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Kohlrabi ist ein Gemüse, das zur Familie des Kohls gehört, Blumenkohl, Brokkoli, und Kohl. Sie ist auch als Deutsche Rübe bekannt und hat einen Geschmack, der zwischen Kohl- und Brokkolistielen liegt. Der Name Kohlrabi bedeutet Kohl-Rübe wegen des Geschmacks. Es ist eine winterharte zweijährige Pflanze, die als Einjährige zwei Lebenszyklen in zwei Vegetationsperioden abschließt.
Es hat einen geschwollenen Stängel, der ein knollenartiges, kugelförmiges Gemüse bildet und ein Aussehen wie Rüben hat, aber Blätter hat, als ob Rüben auf Kohlpflanzen wachsen würden. Sie kommen in den Farben Grün, weiß und lila und haben lange Blätter in blaugrüner Farbe.
So seltsam der Name dieses Gemüses auch klingt, es ist köstlich zu essen und kann problemlos in Ihrem Gemüsegarten angebaut werden. Sie haben einen milderen Geschmack als Kohl oder Kohlrabi und sind etwas süßer als diese. Sowohl die Knollenstiele als auch die Blattteile können gegessen werden und Sie können die jungen und zarten in Salaten essen oder Gemüse zubereiten, Suppen, braten, und dämpfen und braten Sie sie sogar.
Kohlrabi kann auch auf Bauernhöfen und in Ihrem Hausgarten angebaut werden. Also lass uns sehen, wie es geht Kohlrabi in deinem Garten anbauen .
Pflanzensorten So fügen Sie Ihrer Ernährung Kohlrabi hinzu Wie lange dauert es, Kohlrabi anzubauen? Was darf man in der Nähe von Kohlrabi nicht pflanzen? Ist Kohlrabi ein Superfood? Darf man die Kohlrabiblätter essen? Wie hoch wird Kohlrabi? Abschließende GedankenKohlrabi ist ein sehr nahrhaftes Gemüse zum Verzehr und ist wie ein mit Nährstoffen beladener Kohl. Dieses knusprige Kreuzblütlergemüse ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihrer täglichen Ernährung viele Nährstoffe hinzuzufügen. Einige der Nährstoffe sind:
Nicht nur dieses Gemüse hat auch andere gesundheitliche Vorteile. Es ist sehr reich an Antioxidantien wie Anthocyanen, Isothiocyanate, und Glucosinolate zusätzlich zu Vitamin C, die Pflanzenstoffe sind, die helfen, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, die die Wahrscheinlichkeit vieler Krankheiten erhöhen können.
Hochbeet aus Holz zum Anpflanzen von Gemüse und KräuternDie Eigenschaft, reich an Antioxidantien zu sein, macht es nützlich bei Diabetes und Stoffwechselerkrankungen. Die lila Kohlrabi-Sorten enthalten in ihnen, die das Risiko von Herzerkrankungen senken. Diese Verbindungen senken auch das Risiko für bestimmte Krebsarten und Entzündungen.
Ein weiterer Vorteil ist, dass es Ihren Darm stärkt, indem es reich an Ballaststoffen ist, die sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe sind. Die wasserlöslichen Ballaststoffe helfen auch bei der Aufrechterhaltung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels, während der unlösliche Teil des Gemüses bei der Verdauung und beim Stuhlgang hilft.
Studien haben gezeigt, dass auch Frauen ab 70 Jahren durch den Verzehr von Kohlrabi eine Chance haben, Herzerkrankungen vorzubeugen.
Es unterstützt und erhält ein gesundes Immunsystem und fördert die Produktion von weißen Blutkörperchen und T-Zellen, die die Zellen sind, die Ihnen helfen, Ihre Immunität zu stärken. Wenn Sie also nicht geplant haben, Kohlrabi-Pflanzen in Ihrem Garten anzubauen, können Sie jederzeit damit beginnen, da sie super einfach zu züchten und voller Nährstoffe sind.
