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Einführung in den biologischen Paprikaanbau
Capsicum ist eine wichtige kommerzielle Gemüsepflanze und eine Gattung von Blütenpflanzen in der Familie der Nachtschattengewächse Solanaceae. Paprika wird auf der ganzen Welt angebaut und ist auch als Paprika bekannt. Paprika, Shimla Mirch, oder Hoho. Paprika kann in einem Gewächshaus angebaut werden, Polyhaus, oder ein offenes Feld. Es ist eine gute Quelle für Vitamin A und C und wird als Gemüseeintopf oder Salat verwendet. Die Paprika wird selten von Krankheiten befallen und gedeiht gut in warmen Gebieten. Er erreicht eine Höhe von etwa 75 cm.
Die Pflanze hat kleine Blüten, die weiß oder lila sind und Früchte tragen. Paprika ist eine köstliche und zarte, warmliebende Ernte von etwa 21 bis 27ºC. Der Bio-Paprika-Anbau hält den Boden gesund, indem er das biologische Leben verbessert und hilft, die Ernteerträge zu verbessern. Es basiert auf Prinzipien der Wiederherstellung der organischen Bodensubstanz in Form von Humus und der zunehmenden mikrobiellen Population.
Indien ist einer der größten Paprikaproduzenten. Es produziert nicht nur für den Hausgebrauch, aber es wird auch für den Export verwendet. Indien exportiert Capsicum in verschiedene Länder wie Malaysia, Thailand, Sri Lanka, und Vereinigte Arabische Emirate, usw. Andhra Pradesh, Kerala, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Himachal Pradesh, Maharashtra, West Bengal, Gujrat, und Goa sind die Paprika produzierenden Staaten in Indien.
Paprikasorten werden hauptsächlich durch die reife Farbe identifiziert, die grün sein kann, rot, oder gelb. Andere Farben von Capsicum können Orange enthalten, Schwarz, Creme, Braun, und lindfarbene Sorten. Die Richtlinie bei der Auswahl einer Pflanzensorte sollte sein, dass sie resistent gegen Krankheiten, produzieren höhere Fruchterträge, gleichmäßigere Früchte produzieren, oder besser auf die neuesten Marktanforderungen zugeschnitten sein.
Beliebte Sorten mit ihrem Ertrag;
Bombe (rote Farbe) – Es handelt sich um eine frühreifende Kultursorte. Diese Kultursorte hat eine hohe und starke Pflanze mit guter Verzweigung. Für die Fruchtentwicklung braucht es einen ausreichenden Schutz. Es enthält dunkelgrüne Früchte, die zum Zeitpunkt der Reife rot werden und ein durchschnittliches Gewicht von etwa 130-150 g haben. Es hat eine längere Haltbarkeit und ist ideal für den Ferntransport.
Orobelle (gelbe Farbe) – Die Früchte werden zum Zeitpunkt der Reife gelb und haben ein durchschnittliches Gewicht von etwa 150 g. Es ist eine krankheitsresistente Pflanzensorte, die im Freiland und in Gewächshäusern angebaut werden kann.
Indra (grün) – Diese Sorte hat ein buschiges Aussehen und hat dunkelgrüne Blätter mit dichtem Laub. Die Früchte sind dunkelgrün mit einem durchschnittlichen Gewicht von etwa 170 g. Die Fruchtentwicklung beginnt nach 50 bis 55 Tagen Aussaat. Diese Sorte ist ideal für den Ferntransport und hat eine längere Haltbarkeit. Es ergibt einen durchschnittlichen Ertrag von 110 Doppelzentner/Acre.
Andere staatliche Vielfalt;
Die wichtigsten in Indien angebauten Paprikasorten sind California Wonder, Weltschläger, Yolo Wunder Bharat, ArkaMohini, ArkaGaurav, ArkaBasant, und Früher Riese. Bullnase, König des Nordens, Chinesischer Riese, und Rubinkönig, usw.
Paprika hat flache Wurzeln und profitiert daher von einer lockeren Bodentextur. Der Boden sollte leicht sauer sein und einen pH-Wert von 5,8 bis 6,5 aufweisen. Obwohl Capsicum auf fast allen Bodenarten angebaut werden kann, gut durchlässiger Lehmboden gilt als ideal für den Anbau. Es kann Säure bis zu einem gewissen Grad aushalten. Für den Paprikaanbau haben sich nivellierte und erhöhte Beete als geeigneter erwiesen als abgesenkte Beete. Die Kultur kann auf sandigen Lehmböden erfolgreich angebaut werden, Vorausgesetzt, die Düngung erfolgt stark und die Pflanzen werden richtig bewässert.
