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Moderne Landwirtschaft
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Sie können Pilze zu Hause ohne Zuchtzelt anbauen, und es gibt mehrere einfache Möglichkeiten für Pilzzüchter-Anfänger, um loszulegen.
Aber nachdem sie das Wunder erlebt haben, hausgemachte Gourmet-Pilze zu ernten, möchten viele Menschen mehr lernen und größere Mengen anbauen.
Das Aufstellen eines Pilzzuchtzeltes ermöglicht es Ihnen, das ganze Jahr über frische Pilze anzubauen und bietet mehr Kontrolle über die Fruchtbedingungen, was zu höheren Erträgen führt.
In diesem Artikel erfahren Sie, was ein Pilzzuchtzelt ist, warum Sie eines bauen sollten und wie Sie ein Pilzzuchtzelt bauen und aufbauen.
Ein Pilzzuchtzelt ist eine tragbare, zusammenklappbare Fruchtkammer, die Züchter im Innenbereich verwenden, um ideale Fruchtbedingungen für Pilze aufrechtzuerhalten.
Pilzzuchtzelte gibt es in allen Formen und Größen und sind im Wesentlichen ein Rahmen, der mit Plastik, Segeltuch oder reflektierender Folie bedeckt ist.
Sie sind ideal für diejenigen, die etwas Größeres als eine Monotub- oder Shotgun-Fruchtkammer benötigen, aber keinen permanenten Growroom bauen möchten.
Growzelte, wie kleinere Fruchtkammern, geben Ihnen die Kontrolle über die Fruchtbedingungen der Pilze, da Sie das Licht, die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit und den Luftstrom steuern können.
Sie können Holz- und Plastikplanen verwenden, um ein DIY-Pilzzuchtzelt von Grund auf neu zu bauen.
Aber es ist schneller, kostengünstige, sofort einsatzbereite Hydrokulturzelte oder Mini-Gewächshäuser für die Pilzzucht aufzustellen.
Wir empfehlen, eines davon zu verwenden, da es schnell und einfach ist und es Ihnen ermöglicht, innerhalb eines Tages ein vollautomatisches Pilzzuchtzelt aufzubauen.
Ein Martha-Zuchtzelt aus einem 4-stöckigen Gewächshaus ist eine beliebte und kostengünstige Option für kleine Pilzzüchter, hat aber nur begrenzten Platz.
Lesen Sie unseren Artikel Schritt für Schritt, wie man ein Martha-Growzelt baut, um mehr über diese Art von Growzelt zu erfahren.
Für Pilzzüchter, die nach größeren Erträgen suchen, oder diejenigen, die eine Low-Tech-Pilzfarm gründen möchten, ist ein größeres Hydrokulturzelt eine Überlegung wert.
Und selbst wenn Sie ein fertiges Zuchtzelt kaufen, müssen Sie noch einige Schritte unternehmen, um es in ein Pilzzelt zu verwandeln.
Aus diesem Grund kaufen manche Leute gerne Pilzzuchtzelt-Kits mit allen erforderlichen Geräten und Anschlüssen, um loszulegen.
Pilzzuchtzelte sind ideal für alle, die zu Hause größere Mengen Pilze anbauen möchten.
Hier sind 6 gute Gründe, ein Zuchtzelt für Pilze zu bauen:
Aber wie andere Fruchtkammern haben Pilzzuchtzelte ein paar Nachteile.
Hier sind einige der Nachteile eines Pilzzuchtzeltes:
Eines der großartigen Dinge an einem Pilzzuchtzelt ist, dass Sie es so einfach oder kompliziert gestalten können, wie Sie möchten.
Sie können in einem Martha-Growzelt auf Low-Tech-Weise fruchtbare Bedingungen schaffen, indem Sie Schalen aus Perlit für Feuchtigkeit und Schlitze für die Belüftung verwenden.
Oder, wenn Sie hoffen, größere Erträge zu erzielen und die Kontamination zu reduzieren, könnten Sie ein automatisiertes Pilzzuchtzelt bauen.
