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Salbei ist eine wunderbare Pflanze für den Anbau in Ihrem Garten. Es kann in einer Vielzahl von verschiedenen Umgebungen gedeihen und viele Vorteile bringen.
Es wird sowohl während des Wachstums als auch bei der Ernte für die Verwendung in Ihrem Zuhause von Vorteil sein.
Natürlich halten wir Salbei in erster Linie für ein nützliches Küchenkraut. Aber ihre essbaren Verwendungen sind nur einer der Gründe, sie dort anzubauen, wo Sie leben.
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Bevor wir beginnen, die Gründe für den Anbau von Salbei in Ihrem Garten zu untersuchen, nehmen wir uns einen Moment Zeit, um die Eigenschaften dieses nützlichen Krauts zu erkunden.
In diesem Artikel sprechen wir über Salvia officinalis.
Es gibt eine Reihe anderer Salbeiarten, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, aber dies ist der gewöhnliche Küchensalbei, mit dem die meisten von uns sehr vertraut sein werden.
Dieses in Südeuropa beheimatete Kraut wird in vielen Küchengärten auf der ganzen Welt angebaut. Es kommt an trockenen und steinigen Orten vor, oft mit kalkhaltigem, alkalischem Boden, obwohl es in einer Reihe verschiedener Böden und Umgebungen gedeihen kann.
Wenn Sie schwere Lehmböden oder Böden haben, die von Natur aus sauer sind, tun Sie am besten, den Boden zu verbessern oder Salbei in Behältern anzubauen, in denen Sie leben. Aber solange Ihr Boden oder Wachstumsmedium gut durchlässig und neutral oder alkalisch ist, wird Salbei mit sehr wenig Aufwand Ihrerseits sehr gut gedeihen.
Salbei bildet kleine immergrüne Sträucher, die bei mittlerer Geschwindigkeit bis zu etwa 2 Fuß hoch und 2 Fuß breit werden. Es wird das ganze Jahr über Blätter haben, ist winterhart und nicht frostempfindlich und kann in den Zonen 5-9 im Freien angebaut werden, solange sie in voller Sonne in einem frei entwässernden Medium stehen. Während der Sommermonate bilden sich kleine, violette Blüten.
Salbei ist unglaublich nützlich für den Garten und den Gärtner. Hier sind nur einige der Gründe, warum Sie Platz für gewöhnlichen Küchensalbei schaffen sollten, wo immer Sie leben:
Egal, ob Sie neu im Anbau sind oder ein erfahrener Gärtner, Salbei ist eine dieser relativ pflegeleichten Pflanzen, die einfach anzubauen sind.
Es kann eine gute Wahl sein, wenn der Boden zu wünschen übrig lässt, da er mit ziemlich nährstoffarmen Bedingungen, felsigen oder sehr alkalischen Bedingungen zurechtkommt. Einmal etabliert, kann es sehr tolerant gegenüber trockenen, trockenen Bedingungen sein.
Solange der Standort, an dem Salbei wächst, in voller Sonne steht und die Bedingungen frei entwässernd sind, können Sie dieses mediterrane Kraut mehr oder weniger sich selbst überlassen.
Sie können es leicht im Boden oder in Behältern anbauen. Daher kann es eine gute Wahl für viele verschiedene Gärten sein. Auch wenn Sie nicht viel Zeit haben, Ihren Garten zu pflegen, kann dieses Kraut eine ausgezeichnete Wahl sein.
Da Salbei eine Staude ist, kann er nicht nur für eine Saison, sondern für mehrere Jahre in Ihrem Garten wachsen. Hier sind einige mehrjährige Kräuter, die Sie gerne anbauen können.
Wenn Salbei blüht, ist dies ein Kraut, das in einem wildtierfreundlichen Garten sehr gut funktioniert. Diese Pflanze ist bei Bienen beliebt und hilft auch, eine Vielzahl anderer Bestäuber anzulocken. Schmetterlinge zum Beispiel können auch oft gesehen werden, wie sie den Nektar von Salbeiblüten genießen.
Darüber hinaus ist Salbei auch vorteilhaft, um räuberische Insekten wie Schwebfliegen anzuziehen, die dazu beitragen können, die Zahl der Blattläuse niedrig zu halten und andere Pflanzen in der Nähe vor Angriffen zu schützen.
Salbei soll auch aufgrund seines starken, stechenden Duftes eine Reihe unerwünschter Insekten aus einem Garten vertreiben.