Die Auswahl des Bodens ist eine wichtige Entscheidung im Paprikaanbau. Bei der Bodenauswahl für den Capsicum-Anbau muss folgender Punkt berücksichtigt werden;
Die Paprika wird in der Regel im August für die Herbst-Winter-Ernte und im November für die Frühjahr-Sommer-Ernte gesät. In den Hügeln von Nordbengalen ist die Aussaat von Samen in den Monaten März-April (verdeckt) und September-Oktober erfolgreich, um hohe Erträge zu erzielen. Paprikapflanzen, die im September und Oktober gesät werden, benötigen aufgrund der schlechten Lichtverfügbarkeit in der Wintersaison die längste Entwicklungszeit.
Der Abstand für Capsicum-Pflanzen beträgt ca. 60 cm x 70 cm und die Aussaat sollte vorzugsweise in einem Hochbeet und einer Grubengröße von ca. 15 x 20 cm erfolgen.
Paprikasetzlinge werden zuerst in den Aufzuchtbeeten aufgezogen und dann auf den Hauptfeldern verpflanzt. Normalerweise, Jeweils 5 bis 6 Saatbetten reichen für eine Anbaufläche von einem Hektar. Das Saatgut sollte in Reihen im Abstand von 8 bis 10 cm ausgesät werden, um gesunde Sämlinge zu erhalten. Die Samen sollten mit Ceresan, Thiram, oder Captan um 2 g pro kg Saatgut vor der Aussaat, um das Auftreten von durch Saatgut übertragenen Krankheiten zu verhindern. Für einen Hektar Anbau werden je nach Sorte etwa 1 bis 2 kg Saatgut benötigt. Die Samen müssen ordnungsgemäß mit einer dünnen Schicht Bodendüngermischung oder einem anderen Medium bedeckt und mit einem Sprinkler bewässert werden, um eine optimale Feuchtigkeit zu erhalten, bis die Samen keimen.
Landvorbereitung - Um die Setzlinge zu pflanzen, Das Hauptfeld wird vorbereitet, indem das Land 5 bis 6 Mal gepflügt wird, gefolgt von einer glatten Beplankung. Hofdünger oder Kompost wird nach dem ersten Pflügen zugegeben, damit er beim nachfolgenden Pflügen sorgfältig in den Boden eingemischt wird.
Kindergartenmanagement und Transplantation – Für den Bio-Paprika-Anbau, Kinderbetten werden zuerst angehoben. Für die Aufzucht von Setzlingen werden Saatbeete von ca. 300 x 60 x 15 cm vorbereitet. Dann, Die Saat wird in Anzuchthochbeeten ausgesät und nach der Aussaat die Anzuchtbeete mit einer dünnen Schicht Erdmist bedeckt. Nach der Saataussaat in Hochbeeten ist eine leichte Bewässerung für eine optimale Keimung der Samen erforderlich.
Die Umpflanzung erfolgt, wenn die Sämlinge 4 bis 5 Blätter erreichen. Die Umpflanzung erfolgt auf vorbereiteten Feldern und erfolgt hauptsächlich abends bei bewölktem Wetter. Zum Umpflanzen werden hauptsächlich 50-60 alte Sämlinge verwendet. Dann, Bewässern Sie die Aufzuchtbeete vor dem Umpflanzen, damit der Sämling leicht entwurzelt werden kann.
FYM sollte mit 5,0 kg/m2 zusammen mit Neemkuchen mit 200 g/m2 aufgetragen werden. Zum Zeitpunkt der Pflanzung, Sämlinge müssen 15 Minuten lang mit Azospirillum + PSB-Kultur (20%) behandelt werden. Die Zugabe von Wurmkompostierung von 1 kg/m2 nach einem Monat Pflanzzeit verbessert das Wachstum. Die Nährstoffe müssen richtig verwaltet werden, da ein Mangel zu einer schlechten Fruchtentwicklung und Fruchtgröße führt.
