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Die Sommerkürbisse, zu denen Patty Pan gehören, und die Winterkürbisse, zu denen Kürbisse gehören, sind einfach anzubauen und lohnen sich .
Kürbisse gehören zur Familie der Kürbisgewächse und umfassen Kürbisse, Zucchini und Kürbisse. Zucchini können als Sommerkürbisse bezeichnet werden, aber hier konzentrieren wir uns auf andere Sommerkürbisse als Zucchini und betrachten auch Winterkürbisse, zu denen die Kürbisse gehören.
Sommerkürbisse haben in der Regel eine weichere Haut und lassen sich daher nicht gut lagern. Sie reifen im Sommer und Frühherbst und werden am besten gleich gepflückt und verzehrt. Die Winterkürbisse reifen im mittleren bis späten Herbst und brauchen eine lange Saison, um die Früchte zu reifen und die Haut zu härten. Diese halten viele Monate.
Kürbisse sind zartes Gemüse und benötigen eine ziemlich lange Vegetationsperiode, daher werden sie normalerweise in Container gesät und bis zum Auspflanzen Ende Mai, Anfang Juni warm gehalten. Säen Sie idealerweise einen Samen in einen kleinen 9-cm-Topf oder verwenden Sie Zellschalen mit einem Samen pro Zelle. Ein Mehrzweckkompost ist in Ordnung oder ein John-Innes-Samen oder No-1-Kompost. Stellen Sie die Töpfe auf eine warme Fensterbank oder in ein Gewächshaus.
Überprüfen Sie sie täglich, da sie sehr schnell keimen und wenn es zu warm ist, dehnen sich die Stängel sehr schnell und machen sie kopflastig. Sobald sie gekeimt sind, ziehen Sie an kühlere Bedingungen wie die Gewächshausbank oder ein Frühbeet, um darauf zu wachsen. Achten Sie auf Schnecken, da diese junge Kürbisse schnell verschlingen.
Wenn alle Frostgefahr vorüber ist, etwa Ende Mai, Anfang Juni, können die Kürbisse ins Freie gepflanzt werden. Platzieren Sie die hängenden Sorten mindestens 1,2 m (48 Zoll) voneinander entfernt und die Buschsorten etwa 60 cm (24 Zoll).
Kürbisse brauchen einen guten fruchtbaren Boden. Sie können auf einem alten Misthaufen gezüchtet werden, solange er reif ist! Neue Misthaufen sind in Bezug auf Temperatur und Fülle zu „heiß“, sodass die Blätter versengen können. Alternativ können Sie ein 30 cm tiefes Loch mit ähnlichem Durchmesser graben und mit etwas Gartenkompost oder gut verrottetem Mist auffüllen. Dann häufen Sie eine halbe Mischung aus Erde und Kompost in das Loch und bilden einen Hügel darauf. Die Pflanze kann dann in ein Loch gepflanzt werden, das oben auf dem Haufen gemacht wurde. Stellen Sie sicher, dass Sie tief genug pflanzen, um den Stamm zu stützen. Manchmal hilft es, in diesem Stadium einen kurzen Pfahl zu verwenden, um den Stamm daran zu binden. Ein Problem nach dem Pflanzen ist, dass der Wind die jungen Pflanzen zerfetzt, die Blätter zerfetzt und die Stängel abknickt.
Sommerkürbisse werden am besten geerntet, wenn sie klein sind, die runden, wenn sie nur Tennisballgröße haben, oder längere, wenn sie etwa 10-13 cm lang sind. Wenn Sie mehrere Pflanzen haben, werden Sie feststellen, dass Sie jeden Tag Früchte pflücken können – sie wachsen so schnell. Wenn die Früchte sehr groß werden, neigen die Pflanzen dazu, nicht mehr zu blühen, und Sie erhalten eine geringere Ernte.
Winterkürbisse wie Kürbisse sind anfangs manchmal etwas scheu zu blühen, bis sie in Schwung kommen. Lassen Sie die Stängel 3-4,5 m (10-15 Fuß) lang natürlich nachlaufen, dann können Sie das Ende ausknipsen. Dies fördert die Bildung von Seitentrieben entlang des Stängels. Diese werden viel mehr Blüten produzieren, normalerweise zuerst männliche Blüten, dann weibliche Blüten. Sobald dies geschieht, sollten Sie sehen, wie sich ein oder zwei Früchte setzen. Wenn Sie einen wirklich großen Kürbis anstreben, entfernen Sie die wachsende Spitze etwa zwei oder drei Blätter hinter der Frucht. Entfernen Sie auch die Wachstumsspitzen anderer Seitentriebe, um die ganze Energie der Pflanze in die ein oder zwei Früchte zu stecken, die Sie ausgewählt haben.
Füttern Sie gelegentlich mit einem Allzweckfutter, um eine gute Blattfarbe, aber auch ein Fruchtwachstum zu fördern. Winterkürbisse sind möglicherweise erst im Oktober fertig und die Pflanze stirbt oft ab, bevor Sie das Gefühl haben, dass sie erntereif ist. Das ist in Ordnung, lassen Sie die Früchte, wo sie sind, bis sie sich mehr verfärbt haben und von der Herbstsonne berührt wurden.
Sie können Kürbisse in einem großen Topf anbauen. Idealerweise ein großer Eimer oder noch besser ein Behälter mit 60 cm Durchmesser. Füllen Sie den Topf mit einer Mischung aus Mehrzweckkompost und etwas Gartenkompost, falls vorhanden. Pflanzen Sie eine Kürbispflanze pro Topf und stellen Sie sie an einen warmen, sonnigen Ort. Halten Sie die Pflanze gut bewässert, besonders wenn sich die Früchte bilden. Den nachlaufenden Kürbissen muss Platz auf dem Boden gelassen werden oder alternativ die Stängel an einem Wigwam aus Stöcken oder an einem Spalier an einer Wand befestigt werden. Es ist wichtig, dass die Stängel etwa jeden Tag überprüft werden, da sie unglaublich schnell wachsen und regelmäßig angebunden werden müssen, um sie in Ordnung zu halten. Wenn Sie sehr großfrüchtige Kürbisse wie Kürbisse anbauen, ist es besser, sie aufgrund des Gewichts der Früchte nachziehen zu lassen.
Glücklicherweise werden Kürbisse selten von Schädlingen befallen, obwohl Blattläuse in den frühen Stadien dazu führen können, dass neu auftauchende Blätter sich kräuseln. Einer der größten Kritikpunkte an Kürbissen ist ihre anfängliche Zurückhaltung, weibliche Blüten zu produzieren. Dies ist ziemlich früh in ihrer Entwicklung üblich und es kann für Gärtner frustrierend sein, viele Blumen zu sehen, die dann zu nichts werden. Der Trick ist, geduldig zu sein. Sobald die Pflanze reif ist, werden weibliche Blüten
beginnen sich zu bilden und die Frucht auch. Ein weiteres Problem sind faulende Früchte, insbesondere junge. Das ist auch normal, einige Früchte wachsen nicht, werden gelb und fallen ab. Es werden andere folgen, die nicht abbrechen. Größere Früchte können dort, wo sie auf dem Boden ruhen, vor dem Verrotten bewahrt werden, indem die Früchte auf eine Fliese oder ein Stück durchlässige Membran gestützt werden.