Zusammen mit seiner Vielseitigkeit und seinem leckeren Geschmack lässt sich Kohlrabi auch als Gartenanfänger ganz einfach in Ihrem Garten anbauen. Lassen Sie uns also Schritt für Schritt sehen, wie Sie Kohlrabi in Ihrem Garten anbauen.
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Die richtige Wachstumszeit der Kohlrabi-Pflanze hängt stark von der Zone Amerikas ab, in der Sie leben. Sie können jedoch die Temperaturanforderungen der Pflanze überprüfen, um sie an die Zeit anzupassen, die an Ihrem Standort geeignet ist.
Kohlrabi ist eine zweijährige Pflanze und auch von Natur aus winterhart. Der ideale Zeitpunkt für die Aussaat der Samen dieses Gemüses ist 3-4 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Nebeltermin im Frühjahr.
Die beste Zeit für ein gutes Wachstum ist, wenn die Temperatur zwischen 40 und 75 Grad Fahrenheit oder 4,4 bis 23,9 Grad Celsius liegt, so dass sie geerntet werden kann, bevor die Temperatur über 75 Grad Fahrenheit oder 23,9 Grad Celsius steigt.
So können Sie sie im zeitigen Frühjahr säen, wenn die Gefahr von hartem Frost vorüber ist oder auch im Spätsommer, wenn der Winter naht und es einen frühen Herbstfrost gibt.
Kohlrabi-Pflanzen sind schwere Fresser und benötigen daher reiche, feucht, lehmig, und gut durchlässiger Boden. Sie müssen dem Boden, in dem Sie die Pflanze anbauen möchten, Kompost von guter Qualität hinzufügen, sei es in Ihrer Gartenerde oder in Behältern.
Sie müssen den Boden gut vorbereiten, bevor Sie Samen hinzufügen. Ebenfalls, Achten Sie darauf, dass der Boden gut durchlässig und reich an organischem Kompost ist.
Diese Pflanzen bevorzugen im Allgemeinen einen Boden im Bereich von 5,5 bis 6,8. Sie müssen Ihre Heimaterde im Bodenbett gut bearbeiten, bevor Sie die Samen aussäen und sie verbessern, indem Sie einige Zentimeter reiches organisches Material und gealterten Kompost hinzufügen. Sie können die Pflanze auch in der Zwischensaison mit etwas gealtertem Kompost beiseite kleiden.
Das Kohlrabi-Gemüse ist knollenförmig rund und kugelförmig und braucht den richtigen Platz, um sein volles Potenzial auszuschöpfen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie anfangs genügend Platz zum Wachsen bieten, während Sie die Samen selbst aussäen, denn wenn Sie die Pflanzen später verschieben möchten, um ihnen Platz zu geben, können Sie am Ende die Wurzeln beschädigen.
Im Idealfall, es ist gut, wenn du das säen kannst Samen ½ Zoll tief im Boden und ein Zoll oder 2,5 cm bis 4 cm auseinander und Abstandsreihen 12 bis 18 Zoll oder 45cm bis 60cm auseinander.
Nachdem Sie zum richtigen Zeitpunkt mit der Bodenvorbereitung begonnen haben, die für das Wachstum der Kohlrabi-Pflanzen ideal ist, können Sie die Erde einfach feucht machen und die Samen durch leichtes Drücken ½ cm tief in die Erde säen. Säen Sie die Samen, indem Sie auf die Abstandsanforderungen der Pflanze achten.
Kohlrabi braucht jeden Tag volles Sonnenlicht von mindestens 6 Stunden am Tag, um sein volles Potenzial auszuschöpfen und prall zu werden. Sonnenlicht hilft dem Gemüse auch, seinen Geschmack recht gut zu bekommen.
Wählen Sie also einen Platz in Ihrem Garten aus, um Kohlrabi anbauen die tagsüber viel Sonnenlicht bekommt und Sie können sie auch in der Nähe von Bäumen in Ihrem Garten anbauen, die während der Saison nicht genug Blätter haben, da sie dem Sonnenlicht helfen, auch die Kohlrabi-Pflanzen zu erreichen.
