Fragen und Antworten:Catherine Price von Ted &Bessie

Nachdem ich einige Zeit in Tokio verbracht hatte, einen Abschluss in Mode machen, und leben und arbeiten in London, Preis, 26, fühlte, dass etwas fehlte – etwas, das sie bei ihrer Rückkehr aufs Land fand. Sie hatte das Glück, ihre Leidenschaft für die Herstellung von Kleidung mit ihrer Liebe zum Pastoralen durch ihr neues Farm-to-Fashion-Unternehmen zu verbinden. Ted &Bessie.

Benannt nach ihren Großeltern, Price hat sich für ihr noch junges Unternehmen zum Ziel gesetzt, langlebige, hochwertige Kleidungsstücke und Einrichtungsgegenstände (wie zu Zeiten ihrer Großeltern) aus der Faser ihrer kleinen Alpaka-Herde.

„Fast Fashion hat so irreversible Auswirkungen auf unsere Umwelt, daher wollte ich Artikel kreieren, die auf dem Feld geboren und vor Ort hergestellt wurden. Damit tragen wir dazu bei, unseren CO2-Fußabdruck auf diesem erstaunlichen Planeten zu reduzieren. Außerdem, Wie kann man seine Tage besser verbringen als mit Alpakas, Spinnfasern, und stricken?“ Sie sagt Moderner Bauer .

Ihre Herde wird bald auf 13 Huacaya und ein Suri-Alpaka (mit Babys, in der Alpakasprache Cria genannt, auf dem Weg, es noch weiter auszubauen), die in der Nähe von Price auf einer 8 Hektar großen Farm leben, die einer anderen Familie gehört.

Moderner Bauer :Warum halten Sie sich für einen modernen Landwirt?

Catherine Price:Da die Alpaka-Industrie in Großbritannien noch relativ neu ist, mit dem ersten großen Alpaka-Import auf britischem Boden im Jahr 1995, die Branche expandiert weiter, und ist in Großbritannien per Definition „modern“. Ich glaube, ein moderner Landwirt zu sein, bedeutet, sich an die öffentliche Nachfrage anzupassen, und die Menschen beginnen zu erkennen, dass dieser Planet nicht ewig bestehen wird – etwas muss sich ändern. Vor allem Alpakafasern haben so viele wunderbare Eigenschaften, von denen viele noch nichts wissen. Unser Ziel ist es, vor Ort luxuriöse Produkte aus Fasern aus unserer eigenen Herde herzustellen. Außerdem, wenn wir bei Ted &Bessie unsere Waren am selben Ort produzieren können, an dem unsere Alpakas geboren werden, Wir können unseren kleinen Teil dazu beitragen, eine bessere Zukunft für unseren Planeten zu schaffen und unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

MF:Warum ist es Ihnen wichtig, die lokale Landwirtschaft zu unterstützen?

CP:Ich glaube, wenn Sie lokale Produkte kaufen, unterstützen Sie einen Traum. Die Leute gehen in die Landwirtschaft, weil sie den Lebensstil lieben, aber durch „going local“ schneidet man auch den Mittelsmann aus, damit die Gewinne für alle hart arbeitenden Landwirte im Vereinigten Königreich steigen; Wenn Sie wissen, wo Ihre Produkte herkommen, Sie wissen genau, was in den von Ihnen gekauften Produkten enthalten ist. Es ist eine Liebesarbeit bei jedem Wetter und das spiegelt sich in der Qualität wider.

MF:Wenn Sie Lebensmittel oder Tiere anbauen oder aufziehen könnten, was wäre das und warum?

CP:Ich würde gerne mein eigenes Gemüse anbauen und ein oder zwei Schweine aufziehen. Zu wissen, woher Ihre Produkte kommen, ist beruhigend, dass sie ein gutes Leben hatten – obwohl ich sehr anhänglich bin, würde also mit einer sehr großen Farm und einer rein aus Gemüse bestehenden Ernährung enden! Vielleicht keine schlechte Sache.

MF:Was ist dein Lieblingsgemüse?

CP:Kartoffeln sind ausgezeichnet. Sie sind so vielseitig – nicht viele Gemüse können von sich behaupten, dass sie zu Chips verarbeitet werden können, Maische, Braten, und Chips!

MF:Wenn Sie anderen modernen Landwirten einen Rat geben könnten, was würde es sein?

CP:Jeder, der sagt, dass er das alleine schaffen kann, lügt entweder oder besitzt eine Superkraft. Ich bin so dankbar, so unterstützende Eltern und einen großartigen Partner zu haben, die mir geholfen haben, Unterstände wieder aufzubauen, wenn sie vom Wind zerstört wurden. oder halten Sie ein oder vier Alpakas, während Sie ihre Zehennägel schneiden! Die Züchter, von denen wir unsere ersten vier Alpakas bekamen, waren ein unschätzbarer Wissensschatz; Für uns war es wichtig, mit guten Tieren anzufangen, und wir hätten sie nicht besser kaufen können. Seien Sie freundlich zu den Menschen, die da sind, um zu helfen – sie sind wirklich unerlässlich, also schätze sie.

MF:Hast du einen landwirtschaftlichen/landwirtschaftlichen Helden? Warum bewundern Sie sie?

CP:Wären da nicht die unglaublich engagierten Bauern in den Anden, die seit vielen Jahren Alpakas züchten, wir hätten nie das Glück gehabt, so wundervolle Tiere in unserem Land zu haben, und ich wäre nie in der Lage gewesen, dieses Geschäft zu starten. Ich bin denen dankbar, die ihr Leben der Herstellung dieser wunderbaren flauschigen Tiere gewidmet haben und all den lieben Menschen in der Alpaka-Gemeinde, die immer gerne auch die lächerlichsten Fragen beantworten!

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