze bestäuben und befruchten kann. Obwohl die Blütezeiten der männlichen und weiblichen Blüten an derselben Pflanze nicht immer zusammenfallen und aus diesem Grund Es wird empfohlen, 2 oder mehr verschiedene Baumsorten zu pflanzen, um die Wahrscheinlichkeit einer Bestäubung zu erhöhen. Einige Sorten benötigen bestäubende Partner, also recherchiere deine Sorten gut. Der Pollen keimt, sobald er eine aufnahmefähige Blüte erreicht, aber die Befruchtung erfolgt erst für weitere 4 bis 5 Monate im Juni.
Damit der Haselnussbaum mit der Produktion von Nüssen beginnen kann, müssen auch Bestäubung und Düngung erfolgen. Während die meisten Bäume im Frühjahr blühen und bestäuben, der Haselnussbaum ist ungewöhnlich, da es im Winter blüht und die Bestäubung stattfindet. Pollen wandern während der Wintersaison mit der Brise zu den weiblichen Blüten des nussproduzierenden Baumes. Sobald ein Haselnussbaum etabliert ist, Sie werden feststellen, dass sich im Mai Haselnüsse bilden.
Haselnussbäume sind die am kleinsten wachsenden aller Nussbäume und erreichen eine Höhe von etwa 3 bis 5 Metern. Viele Menschen entscheiden sich auch dafür, in einer sogenannten „doppelten Dichte“ zu pflanzen, indem sie die doppelte Anzahl von Haselnussbäumen in jeder Reihe pflanzen. Diese sind 5,5 x 2,75 Meter bepflanzt. Unsere „nördlichen“ Haselnuss-Hybriden sind etwas kleinere Bäume und können in kürzeren Abständen gepflanzt werden. So, eine Bepflanzung mit 4 x 4 Metern und eine Bepflanzung mit doppelter Dichte ist ebenfalls eine Option.
Es wird empfohlen, Haselnussbäume in einem Abstand von etwa 4 Metern zwischen den Reihen und 3 Metern zwischen den Pflanzen zu pflanzen. Die Flächen für die Anpflanzung müssen so gekennzeichnet sein, dass sie mit dem Herbizid-Produktionsverfahren klar spritzen. Es Reißen, die je nach Boden mit unterschiedlichem Boden erfordern können. Der Beutel ist von der Basis zu entfernen und die Wurzeln sanft zu lösen, die den Pflanzvorgang erheblich stören.
Die Pflanzfläche muss markiert und geräumt oder mit Herbiziden besprüht werden. In der Regel, Der Abstand der Haselnussbäume ist in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich. da sie von der Bodenfruchtbarkeit abhängen, Regenfall, und Sortenvielfalt. Empfohlen wird eine Pflanzdichte von etwa 860 Bäumen/ha bei Reihenabstand von 4 m bis 5 m (um den Zugang zu den Maschinen zu ermöglichen) und 2 bis 3 m im Reihenabstand. Um eine ausreichende Bestäubung zu gewährleisten, empfiehlt es sich, mindestens 10 % anderer Sorten anzupflanzen, gleichmäßig über den Stand verteilt. Die Aussaat erfolgt in der Regel in den Wintermonaten.
Die geeignete Zeit zum Pflanzen von Haselnuss ist der Herbst, da das Wurzelsystem während der Wintersaison eine erhebliche Aktivität aufweist. Haselnussbäume blühen nicht selten im Februar, bei günstigen Wetterbedingungen. Es ist darauf zu achten, dass die Setzlinge vom Zeitpunkt der Entnahme aus der Falle bis zum Einpflanzen nicht länger als eine Stunde unbedeckt bleiben, um ein Austrocknen der empfindlichen Haarwurzeln zu vermeiden. Wenn der Boden ohne Graben, aber gewöhnliches Pflügen vorbereitet wird, Es ist notwendig, ein Loch von etwa 60×60 cm Größe zu graben.
Vor der Aussaat und bis zum Tragealter organische und anorganische Düngemittel müssen gemäß Bodenanalyse wie folgt ausgebracht werden;
Die Bewässerung ist die beste Methode, um große Bäume schnell zu etablieren, und sie nutzt die Bekämpfung übermäßiger Trockenheit, um die Bühne für die Produktion zu füllen. Im Sommer, 60 cm des Bodens muss trocknen, auf der anderen Seite darf tieferer Boden nicht bis zum Ende des Sommers trocknen. Dann, es füllt die Schale der Nuss von Dezember bis Februar entsprechend aus. So, Bewässerung ist unerlässlich, die im Sommer von der Oberfläche des Bodens zu überwinden ist.
In kühleren Klimazonen, Bewässerung ist nicht notwendig. In wärmeren Gefilden mit heißen Sommern und langen Perioden ohne Regen, 30 Liter Wasser pro Baum alle 3-4 Wochen ohne Regen aufzutragen und gut zu mulchen ist effektiv. Tropfbewässerungssystem produziert größere Bäume, mehr Nüsse früher, und voller, schwerere Kerne. Tröpfchenbewässerung wird zunehmend eingesetzt. Haselnussbäume müssen jedes Jahr in regenarmen Zeiten bewässert werden.