Damit die Pflanzen gut wachsen, Sie müssen sie gut wässern, da sie viel Wasser benötigen. Der reichhaltige, lehmige, gut durchlässige Boden hilft der Pflanze, feucht zu sein, wenn Wasser hinzugefügt wird.
Wenn jedoch Wenn Sie den Boden nicht feucht halten, neigen sie dazu, verholzt zu werden. Manchmal können Sie auch Komposttee für Ihre Pflanzen zubereiten, um ihnen einen Nährstoffschub zu geben, damit sie gut wachsen.
Kohlrabi-Pflanzen sind starke Futterfresser und brauchen kompostreichen Boden. Wenn Sie die Pflanzen weiterhin gut füttern, sorgen sie dafür, dass die Pflanzen gute, ausgezeichnete Blätter entwickeln und dafür Sie können wasserlösliche Pflanzennahrung verwenden. Sie können auch von Zeit zu Zeit mehr Kompost hinzufügen und die Pflanze von Zeit zu Zeit mit reichhaltigem Kompost bedecken, was dazu beitragen kann, dass sich der Boden weiter verbessert.
Sie können eine Mulchschicht auftragen, um das Unkraut zu blockieren und die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Sie können die Raupen, falls vorhanden, wie Kohlwürmer an der Pflanze von Hand pflücken. Sie können auch die Eier, die sich auf der Unterseite der Blätter befinden können, durch Wassersprühen entfernen.
Der beste Weg, um zu verstehen, ob die Pflanzen erntereif sind oder nicht, besteht darin, zu überprüfen, ob das Gemüse an Größe gewachsen ist. Der Farbwechsel wäre kein sehr prominenter und zuverlässiger Weg, um sicherzustellen, dass die Pflanzen ausgereift sind. Für die besten Aromen und Texturen müssen Sie die jungen Zwiebeln und Blätter mit einem Durchmesser von 5 bis 10 cm herausziehen.
Sie können die Pflanzen kontinuierlich ernten, denn wenn Sie dies nicht tun, können sie alt werden. hart, und holzig. Es dauert ungefähr 45 bis 60 Tage damit sie ab der Saatzeit ernten können.
Auf eine Schätzung, du kannst züchte 4-5 Pflanzen für jedes Mitglied Ihres Hauses. Zur Aufbewahrung, Sie können das Zwiebelgemüse kühl und trocken lagern und zu Ihren Salaten hinzufügen, Suppen, und Gemüse.
Kohlrabi-Pflanzen gibt es in verschiedenen Sorten und Sie können je nach Vorliebe und der Zone Amerikas, in der Sie sich befinden, aus ihnen wählen. Sie kommen in etwa 2 Dutzend Sorten mit einer Reihe von Farben, Größe, Formen, Aromen, Haltbarkeit, Resistenz gegen Krankheiten, etc.und sogar in Mischformen. Sie können die Samen verschiedener Sorten online oder sogar auf den lokalen Märkten beschaffen. Im Farbbereich, sie kommen rein
und Sie können sie nach Ihren Farbvorlieben auswählen oder Sie können sie alternativ in Farbkombinationen oder nur in einer einzigen Farbe Ihrer Wahl anbauen. was am besten zu dir passt. Jedoch, der innere Teil der Zwiebeln bleibt nur weiß.
Einige Namen für lila Kohlrabi sind
Während weiße Sorten gerne
Mittelgroße Zwiebeln wie
Einige der guten unter diesen sind weiße Vienna, die eine Zwergsorte ist, die etwa 60 Tage braucht, um zu wachsen und erntereif zu sein, und sie können im Garten stehen, ohne längere Zeit zu schrauben.
Großherzog nimmt 50 Tage erntereif zu sein, und diese Sorte hat alle America Selections Gewinner Auszeichnungen erhalten.