Die organischen Düngemittel decken den Nährstoffbedarf der Paprikapflanzen. Ebenfalls, sie erhöhen die mikrobielle Aktivität im Boden, organisches Material, und Kohlenstoffgehalt des Bodens. Organische Düngemittel bewirken ähnlich wie anorganische Düngemittel den Ernteertrag und die Qualität der Kulturpflanzen. Ebenfalls, organischer Dünger kann als Alternative zu mineralischen Düngemitteln zur Verbesserung der Bodenstruktur dienen. Organischer Dünger spielt eine direkte Rolle beim Pflanzenwachstum als Quelle aller notwendigen Makro- und Mikronährstoffe in verfügbarer Form während der Mineralisierung und verbessert auch die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Böden.
Je nach Klima, der Bewässerungsplan wird variieren. Wenn die Paprikapflanzen reifen, Die erforderliche Bewässerung ist etwa zweimal pro Woche geringer, so dass der Boden gut durchnässt werden kann. Halten Sie die Erde feucht, nicht matschig. Düngen Sie regelmäßig. Wir haben einen monatlichen Zyklus und sprühen Bittersalz (ein Esslöffel Bittersalz in einer Gallone Wasser) zur Erntezeit auf die Pflanze, da es hilft, den Ernteertrag und die Größe der Paprika zu erhöhen. Sie benötigen möglicherweise Pfähle oder Unterstützung (wie Tomatenkäfige), während sie wachsen, um ein Verbiegen zu verhindern. Entfernen Sie Unkraut, das um die Capsicum-Pflanze herum wächst.
Unmittelbar nach der Pflanzung Bewässerung erforderlich, um die erste Dusche zu starten ist erforderlich nach einigen Tagen Tropfbewässerung verwenden Dies hilft für ein gleichmäßiges Wurzelwachstum einer Pflanze.
Allgemein, ein Tropfer pro Pflanze ist erforderlich. Je nach Vegetationsperiode, Tropfbewässerung wird gegeben, um 2 bis 4 Liter Wasser pro Quadratmeter bereitzustellen. Im heißen Sommer, ein Nebelgerät kann verwendet werden, um die Luftfeuchtigkeit zu halten. Untersuchen Sie die Bodensäule zur Bewässerung und überprüfen Sie visuell den Bodenfeuchtigkeitsgehalt im Boden. Danach, bestimmen Sie die erforderliche Bewässerungsmenge. Im Sommer, Besprühen Sie die Bettkanten wiederholt mit Wasser, indem Sie die Dusche benutzen, um den Verdampferverlust zu reduzieren. Gießen Sie das Pflanzenwasser immer ab Mittag. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte nicht mehr als 90 bis 92% betragen, da sie die Früchte stört. Verwenden Sie immer frisches Wasser für die Bewässerung. Lagern Sie Wasser etwa 4 bis 5 Tage lang nicht.
Gutes Unkrautmanagement in Capsicum beginnt mit einer sorgfältigen Feldauswahl. Unkrautdruck durch Gräser und mehrjähriges Unkraut vermeiden, da diese schwierig und teuer zu handhaben sind. Dies ist entscheidend für die Bio-Capsicum-Produktion, da die Capsicums bis zu 8 Monate im Boden bleiben.
Verwenden Sie die Vorbewässerung, wann immer dies möglich ist, und sie kann erhebliche Unkrautkosten sparen und eine tiefe Feuchtigkeit gewährleisten, um ein gutes anfängliches Pflanzenwachstum zu ermöglichen. Betten formen, dann Überkopfwasser mit 1-1,5 Zoll Wasser. Nach der Unkrautspülung; Beete mit einem Rollgrubber oder einem anderen geeigneten Kultivierungswerkzeug nacharbeiten, um neu gekeimte Unkräuter vor dem Pflanzen zu vernichten.
Wenn die Paprikapflanze zu viele Früchte hat, es ist notwendig, einige Früchte zu entfernen, die Entwicklung der verbleibenden Früchte zu fördern. Dieser Vorgang wird als Fruchtausdünnung bezeichnet. Der Fruchtausdünnungsprozess wird durchgeführt, wenn die Frucht erbsengroß ist. Diese Praxis wird befolgt, um die Größe der Früchte zu erhöhen und so die Qualität der Produktion zu erhöhen.