Automatisierte Zuchtzelte beinhalten oft einen Luftbefeuchter für das Pilzzuchtzelt, einen Ventilator für die Luftzirkulation, Temperatur- und Lichtregelung und Instrumente zur Überwachung von Feuchtigkeit, CO2 und Temperatur.
Einige übertragen sogar Informationen an Computer und Mobiltelefone, sodass Sie die Fruchtbedingungen auch dann überprüfen können, wenn Sie nicht zu Hause sind.
Mit dieser Art von Zuchtzelt können Sie die Fruchtbedingungen genau überwachen und kontrollieren, um maximale Erträge zu erzielen.
Um ein geräumiges, automatisiertes Pilzzuchtzelt zu bauen, benötigen Sie Folgendes:
Bei der Auswahl eines Standorts für Ihr Zelt sind einige Faktoren zu berücksichtigen:
Die meisten Unternehmen stellen Hydrokulturzelte für Menschen her, die Pflanzen anbauen möchten, und da Pilze nicht die gleichen Anforderungen haben, benötigen Sie möglicherweise nicht alle angebotenen Funktionen.
Dinge, die bei der Auswahl eines Pilzzuchtzeltes zu beachten sind:
Die Anzahl der benötigten Regale hängt von den Abmessungen Ihrer Fruchtkammer ab und davon, was Sie in Ihrer Nähe bekommen können.
Kunststoff- oder Metallregale werden am häufigsten in Zelten verwendet, da Holz dazu neigt, sich in der Feuchtigkeit zu verziehen und zu verrotten.
Kunststoffregale sind leichter, lassen sich leichter bewegen und rosten nicht, aber sie sind nicht so stark wie Metall- oder Drahtregale und halten nicht so viel Gewicht.
Metallregale sind robuster und leichter zu reinigen, können aber je nach Material in der hohen Luftfeuchtigkeit der Growzeltumgebung rosten.
Metallregale sind schwerer als Kunststoffregale, aber Sie können einige mit Rädern finden, die es einfacher machen, sie zu bewegen.
Metallregale tragen das Gewicht größerer Säcke mit Substrat.
Wie bei allen anderen Komponenten gibt es auch bei Luftbefeuchtern mehrere Möglichkeiten.
Im Allgemeinen sind Luftbefeuchter mit kühlem Nebel besser als Luftbefeuchter mit warmem Nebel, um Pilze zu züchten, da sie weniger Energie verbrauchen.
Kaltnebel-Luftbefeuchter verwenden entweder Verdunstungsdochtwirkung oder Ultraschallvibrationen, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen.
Sie können beide Systeme für Pilzzuchtzelte verwenden, aber Ultraschallbefeuchter sind oft besser, besonders für größere Zuchtzelte.
Sie verwenden eine vibrierende Scheibe, um kühlen Nebel zu erzeugen und die feinen Wassertropfen in die Luft zu drücken, anstatt sich auf Verdunstung zu verlassen.
Ultraschall-Luftbefeuchter erzeugen einen stetigen, sichtbaren Dampfstrom, der es Ihnen ermöglicht, höhere Luftfeuchtigkeitswerte zu erzeugen und die Luftfeuchtigkeit schneller zu erhöhen als Verdunstungsbefeuchter.
DIY-Luftbefeuchter sind eine weitere Option für ein Pilzzuchtzelt und eine erschwingliche Möglichkeit, viel kühlen Nebel zu erzeugen.
Es sind mehrere Online-Videos mit Anleitungen zum Bau eines DIY-Luftbefeuchters mit einem Teichnebler und einem Eimer oder einer Tragetasche verfügbar.
Obwohl Pilze kein Licht benötigen, um Nahrung wie Pflanzen zu produzieren, brauchen sie indirektes Licht, um richtig zu wachsen.
In der Natur wachsen Pilze zum Licht hin, wodurch sie weit genug aus dem Boden herauskommen können, um ihre Sporen zu verteilen.
Aber. Sie brauchen nicht viel Licht, und wenn die Beleuchtung Ihres Zuchtzeltes zu grell ist, können sie die Pilze austrocknen oder ihr Wachstum hemmen.