Gigante ist die Sorte einer krankheitsresistenten Pflanze und kann zusammen mit sehr großen Knollen mit gutem Geschmack länger gelagert werden.
So können Sie die beste Kohlrabi-Sorte auswählen, die am besten zu Ihnen passt.
Diese Kreuzblütlerpflanze gehört zur Familie der Kohlgewächse und ist innen wie ein Apfel und hat einen Geschmack zwischen Brokkolistängel und Kohl und ist etwas süßer. Sie sind super nährstoffreich und haben eine knusprige Textur.
Sie können sowohl die Stängel als auch die belaubten Teile der Pflanze verzehren. Junge und zarte haben einen tollen Geschmack. Sie können die Snacks abziehen oder nicht. Sie können sie hacken und als Salat essen oder Sie können sie mit Hummus zu Snacks essen.
Die Blattteile können Sie auch zu Salaten hinzufügen und Sie können sie sautieren oder braten oder Suppen daraus machen. Aus Kohlrabi lassen sich viele gesunde und leckere Rezepte machen.
Kohlrabi-Pflanze ist eine zweijährige Pflanze, was bedeutet, dass sie jährlich zwei Lebenszyklen in zwei Jahreszeiten abschließt. Kohlrabi liebt kalte Temperaturen und wächst gut in kühlen Jahreszeiten.
In einem Jahr können Sie die Samen in zwei Jahreszeiten säen, von denen eine im zeitigen Frühjahr, d.h 3-4 Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frost im Frühjahr. Und dann können Sie die Samen auch nach der Sommersaison in der Frühherbstzeit aussäen, da die Pflanze frühen Herbstfrost verträgt und Ihnen eine Winterernte beschert.
Die ideale Temperatur für den Anbau von Kohlrabi-Pflanzen liegt zwischen 40 und 75 Grad Fahrenheit, das sind 4,4 bis 23,9 Grad Celsius. In der Regel, Kohlrabipflanzen brauchen 45 bis 60 Tage, um zu reifen und bereiten Sie sich auf die Ernte vor, abhängig von der Sorte der Pflanzen, die Sie anbauen möchten.
Es sollte so sein, dass die Pflanze für die Ernte bereit ist, bevor die Temperatur über 75 Grad Fahrenheit oder 23,9 Grad Celsius steigt.
Als bauchige Stängel. Kohlrabipflanzen brauchen etwas Platz zum Wachsen. Sie sollten in einem Abstand von bis zu 4 cm gepflanzt werden, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Sie sind auch schwere Futtermittel und daher sollte der Boden, in dem Sie sie anbauen, in einen reichen Boden umgewandelt werden, indem Kompost und organische Stoffe hinzugefügt werden, um ihnen Nährstoffe zu entziehen.
Begleitpflanzen werden aufgrund einiger Vorteile wie der Minimierung des Ertragsrisikos in der Nähe von Pflanzen angebaut. Pflanzenschutz durch Wind, und andere Faktoren, Trap Cropping ist eine Art Schädlingsbekämpfung, und positives Hosting, um Vorteile zu ernten.
Begleitpflanzen die rund um Kohlrabi angebaut werden können sind Rüben, Sellerie, Zwiebeln, Kräuter, Kohl, Gurken, und Kartoffeln.
Jedoch, Es wird empfohlen, keine Tomaten anzubauen, Erdbeeren, Paprika und Stangenbohnen als ihre Begleiter
Ein Superfood ist ein nährstoffreiches Lebensmittel und ja Kohlrabi ist ein Superfood weil es mit Nährstoffen beladen und lecker ist. Es ist wie ein Kohl, der mit Nährstoffen beladen ist und Ballaststoffe wie ein Apfel hat und wie Brokkolistiel schmeckt, aber einen süßeren Geschmack hat als irgendwo zwischen Kohl und Brokkoli.
Kohlrabi enthält Nährstoffe wie Vitamin A, das gut für das Sehvermögen ist, Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt, Eisen, das Ihnen hilft, Anämie zu verhindern, die durch Eisenmangel verursacht wird.
