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Der Garten im Juli:Welches Gemüse im Sommer gepflanzt und ausgesät werden soll

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Jeder Gärtner weiß, dass im Sommer das Wachstum richtig in Schwung kommt. Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Artikels hatten wir einen besonders langen und kalten Frühling, in dem Gemüse erst jetzt sein volles Potenzial ausschöpft. Der Sommer wird also in diesem Fall mit Begeisterung begrüßt. Aber was kann man tun, wenn extreme Temperaturen im Weg stehen?

Es ist ganz einfach, von vorne anzufangen, Samen und Anfänge bereit zu machen und zuzusehen, wie sich der gesamte Prozess der Gartenarbeit entfaltet – vom frühen Frühling bis zum späten Herbst. Aber egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner oder ein Neuling sind, der Ihren Garten im Hochsommer beginnen möchte, der Juli ist immer noch eine gute Zeit, um Samen zu säen.

Was können Sie also in der Hitze des Sommers säen und umpflanzen, besonders in einem sengenden heißen Monat wie dem Juli? In diesem Artikel behandeln wir die vollständige Pflanzanleitung für Juli, damit Sie nicht zweimal darüber nachdenken müssen.

Sie können Samen im Juli immer noch direkt in den Boden säen, solange Sie darauf achten, den Boden feucht und kühl zu halten. Sie können Karotten und Rüben für die Herbsternte und alle Arten von Blattgemüse säen. Schützen Sie den Boden vor dem Austrocknen, indem Sie Holzbretter auf Ihre Reihen legen, Sackleinen oder Mulch.

Welche Samen im Juli gesät werden sollen

Die Aussaat im Juli muss präziser erfolgen, da die Tage langsam kürzer werden. Warten Sie ein oder zwei Wochen und Sie könnten Ihre Gelegenheit verpassen, Gemüse bis zur Reife anzubauen, bis der erste Frost eintrifft.

Der schwierigste Aspekt bei der Aussaat von Samen im Juli ist die Hitze – wählen Sie Ihre Samen sorgfältig aus, da einige hitzeempfindliche Gemüsesorten entweder nicht keimen oder die zerbrechlichen Sämlinge sterben, sobald sie mit zu viel Hitze und zu wenig Wasser konfrontiert werden.

Bei der Aussaat können Sie, wie zu jeder Jahreszeit, auf Direktsaat oder Modulsaat setzen.

Direktsaat ist im Sommer schwierig, aber notwendig für Pflanzen wie Karotten, die es hassen, wenn ihre Wurzeln gestört werden. Karotten sind pingelig und es könnte zu einer lückenhaften Keimung kommen. Um die Chancen zu Ihren Gunsten zu wenden, müssen Sie die Samen mit der Dunkelheit und Feuchtigkeit versorgen, die sie genießen.

So sorgen Sie für eine gleichmäßige Keimung im Sommer

Achten Sie bei der Direktsaat in der Julihitze darauf, dass der Boden feucht ist und Sie möglichst abends oder an einem bewölkten Tag säen. Markieren Sie flache Bohrer, verteilen Sie Ihre Samen und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Gießen Sie großzügig, aber mit sanftem Druck.

Decken Sie die Reihen zum Schluss entweder mit Pappe, Holzbrettern oder Sackleinen ab. Meiner Erfahrung nach funktionieren Holzbretter am besten. Entfernen Sie beim Gießen nicht das Holz oder die Pappe – Wasser sickert durch.

Heben Sie die Bodendecker alle paar Tage leicht an und prüfen Sie, ob sie darunter keimen. Wenn die meisten Samen gekeimt sind, kannst du das Holz, die Pappe oder die Sackleinen anheben und mit dem täglichen Gießen fortfahren. Wenn Sie sich fragen, wann die beste Zeit zum Gießen Ihrer Jungpflanzen ist, können Sie diesen Artikel lesen.

Samen, die Sie im Juli direkt aussäen können:

  • Karotten
  • Rüben
  • Blattsalat
  • Kraus Endivien
  • Basilikum
  • Koriander
  • Zwiebelfenchel
  • Bohnen
  • Grünkohl
  • Kohlrabi
  • Chinesischer Brokkoli
  • Chinakohl
  • Zichorien für Herzen
  • Mangold
  • Dill

Modulsaat Im Juli wird es viel schwieriger, weil die Module schnell austrocknen und Gewächshäuser je nach Standort viel zu heiß werden können, um mit Samen zu beginnen.