Lassen Sie die Erde um einen Haselnussbaum herum niemals vollständig austrocknen. Haselnussbäume brauchen keine regelmäßige Düngung, wenn sie auf gutem Boden angebaut werden. Wenn Sie langsames Baumwachstum und blasse Blätter bemerken, die Pflanze wird wahrscheinlich im Frühjahr von einer kleinen Menge Stickstoffdünger profitieren.
Haselnussbäume brauchen wenig oder keinen Schnitt, wenn sie als Strauch angebaut werden. außer der Entfernung von Saugnäpfen, die aus den Wurzeln entstehen. Um einen Baum zu formen, Wählen Sie 6 starke obere Äste, um das Hauptgerüst zu bilden, und entfernen Sie die unteren Äste sowie die herunterhängenden. Normalerweise, Haselnüsse fallen vom Baum, wenn sie im Herbst reifen. Harken Sie die Nüsse zu einem Haufen für eine einfache Ernte, und sammle sie alle paar Tage und die ersten Nüsse können leer sein. Der Anbau dieser robusten Pflanze ist einfach, und schon nach 4 Jahren genießen Sie die ersten Nüsse vom Baum. Das Mulchen von Haselnussbäumen mit 10 bis 20 cm tiefem Mulch jedes Frühjahr und das Ziehen von Unkraut, das im Sommer beginnt, durchzuwachsen, ist eine gute Praxis, insbesondere wenn die Pflanzen jung sind.
Haselnussbäume ziehen oft aus (senden viele Triebe von der Basis der Pflanze. Saugendes Wachstum muss entfernt werden, um die Stängel frei zu halten und die kronenlosen überfüllt zu halten. Über das formende Beschneiden und Entfernen von Saugnäpfen hinaus werden Haselnüsse nicht beschnitten, aber es gibt eine Tradition, wie bei den meisten Obstbäumen, zu beschneiden, um einen offenen kelchförmigen Busch zu erhalten.
Für eine optimale Haselnussproduktion, Sie sollten darauf abzielen, viele Stängel des Vorjahres von mindestens 15 bis 25 cm Länge zu haben. Eine schöne Sache an Haselnüssen ist, dass sie zu Bäumen geformt werden können. je nach Vorliebe und verfügbarem Platz. Wenn es als Strauch wächst, sie brauchen nicht viel zu beschneiden, außer die Saugnäpfe zu entfernen, die im Frühjahr aus der Basis der Pflanze wachsen. Dann, Dies hilft, die Energie der Pflanze auf den Hauptstamm zu fokussieren. Wenn Sie sich zu einem Haselnussbaum formen, Entfernen Sie die unteren und hängenden Äste, Halten Sie 3 bis 5 Stiele an der Spitze des Hauptstamms oder des Vorfachs. Schneide alle anderen Äste ab und schneide alle anderen Saugnäpfe an der Basis zurück. Entfernen Sie jedes Jahr im Spätwinter oder Frühjahr für die nächsten paar Saisons weitere neue Zweige, bis der Leitzweig eine angemessene Höhe erreicht hat.
Grauhörnchen sind eine der Hauptschädlinge von Haselnüssen. Nussrüssler können die reifenden Nüsse zerstören. Käfer legen Eier in die unreifen Nüsse. Das Aufräumen der gefallenen Nüsse ist eine gute Methode, um diesen Schädling zu bekämpfen.
Armillaria Wurzelfäule
Kleine und verfärbte Baumblätter fallen früh ab; der Tod der Pflanze; An der Basis der Pflanze können honigfarbene Pilze sprießen.
Verwaltung – Armillaria-Wurzelfäule kann nicht bekämpft werden, wenn sie sich einmal in einem Obstgarten etabliert hat; kranke oder abgestorbene Pflanzen müssen entwurzelt und entfernt werden; Das Pflanzen von resistenten Unterlagen ist die effektivste Methode, um die Krankheit zu verhindern.
Östliche Haselnussfäule
Das Symptom der Krankheit ist das Vorhandensein von Krebs, und im Allgemeinen auf Ästen nahe der Spitze des Baumes; Krebse können später an jedem Teil der Pflanze auftreten, was dazu führt, dass die Pflanzenblätter schnell welken und die Zweige absterben.
Verwaltung – Beschneiden Sie Äste und Zweige mit Krebs, wenn möglich; Schnitte müssen 0,6 bis 0,9 m unterhalb des Krebses vorgenommen werden; Schnittabfälle müssen vernichtet werden; zerstören Sie alle freiwilligen Haselnussbäume aus verlassenen Obstgärten.