Zum Beispiel soll Salbei Karottenrostfliegen, Kohlmotten, Kohlwickler, Kohlmaden, Kohlwürmer und Schwarzen Flohkäfer abwehren.
Interessanterweise hilft brennender Salbei auch dabei, Mücken und andere stechende Insekten fernzuhalten, während Sie die Zeit in Ihrem Garten genießen.
Aufgrund der Fähigkeit des Salbeis, nützliche Insekten anzulocken und unerwünschte Schädlinge fernzuhalten, kann er eine gute Wahl als Begleitpflanze sein.
Salbei kann gut zusammen mit anderen mediterranen Kräutern funktionieren, die ähnliche trockene und frei entwässernde Wachstumsbedingungen mögen (wie zum Beispiel Rosmarin und Thymian). Aber es kann auch gut funktionieren, wenn es neben anderen Gemüsegartenkulturen gepflanzt wird.
Zum Beispiel eignet sich Salbei gut als Begleitpflanze für Karotten und für Brassicas (Pflanzen der Kohlfamilie), Kartoffeln, Tomaten und Erdbeeren.
Beachten Sie jedoch, dass es bestimmte Pflanzen gibt, die Salbei nicht als Begleitpflanze begrüßen. Gurken und andere Kürbisgewächse können zum Beispiel verkümmern, wenn aromatische Kräuter wie Salbei in der Nähe angebaut werden.
Raute, Wermut und Fenchel sind alles Pflanzen, die das Wachstum von Salbei hemmen können, wenn sie daneben wachsen.
Wenn Sie Salbei verwenden möchten, um Bestäuber und andere nützliche Insekten in einen Gemüsegarten zu locken, ist es wichtig, sich an die Bedingungen zu erinnern, die dieses Kraut benötigt. Salbei benötigt weit weniger Bodenfeuchtigkeit als viele gängige Obst- und Gemüsesorten. Es wird also nicht immer im selben Bett oder Container gut gedeihen.
Um dieses Problem zu lösen, könnte Salbei auf einer erhöhten Böschung oder Böschung an den Rändern des Beetes oder Anbaugebiets angebaut werden, das besser entwässert. Es könnte auch in Containern in der Nähe angebaut werden, wenn der Boden, in dem Sie leben, schwerer / anfällig für Staunässe oder saurer ist.
Eine weitere interessante Sache an Salbei ist, dass er als Bestandteil eines Kompostaktivators verwendet werden kann – einer Sammlung von Pflanzenmaterialien, die zur Verbesserung der bakteriellen Bedingungen in einem Kompostierungssystem beitragen können.
Die Verwendung eines Kompostaktivators kann dazu beitragen, dass Materialien schneller abgebaut werden, und Sie erhalten in viel kürzerer Zeit einen hochwertigen Kompost, den Sie in Ihrem Garten verwenden können.
Salbei ist ziemlich gut darin, bestimmte Pflanzennährstoffe – insbesondere Kalium und Kalzium – dynamisch anzureichern. Das Hinzufügen von Salbei zu Ihrem Komposthaufen oder das Streuen als Mulch könnte also helfen, diese Pflanzennährstoffe in Ihrer Gartenerde wieder aufzufüllen.
Dies ist natürlich der Hauptgrund, warum die meisten Menschen Salbei in ihren Gärten anbauen. Als Küchenkraut ist er von großem Nutzen.
Sowohl die Blätter als auch die Blüten werden üblicherweise als Aroma in einer Reihe von gekochten Gerichten verwendet. Oft wird Salbei als verdauungsförderndes Topfkraut neben schweren, fettigen Speisen in herzhaften Gerichten verwendet. Aber auch in Dessertrezepten kann Salbei verwendet werden.
Hier sind zum Beispiel ein paar Salbei-Rezepte:
Füllung mit Salbei und Zwiebeln @ easypeasyfoodie.com
Salbeibraune Buttersauce mit Butternuss-Ravioli @ Aberdeenskitchen.com.
Chocolate Sage Nice Cream @ unconventionalbaker.com.
Die jungen Blätter und Blüten können auch roh in Salaten oder Sandwiches gegessen werden.
Salbei ist nicht nur gut geeignet, um einer Vielzahl von Rezepten komplexe würzige Noten zu verleihen – er ist auch sehr gut für Sie.
