Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Diese mundgerechten Kohlköpfe sind einfach perfekt für die Anpflanzung im Gewächshaus. Genießen Sie Rosenkohl gegrillt, gebraten oder gegrillt. Seine Größe macht ihn zu einem attraktiven Snack. Und ja! Es ist tatsächlich nach Brüssel benannt, der Hauptstadt Belgiens. Sie werden begeistert sein zu erfahren, dass Rosenkohl so einfach in Ihrem eigenen Gewächshaus anzubauen ist.
Rosenkohl ist ein Kohl aus der Gruppe der Gemmifera (Brassica oleracea). Dieses grüne Blattgemüse wird etwa 2,5 bis 5 cm im Durchmesser, was ihm das Aussehen eines Miniaturkohls verleiht. Ihre Laufzeiten reichen von 78 bis zu 150 Tagen. Es ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit und erzeugt einen ausgezeichneten Geschmack, wenn es in einem Garten mit kühler Lufttemperatur wächst.
Rosenkohl erfreut sich in letzter Zeit einer Nachfragewelle. Vieles davon liegt daran, dass wir erkannt haben, wie vorteilhaft sie für alle sind. Die essbaren Knospen, die die Pflanze produziert, sind sehr nahrhaft und eine großartige Quelle für pflanzliches Protein, die Vitamine A, B, C und K sowie Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium. Rosenkohl enthält gesundheitsfördernde Verbindungen, sogenannte Glucosinolate, die helfen, einige Krebsarten zu verhindern. Daher zählt es zu den Superfoods.
Zusätzlich zu all diesen gesundheitlichen Vorteilen ist sie eine großartige Pflanze für den Anbau in Ihrem Gewächshaus, besonders im Winter .
Gärtner, die eine krankheitsresistente Sorte suchen, sollten sich für Jade Cross entscheiden. Auf der anderen Seite ist die Sorte Valiant berühmt für konsistente und einheitliche Sprossen.
Mulchen hält sie auf einer konstanten Temperatur und verhindert sogar das ständige Auftauen und Einfrieren, was die Wahrscheinlichkeit von Fäulnis erhöht.
Ein weiterer wichtiger Tipp für Rosenkohl ist, dass er mehr Bor benötigt als die meisten anderen Grüns. Verwenden Sie es niemals, außer wenn Ihre Sprossen Anzeichen von hohlen Stielen und kleinen Knospen gezeigt haben. Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, mehr zu verwenden, da zu viel mehr Probleme verursachen kann.
Achten Sie auf eine Fruchtfolge, um das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren. Pflanzen Sie in den letzten drei Jahren niemals genau in der Gegend wie andere Kohlfamilien.
Das Stecken ist wichtig, damit die Sprossen aufrecht wachsen und sich nicht bücken.
Beschneiden Sie die unteren Blätter, während Sie die reifen Sprossen von unten pflücken, um der Pflanze dabei zu helfen, sich darauf zu konzentrieren, höher zu werden und mehr Blätter und Sprossen im oberen Teil zu entwickeln.
Gefällt es Ihnen? Anpinnen!
Blattläuse , Flohkäfer, Raupen , und Kohlwurzelmaden sind problematische Schädlinge, während Kohlhernie, weißer Schimmel und falscher Mehltau die häufigsten Krankheiten sind, die Rosenkohl befallen.
Für Kohlwurzelmaden schützen Sie Ihr Gemüse mit Gartenvlies, wenn es noch jung ist. Fleece ist der beste Freund eines Gärtners. Es lässt Licht und Regen herein, isoliert aber gegen Kälte und schützt vor Schädlingen.
Flohkäfer sind kleine Käfer, die aus Ihren Blättern Siebe machen können. Das Vlies wird definitiv helfen. Duschen Sie Ihre Pflanzen nachmittags mit dem Schlauch ab, aber nicht am helllichten Tag, denn dann sind sie am lebendigsten und mögen keine nassen Zustände.
Pflücken Sie vergilbte oder verblühte Sprossen und lassen Sie keine Blätter auf der Erde hängen, die Schnecken anlocken .
Geschützte Gärten wie in einem Gewächshaus haben selten Kohlhernie, sie kann nur durch infizierte Verpflanzungen oder durch Treten in einen infizierten Boden eindringen. Es wird zu zwergartigem Wachstum führen, insbesondere wenn es als Sämlinge infiziert wird. Sie werden einige verschmierte Blätter sehen, die schwächer werden.
Gießen Sie den Rosenkohl in allen Wachstumsstadien gut. Tragen Sie nach dem Umpflanzen jede Woche mindestens zwei Zoll Wasser auf.
Der größte Teil der Entdeckung, wie man Rosenkohl in einem Gewächshaus anbaut, ist das Gießen. Zum Zeitpunkt des Pflanzens und Umpflanzens an der Wurzel gründlich wässern. Arbeiten Sie niemals mit Hochdruck, da die neuen Blätter noch zerbrechlich sind. Wachsender Rosenkohl erfordert während der gesamten Wachstumsperiode eine konstante Bewässerung. Halten Sie die Erde feucht, aber vermeiden Sie Staunässe, um Krankheiten vorzubeugen.
Es ist immer ein vernünftiger Schritt, alle Details über Ihren Boden zu verstehen, die Sie können. Bereiten Sie also einfach ein pH-Meter oder Bodentestgeräte vor.
Rosenkohl gedeiht in reichhaltigen, gut durchlässigen Böden, die reich an organischer Substanz sind. Der optimale pH-Wert des Bodens beträgt 6,8, obwohl die Pflanzen einen etwas höheren pH-Wert vertragen können. Saure Böden fördern Kohlhernie, eine schreckliche Krankheit, die die meisten Gärtner befürchten. Achten Sie darauf, Kalk zu kombinieren, um einen pH-Wert von etwa 6,8 zu erhalten.
Dicker und reichhaltiger Boden sind die Grundvoraussetzungen für dicht gepacktes Rosenkohlgemüse, denn der Hauptgrund für Nachlässigkeit ist lockerer, impotenter Boden. Denken Sie daran, den Boden zu nähren, nicht die Pflanze selbst. Zu viel Stickstoff wird erzeugt viele Blätter, aber die Sprossen werden immer weniger.
Wählen Sie für Ihren Rosenkohl einen halbwegs sonnigen Platz. Sie benötigen mindestens sechs Stunden Tageslicht. Nun, je mehr desto besser. Besonders Gewächshausbausätze bieten hervorragende Bedingungen, besonders wenn sie eine optimale Beleuchtung ermöglichen.
Rosenkohl ist normalerweise erntereif, wenn seine winzigen Köpfe eine feste grüne Farbe und einen Durchmesser von fast zwei Zoll oder ungefähr die Größe einer Walnuss haben. Ernten Sie, indem Sie die Sprossen drehen, bis sie sich von der Pflanze lösen. Es kann mit den Fingern abgebrochen oder mit einer geschärften Klinge abgeschnitten werden.