Nicht nur, dass es auch Kalium enthält, das hilft, Ihren Blutdruck aufrechtzuerhalten und Ihren Nerven und Muskeln zu helfen, gut zu funktionieren. Es enthält Kalzium, das Ihre Knochengesundheit verbessert, und viele Ballaststoffe, die zu einer guten Verdauung beitragen.
Zusätzlich zu allen oben genannten Nährwerten, sie haben auch gute antioxidative Eigenschaften. Es wird Ihnen auch bei Ihrem Gewichtsverlustplan helfen und Sie können sie in Salaten, backe sie, roh oder gekocht haben. Mit all diesen tollen Eigenschaften ist Kohlrabi also tatsächlich ein Superfood.
Die Kohlrabiblätter können innerhalb von ein bis zwei Tagen nach der Abholung aus dem Garten verzehrt werden. Sie können sie zu Ihren Salaten oder Gemüse hinzufügen. Sie können sie auch aufbewahren, aber nicht aufbewahren, während sie noch am Stiel befestigt sind, sondern sie von den Stielen abnehmen und dann separat aufbewahren.
Wenn die Blätter grün und fest aussehen, können Sie sie innerhalb von ein oder zwei Tagen kochen. Die Blätter von Kohlrabi sind sehr nährstoffreich, genauso wie die Stängel sehr nährstoffreich sind. Da sie essbar sind, können Sie sie also immer in Ihre Ernährung aufnehmen.
Kohlrabi-Pflanzen kann nachgeerntet werden 45 bis 60 Tage Aussaat von Samen abhängig von der Pflanzensorte, die Sie anbauen möchten.
Die ideale Temperatur für die Aussaat wäre 40 bis 75 Grad Fahrenheit und Sie können sie innerhalb von 45 bis 65 Tagen ernten, aber die Temperatur sollte nicht höher als 75 Grad Fahrenheit sein. Sie können die Stängel und Blätter während der gesamten Erntesaison kontinuierlich ernten, anstatt sie alle auf einmal zu ernten.
Sie werden bis zu 2 bis 3 Zoll groß, haben einen Durchmesser von 5 bis 7,6 und sind bauchige und kugelförmige Gemüse, die zur Kohlfamilie gehören. Es ist am besten, wenn Sie junge und zarte Stängel und Blätter für gute Crips und Aromen ernten. Je länger du sie wachsen lässt, besteht die Chance, dass sie verholzen.
Kohlrabi ist eine großartige Pflanze, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, da sie gesund und nährstoffreich ist und gleichzeitig super lecker ist. Sowohl der bauchige Stängelteil als auch das grüne Blattwerk sind essbar und können auf vielfältige Weise verzehrt werden. Sie gehören zur Kohlfamilie und obwohl der Name Kohlrabi Kohlrüben bedeutet, haben sie mit Rüben nichts zu tun. Sie können sie problemlos in Ihrem Garten anbauen.
Kohlrabi bevorzugt kalte Temperaturen, also achten Sie auf die Temperaturanforderungen der Pflanze und wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für das Wachstum entsprechend der Zone Amerikas, in der Sie leben, sei es im frühen Frühling oder im frühen Herbst.
Ebenfalls, Stellen Sie sicher, dass die Erde sehr reich an Kompost ist, indem Sie der vorhandenen gut durchlässigen lehmigen Gartenerde ein paar Zentimeter Kompost hinzufügen, da sie schwere Futtermittel sind. Achten Sie auf den Wasserbedarf der Pflanze, denn sie braucht feuchte Erde und kann bei Trockenheit verholzen. Kohlrabi anbauen an einem Ort im Garten, wo sie mindestens Stunden pro Tag eine gute Sonneneinstrahlung bekommen. Ebenfalls, Achten Sie auf den Düngerbedarf, die Schädlinge bekämpfen, und andere Dinge wie erwähnt und Sie erhalten eine große Ausbeute an Kohlrabi.
