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Haben Sie jemals eine Wassermelone gegessen, die so lecker war, dass Sie sich wünschten, dass jede Melone, die Sie in Zukunft essen würden, genauso saftig und süß wäre? Vielleicht haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Samen von Wassermelonen zu ernten und Ihre eigenen anzubauen.
Wassermelonen ( Citrullus lanatus ) gehören zur Familie der Kürbisgewächse und stammen ursprünglich aus dem südlichen Afrika. Die Frucht ist eigentlich eine Beere (botanisch als Pepo bezeichnet), die eine dicke Schale oder Exokarp und ein fleischiges Zentrum hat. Obwohl nicht in der Gattung Cucumis, Wassermelone wird grob als Melonenart bezeichnet.
Das Fruchtfleisch von Wassermelonen wird normalerweise als rubinrot erkannt, aber kann rosa sein, Orange, gelb oder weiß. Die Samen sind klein und schwarz oder leicht schwarz/braun gesprenkelt. Es gibt zwischen 300-500 Samen in einer Wassermelone, je nach größe natürlich. Obwohl normalerweise verworfen, die Samen sind essbar und lecker, wenn sie geröstet werden. Sie sind auch sehr nahrhaft und fettreich. Eine Tasse Wassermelonenkerne hat über 600 Kalorien.
Es ist nicht immer möglich, Samen von allen Arten von Produkten zu retten, aber dies ist ein Akt der Autonomie – lehrt über Pflanzenbiologie und ist einfach nur unterhaltsam, oder ist zumindest für diesen Gartenfreak. Bei Wassermelone Es ist ein bisschen Arbeit, die Samen vom Fleisch zu trennen, aber machbar.
Es ist einfach, wenn auch etwas zeitaufwendig, um Wassermelonensamen für den Anbau zu ernten. Die Melone sollte vor der Ernte weit über ihre Essbarkeit hinaus reifen. da die Samen nicht weiterreifen, wenn die Melone von der Rebe entfernt wird. Pflücke die Wassermelone, nachdem die ihr am nächsten liegende Ranke vollständig getrocknet und verwelkt ist. Lagern Sie die Melone kühl, Trockenbereich für weitere drei Wochen. Kühle die Wassermelone nicht, da dies die Samen beschädigt.
Sobald die Wassermelone ausgehärtet ist, Es ist Zeit, die Samen zu entfernen. Melone aufschneiden und Kerne herauskratzen, Fleisch und so. Gießen Sie die „Eingeweide“ in eine große Schüssel und füllen Sie diese mit Wasser. Gesundes Saatgut sinkt zu Boden und totes (nicht lebensfähiges) Saatgut schwimmt zusammen mit dem Großteil des Fruchtfleisches. Entfernen Sie die "Floater" und das Fruchtfleisch. Gießen Sie die lebensfähigen Samen in ein Sieb, spülen Sie das anhaftende Fruchtfleisch ab und lassen Sie es abtropfen. Lassen Sie die Samen etwa eine Woche lang an einem sonnigen Ort auf einem Handtuch oder einer Zeitung trocknen.
Denken Sie daran, dass die Ernte von Wassermelonensamen für den Anbau im nächsten Jahr zu einer etwas anderen Melone führen kann; es hängt davon ab, ob die Melone ein Hybrid ist oder nicht. Bei den Lebensmittelhändlern gekaufte Wassermelonen sind mehr als wahrscheinlich Hybridsorten. Ein Hybrid ist eine Kreuzung zwischen zwei ausgewählten Wassermelonenarten, die ihre besten Eigenschaften in die neue Hybride einbringen. Wenn Sie versuchen, diese Hybridsamen zu verwenden, Sie können eine Pflanze bekommen, die Früchte mit nur einer dieser Eigenschaften produziert – eine minderwertige Version des Elternteils.
Ob Sie sich entscheiden, Vorsicht in den Wind zu schlagen und Samen aus der Supermarktmelone zu verwenden, oder verwenden solche aus einer offen bestäubten Erbstücksorte, Beachten Sie, dass Wassermelonen viel Platz brauchen. Melonen sind auf Bestäuber angewiesen, was bedeutet, dass sie sich eher fremdbestäuben mit einem möglichen katastrophalen Ergebnis, Halten Sie also verschiedene Arten von Wassermelonen mindestens 0,8 km voneinander entfernt.
Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig trocken sind, bevor Sie Wassermelonensamen aufbewahren. Jegliche Feuchtigkeit, die in ihnen verbleibt, und Sie werden wahrscheinlich schimmelige Samen finden, wenn es Zeit wird, sie zu verwenden. Saat, bei richtiger Vorbereitung, kann fünf oder mehr Jahre in einem verschlossenen Glas oder einer Plastiktüte aufbewahrt werden.