In unseren Pilzfruchtkammern zielen wir darauf ab, gerade genug Licht bereitzustellen, damit wir Notizen lesen und schreiben können.
Wir haben festgestellt, dass LED-Lichterketten am besten funktionieren. Sie bieten genug Licht für unsere Bedürfnisse, sind einfach, leicht zu installieren und sehr energieeffizient.
Frischluftaustausch ist wichtig, wenn Pilze gezüchtet werden, da sie wie Menschen Sauerstoff verbrauchen und Kohlendioxid produzieren.
Hohe CO2-Konzentrationen in Ihrem Zuchtzelt können das Wachstum Ihrer Pilze beeinträchtigen, und insbesondere Austernpilze reagieren empfindlich auf überschüssiges CO2.
Sie können ein Messgerät kaufen, um den CO2-Gehalt zu messen, und wir empfehlen, den CO2-Gehalt in Ihrem Growzelt unter 1000 ppm (parts per million) zu halten.
Sie benötigen Ventilatoren, um verbrauchte Luft, überschüssige Feuchtigkeit und Pilzsporen aus dem Growzelt zu blasen und frische Luft hereinzubringen.
Vielerorts ist die örtliche Raumtemperatur ideal für die Pilzzucht.
Aber wenn Sie in sehr heißem oder kaltem Klima ohne Innentemperaturregelung leben, müssen Sie möglicherweise zusätzliche Maßnahmen ergreifen, um ideale Fruchttemperaturen aufrechtzuerhalten.
Die Temperaturanforderungen für Pilzzuchtzelte variieren zwischen verschiedenen Arten.
Aber die meisten Pilze mögen Temperaturen im Bereich von 10 °C bis 21 °C (50 °F bis 70 °F), und es ist ein sicherer Bereich, Ihr Zuchtzelt zwischen 60 und 65 °F (15,5 °C und 18 °C) zu halten. P>
Wenn Sie Ihr Zelt in einem wärmeren Raum aufstellen, sollten Sie in Betracht ziehen, dem Raum eine kleine Klimaanlage hinzuzufügen.
Wenn der Raum kälter als 10 °C ist, kannst du wasserdichte Heizmatten unter deine Pilze legen.
Sie tragen dazu bei, die Temperatur etwa 10 – 20 F (5,5 – 11 °C) über der Umgebungslufttemperatur des Raums zu halten.
Eines der großartigen Dinge an einem Pilzzuchtzelt ist, dass Sie die meisten Aufgaben automatisieren können.
Wir empfehlen, einen Thermostat und CO2- und Feuchtigkeitsregler zu installieren, die Ihren Ventilator und Luftbefeuchter automatisch ein- und ausschalten.
Es ist auch eine gute Idee, einen Timer an Ihren LED-Leuchten anzubringen, um sie jeden Tag zur gewünschten Zeit ein- und auszuschalten.
Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um Ihr Pilzzuchtzelt aufzubauen:
Bevor Sie beginnen können, müssen Sie entscheiden, welche Zeltgröße Sie möchten, und eine grundlegende Vorstellung davon haben, wie Sie Ihre Regale aufstellen möchten.
Sie müssen auch etwas recherchieren und entscheiden, welche Ausrüstung Sie kaufen möchten.
Wenn Sie daran denken, eine kleine Pilzfarm zu gründen, werfen Sie einen Blick auf unseren Geschäftsplan für den Pilzanbau.
Dieser Artikel gibt Ihnen eine gute Vorstellung davon, was alles dazugehört und wie man ein Pilzgeschäft gründet.
Unser Video unten zum Entwerfen einer Pilzfarm gibt Ihnen ebenfalls eine Anleitung und hilft Ihnen beim Einstieg.
Nachdem Sie nun einige Entscheidungen getroffen haben, ist es an der Zeit, Ihr Zuchtzelt und die Ausrüstung zu kaufen und die zum Bau des Zelts erforderlichen Werkzeuge zusammenzubauen.
Stellen Sie sicher, dass der Raum, in dem Sie das Growzelt aufstellen, sauber und der Boden frei von scharfen Gegenständen ist, die das Zelt zerreißen könnten.