Das sollten Sie nicht verpassen: Hydroponischer Gurkenanbau .
Schädlinge wie Blattläuse, Weiße Fliegen, und rote Spinnmilben sind für Capsicum-Pflanzen problematisch. Es gibt viele Lösungen, um diese Schädlinge zu bekämpfen. Blattläuse und Weiße Fliegen können Sie in Pflanzen mit Derris- oder Fettsäuresprays loswerden.
Der über viele Jahre kontinuierliche Paprikaanbau erhöht die Wahrscheinlichkeit für verschiedene Arten von Schädlingen und Krankheiten. Blattlaus, Weiße Fliege, Tabakraupe, Frucht Raupe, und Fruchtfäule, usw. sind einige der Hauptkrankheiten.
Schädlinge wie Weiße Fliegen und Blattläuse sind bei diesen Pflanzen häufig sichtbar und Neemöl kann großartig sein, um sie fernzuhalten. Bei richtiger Pflanzenpflege, Sie können die Früchte in zwei Monaten der Plantage genießen.
Organische Möglichkeiten zur Vorbeugung von Schädlingen in Paprika;
Polyethylen-Platten – Um das Land vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen, Decken Sie die Felder 3 Wochen lang mit Polyethylenfolie ab, damit sich der Boden nicht aufheizt.
Neem-Extrakt – Streuen Sie Neem-Extrakt-Aufschlämmung für saftsaugende Insekten in Capsicum-Pflanzen und dieses Besprühen muss dreimal in einem Intervall von 15 bis 20 Tagen erfolgen. Dann, dies führt dazu, dass die saftsaugenden Insekten verhindert werden.
Neem-Früchte – Verwenden Sie Neem-Frucht, dazu ca. 5 kg Neemfrucht fein mahlen und in einem feinen Tuch zu einem Bündel formen und dann in 10 Liter Wasser einweichen. Bereiten Sie etwa 100 Liter einer Lösung vor, indem Sie 1-Kilogramm-Seife mischen und das Neem-Fruchtbündel unterdrücken, um jeden einzelnen Tropfen davon morgens zu extrahieren. Es wird verwendet, um den Ausbruch von saftsaugenden Insekten wie Weiße Fliege und blattlausähnliche Krankheiten zu reduzieren.
Organische Pestizide für Paprika-Schädlinge;
Allgemein, Bio-Pestizide sind eine gute Alternative zu Chemikalien. Seifenspray funktioniert auch gut, und alles, was es enthält, ist Seife und Wasser. Machen Sie einfach eine Mischung aus Seife und Wasser, und direkt über die Capsicum-Pflanzen sprühen oder gießen. Wenn Sie Naturseife verwenden, diese Seifenlösung ist auch für die Umwelt unbedenklich.
Kommerzielle organische Pestizide verwenden auch natürliche Inhaltsstoffe und wirken ähnlich wie chemische Pestizide, indem Sie sie auf die Paprikapflanzen anwenden, um Schädlinge und Unkräuter zu bekämpfen. Jedoch, Der Kauf dieser Produkte kann teuer sein, So ist es einfacher für den Geldbeutel, Ihre Pestizide herzustellen.
Paprikakrankheiten und ihre Kontrolle;
Bakterienwelke – Die Welke ist die verheerendste Krankheit bei Capsicum, die durch bodenbürtige Bakterien verursacht wird. Es infiziert und zerstört die Capsicum-Pflanzen, indem es sie welkt. Seine Infektion ist am schnellsten im durchnässten Zustand.
Verwaltung
Blattfleck – Blattfleckenkrankheit ist eine der wichtigen Krankheiten, die durch Herabfallen von Blättern und Früchten schwere Schäden verursachen. Sie wird hauptsächlich durch Cercospora und Colletotrichum verursacht.
Verwaltung
Blattlocken – Blattkräuselung und Mosaik sind die häufigsten Viruserkrankungen von Capsicum.
Verwaltung
Obstbohrer – Fruchtbohrer ist der wichtigste Schädling von Paprika. Es verursacht schwere Schäden während der Fruchtentwicklungsphase. Die Larve ernährt sich vom Fruchtfleisch, indem sie das Loch macht und die befallenen Früchte werden für den Verzehr ungeeignet.
Verwaltung – Sprühen von Produkten auf Neem-Basis.