Es ist als heimisches pflanzliches Heilmittel bei Problemen mit dem Verdauungssystem bekannt. Und es ist auch bei einer Reihe anderer Beschwerden wirksam. Zum Beispiel hat es antiseptische Eigenschaften, die es ideal machen, um Halsschmerzen, Geschwüre im Mund und schmerzende Zähne zu heilen.
Das Kraut wird auch von Kräuterkennern verwendet, um eine Reihe anderer Probleme innerlich zu behandeln, darunter übermäßiger Speichelfluss oder Schweiß, Angstzustände, Depressionen und Fortpflanzungsprobleme. Äußerlich kann es topisch angewendet werden, um Insektenstiche und andere Infektionen und Reizungen zu behandeln.
Eine übermäßige oder längere Verwendung des Krauts kann jedoch gefährlich sein. Die Einnahme von zu viel kann eine Reihe von Symptomen verursachen und ist während der Schwangerschaft oder bei Personen, die zu Krämpfen neigen, kontraindiziert.
Wie bei jedem pflanzlichen Heilmittel ist es am besten, sich von einem qualifizierten Kräutermediziner beraten zu lassen.
Es gibt auch viele andere Möglichkeiten, Salbei in Ihrem Zuhause zu verwenden, die kein Expertenwissen oder Beratung erfordern. Zum Beispiel können Sie dieses Kraut verwenden, um Ihr Zuhause auf natürliche Weise zu reinigen und zu reinigen.
Aufgrund seiner antiseptischen und antibakteriellen Eigenschaften kann Salbei nützlich sein, wenn er Lösungen zur Reinigung von Oberflächen im Haushalt zugesetzt wird.
Salbei hilft auch, die Luft in Ihrem Haus zu reinigen, wenn er in einem als „Verschmieren“ bekannten Prozess verbrannt wird.
Das Verbrennen von Salbei ist eine New-Age-Praxis, von der viele glauben, dass sie einen Raum spirituell reinigt. Aber die moderne Wissenschaft hat tatsächlich gezeigt, dass bestimmte medizinische Raucharten, wie die von Salbei, luftgetragene Bakterien reduzieren können.
Salbei eignet sich auch hervorragend zum Reinigen der Zähne. Die Blätter können einfach über die Zähne und das Zahnfleisch gerieben werden. Dies ist eine natürliche Lösung, wenn keine Zahnbürste zur Hand ist. Sie können Salbei aber auch als Zutat in selbstgemachten Zahnpasten und Zahnpulvern verwenden.
Auch hier können sich die antiseptischen Eigenschaften der Pflanze als nützlich erweisen. Und Salbei kann auch bei der Heilung von erkranktem Zahnfleisch helfen.
Salbei kann auch in Seifen und einer Vielzahl anderer Produkte zur Reinigung Ihrer Haut und in Ihrer natürlichen Hautpflege verwendet werden.
Hier sind nur einige Beispiele einiger Hautpflegerezepte, die diesen nützlichen und vielseitigen Inhaltsstoff enthalten:
Zitronen-Salbei-Seife @aladyinfrance.com.
Zitronen-Salbei-Meersalz-Entgiftungspeeling @ misswish.com.
Salbei eignet sich auch hervorragend für die natürliche Haarpflege. Salbei ist besonders vorteilhaft in Spülungen für dunkles Haar. Wie Rosmarin wird es in Präparaten verwendet, die das Haar mit der Zeit auf natürliche Weise etwas dunkler machen können.
Wie man eine Salbeispülung herstellt, um graues Haar dunkler zu machen @ naturallivingideas.com
Es gibt eine Reihe von Kräutern und anderen Pflanzen, die in einer natürlichen „No-Poo“-Haarkur verwendet werden können. Salbei ist einer von ihnen.
Salbei hat natürliche schweißhemmende Eigenschaften, die ihn ideal für die Verwendung in natürlichen Deodorants machen. Es kann in Kombination mit Lavendel oder einer Reihe anderer ätherischer Öle verwendet werden, je nach Ihren Duftpräferenzen.
Hausgemachtes Deo-Rezept mit Lavendel und Salbei @ growforagecookferment.com.
Wie Sie oben sehen können, kann Salbei weit mehr bieten als nur ein essbares Kraut. Es ist eine sehr nützliche Pflanze. Es gibt viele gute Gründe, dieser nützlichen Pflanze einen Platz in Ihrem Garten zu geben.