Wenn der Raum fertig ist, bauen Sie Ihr Hydrokulturzelt gemäß den Anweisungen des Herstellers auf.
Eine Person kann ein kleineres Zuchtzelt leicht alleine aufbauen, aber bei größeren Zelten kann ein zweites Paar Hände hilfreich sein.
Hier sind einige Tipps für den Aufbau Ihres Growzeltes:
Wenn Sie das Growzelt aufgebaut haben, installieren Sie die Regale, die Sie ausgewählt haben, und stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen und Verbindungen dicht sind.
Wir verwenden gerne Metallregale, da sie stark genug sind, um hängende Growbags zu tragen.
Wasserdichte LED-Streifenlichter bieten ausreichend Licht für Pilze und lassen sich einfach in einem Pilzzuchtzelt installieren.
Verwenden Sie Kabelbinder, um die Lichter an den Regalen zu befestigen, und stellen Sie sicher, dass Sie den Streifen so beginnen, dass nach der Installation das Ende mit dem Stecker das Growzelt an dem Anschluss verlässt, der Ihrer Stromversorgung am nächsten liegt.
Die Luftfeuchtigkeit ist eines der wichtigsten Dinge, die Sie in Ihrem Growzelt richtig einstellen müssen.
Wie viel Luftfeuchtigkeit für ein Pilzzuchtzelt? Sie möchten eine Luftfeuchtigkeit zwischen 80 % und 90 % aufrechterhalten.
Sie können den Luftbefeuchter in das Growzelt stellen oder ihn draußen mit Rohren oder Schläuchen aufstellen, um die feuchte Luft in das Zelt zu leiten.
Sie müssen den Luftbefeuchter nicht ständig laufen lassen, da er zu viel Feuchtigkeit produziert.
Sie können entweder eine Zeitschaltuhr mit Ein-Aus-Schalter verwenden, um den Luftbefeuchter ein- und auszuschalten, oder einen Feuchtigkeitsregler installieren.
Ein Feuchtigkeitsregler überwacht die Luftfeuchtigkeit und schaltet den Luftbefeuchter ein und aus, um die Werte im gewünschten Bereich zu halten.
Stellen Sie bei der Installation Ihres Lüfters sicher, dass er in die richtige Richtung zeigt und der Auslass nach außen zeigt.
Zuchträume funktionieren am besten mit Unterdruck. Sie verwenden Ihren Ventilator, um Luft herauszuziehen, anstatt Luft in Ihren Growroom zu drücken.
Das Arbeiten mit Unterdruck verhindert, dass der Ventilator sporenreiche Luft aus dem Growroom in Ihr Haus drückt.
Ihr Abluftventilator muss nicht die ganze Zeit eingeschaltet sein. Sie können es an einen Timer oder CO2-Regler anschließen, der es ein- und ausschaltet, um den CO2-Gehalt auf einem akzeptablen Niveau zu halten.
Sobald Sie Ihren Luftbefeuchter, Ihre Beleuchtung und Ihren Ventilator installiert haben, ist es an der Zeit, Ihren Thermostat, CO2- und Feuchtigkeitsregler und den Beleuchtungstimer anzuschließen.
Ohne Automatisierungsausrüstung müssen Sie den CO2-Gehalt, die Luftfeuchtigkeit, die Temperatur und die Beleuchtung manuell überwachen und anpassen.
Überprüfen Sie zuerst, ob Ihr Growzelt sauber ist und ob Ihre gesamte Ausrüstung innen und außen sauber ist und ordnungsgemäß funktioniert.
Bevor Sie Ihre Tüten mit vollständig besiedeltem Substrat in das Growzelt stellen, schalten Sie bei Bedarf den Luftbefeuchter und die Heizung ein und warten Sie, bis Temperatur und Luftfeuchtigkeit korrekt sind.
Stellen Sie dann die kolonisierten Beutel oder Behälter in Ihr Zuchtzelt und öffnen Sie die Deckel oder schneiden Sie Schlitze hinein, je nach Art der Pilze, die Sie anbauen.
