Selbst unter den besten Bedingungen sind manche Tomaten einfach schmackhafter als andere. Kirschsorten sind in der Regel süßer, gelbe Tomaten sind milder, tiefgranatrote bis schwarze Sorten entwickeln einen reicheren Geschmack und grüne Sorten sind lebendiger. Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Eine der folgenden Urtomaten kann Sie einfach überzeugen.
Hauptartikel:
Pflanzen Sie alte Tomatenpflanzen in Ihrem Gemüsegarten
- Schwarzer Krim (70-75 Tage):Dieses produktive Erbstück vom Schwarzen Meer in Russland trägt wunderbar reichhaltige, kugelförmige, 8 bis 12 Unzen große Früchte mit einem intensiven Geschmack und einem Hauch von Salzigkeit. Großartig frisch oder gekocht, aber eine echte Sensation in Salsa.
- Caspian Pink (75-85 Tage):Intensiv süßer und gehaltvoller russischer Erbe mit großen rosafarbenen Beefsteak-Früchten (12 Unzen oder mehr), die in Popularität und Geschmack mit Brandywine konkurrieren. Ideal für kühlere Klimazonen.
- Cherokee Purple (70-80 Tage):Mittelgroße altrosafarbene Früchte mit ausgewogenem, komplexem Geschmack – weinig, süß und sehr intensiv. Sehr ertragreich und krankheitsresistent.
- Gary Ibsen’s Gold (75 Tage):Kugelförmige, 14-Unzen-Früchte sind brillant orange-golden mit tropischen Fruchtaromen und ausreichender Säurebalance, um einen Ausbruch von Tomatengeschmack zu garantieren.
- Grüner Riese (85 Tage):Limettengrüne, 1 bis 2 Pfund schwere Früchte sind köstlich süß und eine der am besten schmeckenden grünen Tomaten. Das kartoffelblättrige deutsche Erbstück ist kräftig und fruchtbar.
- Grünes Zebra (75 bis 78 Tage):Die kleinen grünen und bernsteinfarben gestreiften Früchte sind auffallend schön in Aussehen und Geschmack und haben einen süßen, spritzigen Geschmack, der Ihre Aufmerksamkeit auf sich ziehen wird.
- Kellogg’s Breakfast (80–90 Tage):Tief goldorange Früchte mit leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch und einem außergewöhnlich süß-würzigen Geschmack. Dünnhäutig, wenig Kernig und durchgehend fleischig.
- Paul Robeson (75 Tage):Reichhaltige und kräftig aromatisierte Früchte sind erdig mit einem guten Säure-Süß-Gleichgewicht. Düstere dunkelrote Haut und rotes Fruchtfleisch. Gute Wahl für kühlere Regionen.
- Ananas (85-90 Tage):Auffällige zweifarbige Früchte, die innen und außen rot und gelb gestreift sind, sind exotisch süß mit Ananas-Untertönen. Sehr fruchtig. Die beste Leistung in wärmeren Regionen.
- Pruden’s Purple (75 Tage):Große 10- bis 16-Unzen-Früchte und purpurrotes Fruchtfleisch in einem köstlichen Violettton. Die Textur ist cremig und der Geschmack ist außergewöhnlich.
- Sioux (70-80 Tage):Ergiebiger Erzeuger von 2½ Zoll großen, makellosen roten Früchten mit einem leicht säuerlichen, altmodischen Tomatengeschmack. Tolerant gegenüber Hitze, Schädlingen und Krankheiten.
- Stupice (55 Tage):Frühe kältetolerante Sorte aus der Tschechischen Republik trägt tischtennisballgroße, tiefrote Früchte. Toller Tomatengeschmack mit einer guten Süße-Säure-Mischung. Extra früh.
- Tigerella (75 Tage):Aprikosengroße rote Früchte mit gelben und orangen Streifen haben einen außergewöhnlich lebhaften Geschmack auf äußerst produktiven Pflanzen, die die ganze Saison über produzieren. Krankheitsresistent.