Echter Mehltau
Echter Mehltau bei Haselnussbäumen ist eine Hauptkrankheit, die zu Ertragsverlusten führt. Die neu eingeschleppte Haselnusskrankheit entwickelte sich vergleichsweise früh im Frühjahr, mit Symptomen an Blättern, junge Triebe, und unreife Nuss-Cluster. In erster Linie, auf beiden Seiten der Pflanzenblätter wurden kreisförmige bis unregelmäßige weiße Flecken von Myzel und Konidien beobachtet.
Verwaltung – Krankheiten verursachen keine schweren Schäden an Haselnusspflanzen und eine Bekämpfung ist nicht gewährleistet.
Bakterienfäule
Absterben junger Zweige und Äste; Nekrose von Knospen und Zweigen; klein, eckig oder rund wassergetränkt, die rotbraun werden; Stängel können von Krebsen umgürtet werden und Blätter werden abgetötet, bleiben aber am Haselnussbaum hängen.
Verwaltung – Befallene Stellen eines Baumes müssen durch Schnitte 0,6 bis 0,9 m unterhalb der befallenen Stellen herausgeschnitten werden; Vermeiden Sie das Pflanzen von Haselnuss in wassergesättigten oder schlecht entwässernden Böden; die Bewässerung von Haselnussbäumen, um den Wasserstress in den ersten 3 Jahren nach dem Pflanzen zu reduzieren, kann die Sterblichkeit stark reduzieren; Anwendungen von Bakteriziden auf Kupferbasis werden empfohlen, um die Krankheit zu kontrollieren.
Bakterienkrebs
Die Knospen brechen im Frühjahr nicht und das Wachstum neuer Pflanzen ist verdorrt und stirbt ab; Blätter werden chlorotisch und sterben ab; abgestorbene Blätter bleiben am Haselnussbaum hängen, nachdem Blätter im Herbst vom Baum fallen; In der Rinde bilden sich Krebsgeschwüre, die als hellgraue Bereiche sichtbar sind.
Verwaltung – Die Anwendung von kupferbasierten Chemikalien wie einer Bordeaux-Mischung während des Blattfalles kann helfen, die bakterielle Krebserkrankung zu kontrollieren.
Haselnuss-Mosaik
Symptome – Gelbfärbung von Blättern, die als Ringe auftreten, Linien, Flecken, oder Venenstreifenbildung; junge Bäume können eine Verringerung des Neuwachstums und einen verringerten Ertrag aufweisen, wenn die Krankheit in Verbindung mit dem Virus auftritt und infizierte Pflanzen keine äußeren Symptome aufweisen.
Verwaltung – Nur Bäume aus virusfreiem Bestand; eine Virusresistenz ist nicht bekannt.
Haselnüsse werden jährlich Mitte Herbst geerntet. Der Herbst neigt sich dem Ende zu, die Bäume lassen ihre Nüsse und Baumblätter fallen. Die Nüsse der Haselnussbäume müssen vor dem Herbstregen geerntet werden. Wenn die Nüsse reifen, sie fallen über ungefähr 6 Wochen vom Baum. Sammeln Sie Haselnüsse vom Boden.
Einige der gefallenen Haselnüsse können wurmig oder sogar leer sein. Es ist sehr einfach, zwischen den schlechten von den guten Nüssen zu unterscheiden. Legen Sie die Nüsse in Wasser und schwimmende Nüsse sind die Blindgänger. Entsorgen Sie alle Schwimmer. Ebenfalls, von Insekten befallene Nüsse haben Löcher in der Schale und müssen weggeworfen werden. Sobald die Haselnussernte abgeschlossen ist, und es ist Zeit, die Nüsse auszutrocknen. Die Nüsse sind im Herbst abholbereit, sobald die Schalen gelb werden. Das bedeutet, dass perfekt reife Haselnüsse sie auf einer Plane abschütteln können. Diese Haselnüsse reifen während der Erntezeit im September und Oktober. Dann, Diese Nuss muss vor den Herbstregen geerntet werden, da dies der bevorzugte Zeitpunkt für die Reifung ist. Beginnen Sie mit dem Trocknen von Haselnüssen innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte. Haselnüsse in einen warmen, trockenen Ort und rühren Sie sie jeden Tag um. Auf diese Weise getrocknete Haselnüsse sollten in 2 bis 4 Wochen vollständig getrocknet sein.
Ein ausgewachsener Haselnussbaum kann in einem einzigen Jahr bis zu 25 Pfund Nüsse produzieren. Die volle Produktion von Haselnuss-Ertrag beträgt 2, 800 marktfähige Pfund pro Morgen. Kommerzielle Ernteerträge beginnen im dritten Jahr und die volle Produktion wird im 12 . erreicht NS Jahr. Ein Obstgarten kann 40 bis 50 Jahre lang produktiv bleiben, wenn er gut bewirtschaftet und frei von Krankheiten gehalten wird. Wenn Haselnüsse von grün nach braun wechseln und die Abspaltung beginnt, ist die beste Erntezeit.
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