Jetzt geht es nur noch darum, ideale Fruchtbedingungen aufrechtzuerhalten, bis Ihre Pilze erntereif sind. Wie lange es dauert, bis deine Pilze wachsen, hängt von der Pilzart ab, die du anbaust.
Wie viel Überwachung und Arbeit dies erfordert, hängt von der Einrichtung Ihres Pilzzuchtzeltes und dem Automatisierungsgrad ab.
Am Anfang müssen Sie vielleicht ein wenig experimentieren, um zu sehen, welche Parameter die besten Ergebnisse erzielen.
Um mehr über die Wachstumsphasen von Pilzen vor der Fruchtbildung zu erfahren, lesen Sie unseren Leitfaden zum Anbau von Pilzen.
Sie können ein Pilzzuchtzelt verwenden, um verschiedene Arten von Pilzen zu züchten, darunter Austern-, Reishi-, Shiitake-, Löwenmähnen- und Kastanienpilze.
Hier sind einige häufige Probleme mit Pilzzuchtzelten, auf die Sie achten sollten:
Wenn Ihre Luftfeuchtigkeit zu niedrig ist, wachsen Ihre Pilze möglicherweise überhaupt nicht, da Pilze während des Steckens eine hohe Luftfeuchtigkeit benötigen.
Gesprungene oder braune Pilzkappen oder Pilze, die feststecken, dann aber aufhören zu wachsen, sind weitere Anzeichen dafür, dass die Luft möglicherweise zu trocken ist.
Um dies zu verhindern, stellen Sie sicher, dass Ihr Luftbefeuchter eine konstante Wasserversorgung hat und dass Sie Ihren Feuchtigkeitsregler auf mindestens 80 % relative Luftfeuchtigkeit einstellen.
Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist, erhöhen Sie die Wahrscheinlichkeit von Schimmel und Kontamination, und Ihre Pilze können unscharfe Stängel entwickeln.
Um dies zu beheben, reduzieren Sie die Betriebszeit des Luftbefeuchters, indem Sie Ihren Timer oder Feuchtigkeitsregler anpassen.
Wenn Sie in Ihrem Pilzzuchtzelt nicht genügend Luftaustausch haben, können die CO2-Werte zu hoch werden.
Hohe CO2-Konzentrationen beeinträchtigen das Wachstum der Pilze während des Steckens und können Pilze mit dünnen Stielen verursachen.
Ein weiteres mögliches Ergebnis eines unzureichenden Luftaustauschs ist die Ansammlung großer Mengen von Sporen im Zuchtzelt, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Schimmel erhöht wird.
Um den Luftaustausch zu erhöhen, stellen Sie Ihren Lüfter so ein, dass er häufiger läuft, wenn er mit einer Zeitschaltuhr läuft, oder verwenden Sie einen CO2-Regler, um die CO2-Konzentration dort zu halten, wo Sie sie haben möchten.
Pilze haben einen bevorzugten Pilzfruchttemperaturbereich. Wenn die Temperaturen zu heiß oder zu kalt sind, kann sich das negativ auf ihr Wachstum auswirken.
Die meisten Pilze gedeihen gut bei Temperaturen zwischen 10 °C und 21 °C.
Wenn Sie in einem heißen Klima leben, müssen Sie möglicherweise eine kleine Klimaanlage verwenden, um die Temperatur im Raum zu senken.
In kälteren Klimazonen kannst du wasserdichte Heizmatten unter deine Pilze legen, um die Temperatur zu erhöhen.
Pilzzuchtzelte sind ideal für Pilzzüchter, die etwas Größeres als eine Monotub- oder Shotgun-Fruchtkammer benötigen, aber keinen Platz für einen dauerhaften Zuchtraum haben.
Ein Pilzzuchtzelt kann so einfach oder kompliziert sein, wie Sie es wünschen, je nach Ihren Anforderungen.
Ein automatisiertes Pilzzuchtzelt ermöglicht es Ihnen, das ganze Jahr über frische Pilze anzubauen, bietet mehr Kontrolle über die Fruchtbedingungen und erfordert weniger Überwachung.
Diese Faktoren machen es zur Wahl vieler kleiner städtischer Pilzzüchter.
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