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Moderne Landwirtschaft
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Karotten können auf verschiedene Weise für den Winter gelagert werden.
Auf gut durchlässigen Böden können sie im Boden belassen werden, geschützt vor Kälte durch eine dicke Schicht Stroh, Adlerfarn oder Erde. Auf diese Weise gelagerte Karotten können jedoch schwierig zu ernten sein, daher ist es besser, eine Erdklemme zu bauen.
Wählen Sie einen geschützten, trockenen Ort, um Ihre Klemme zu machen, und wählen Sie nur Karotten in gutem Zustand. Bereiten Sie die Pflanzen vor, indem Sie lose Erde abschütteln und alle Blätter entfernen.
Sie können diese Methode auch verwenden, um anderes Wurzelgemüse wie Pastinaken, Steckrüben, Rüben, Rote Beete, Knollensellerie, Schwarzwurzeln und Radieschen zu lagern.
Befolgen Sie die Schritte in dieser einfachen Anleitung zur Aufbewahrung von Karotten unten.
Verwenden Sie einen Spaten, um ein flaches Loch von etwa 6 Zoll Tiefe an einer geschützten Stelle in gut durchlässigem Boden zu graben. Neben der Küchentür wird für schnelle Verpflegung gesorgt.
Gießen Sie eine etwa ein bis zwei Zoll dicke Schicht Gartenbausand auf den Boden des Lochs.
Legen Sie Ihre Karotten auf das erste Sandbett und bedecken Sie sie dann mit einer zweiten Sandschicht. Lagern Sie nur Karotten in gutem Zustand.
Isolieren Sie die Karotten mit einer großzügigen Lage sauberem Stroh.
Beenden Sie die Klammer, indem Sie das mit Stroh bedeckte Loch mit Erde bedecken. Auf diese Weise ab einer Herbsternte gelagert, sollten die Karotten bis zum frühen Frühling haltbar sein.