Ich habe ein paar Jahre mit der Sommerpflanzung gekämpft, bis ich in ein paar Wachstumslampen investiert habe. Mein Setup funktioniert jetzt sowohl im Winter als auch im Sommer gut, da ich die Raumtemperatur, das Licht und die Luftfeuchtigkeit einfach steuern kann. Der Raum ist im Winter warm und im Sommer kühl, was ihn perfekt zum Keimen von Samen im Haus macht.

Während die Verwendung von Wachstumslampen im Sommer kontraintuitiv klingen mag, habe ich festgestellt, dass das Säen und die Pflege von Transplantaten nie wirklich enden, wenn man intensive Gartenarbeit praktiziert. Sobald eine Ernte im Hochsommer zu Ende ist, muss sie sofort ersetzt werden – und hier ist es von unschätzbarem Wert, gesunde Pflanzen bereit zu haben, um in den Boden zu gehen.

Ich liebe es, folgendes Gemüse zu modulieren weil ich ihren Abstand in meinen Gartenbeeten besser kontrollieren kann:

  • Rüben – mehrfach gesät
  • Basilikum – mehrfach gesät
  • Dill – mehrfach gesät
  • Zichorien für Herzen
  • Endivie
  • Knollenfenchel
  • Kohl
  • Brokkoli
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat für den Herbst
  • Bohnen
  • Gurken

Welches Gemüse im Juli umpflanzen

Die Arbeit im Garten endet nie und das Umpflanzen von Gemüse ist nicht nur für den Frühling gedacht. Tatsächlich ist das Gemüse, das wir im Juni gesät haben, jetzt bereit, in die Erde zu gehen.

Wenn Sie Ihre Pflanzen so früh wie möglich im Frühjahr beginnen, erreichen viele der Pflanzen ihre Reife. Wenn Sie keine Transplantate haben, die darauf warten, in den Boden zu gehen, finden Sie Ihre Gartenbeete im Juli vielleicht halb leer. Eine Bepflanzung im Hochsommer ist nicht nur möglich, sondern auch eine Notwendigkeit, wenn Sie das Beste aus Ihrem Garten herausholen möchten.

An diesem Punkt können Sie eine der folgenden Pflanzen pflanzen:

  • Salat für den Sommer
  • Grünkohl
  • Zichorie für Herzen
  • Basilikum
  • Winterkohl
  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Rosenkohl
  • Zwerg- und Kletterbohnen
  • Rote Bete
  • Schwede

Wenn Sie mit der Gurkentransplantation nicht begonnen haben oder Bohnen , es ist noch nicht zu spät, damit zu beginnen. Sie holen schnell auf und liefern Ihnen eine kontinuierliche Ernte, solange das Wetter warm bleibt.

Die besten Kräuter zum Pflanzen im Juli

Kräuter lieben die Hitze, daher ist der Juli eine gute Zeit, um Dinge zu pflanzen wie:

  • Basilikum
  • Koriander
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Petersilie
  • Dill

Verwenden Sie am besten Topfkräuter, da die Keimung und Anzucht bei manchen Kräutern – wie Rosmarin oder Salbei – sehr lange dauert. Aber wenn Sie sie erst einmal in Ihren Garten gepflanzt und gut gegossen haben, werden Sie es nie bereuen, sich für eine Transplantation entschieden zu haben.

Ist es zu spät, im Juli einen Garten anzulegen?

Vielleicht sind Sie kürzlich umgezogen und haben endlich Platz für Ihren Traumgarten oder Sie haben etwas Freizeit und suchen nach einem neuen Projekt. Solange die Sonne scheint und keine Frostgefahr besteht, ist es nie zu spät, einen Garten anzulegen!

Wenn Sie im Sommer einen Garten anlegen, haben Sie noch drei bis vier Monate Wärme vor dem ersten Frost – das heißt, wenn Sie in einem gemäßigten Klima leben. Wenn Sie in einer wärmeren Gegend leben, hindert Sie nichts daran, das ganze Jahr über im Garten zu arbeiten.

Der Juli ist offensichtlich der Höhepunkt der Sommerhitze, also wie würden Sie Ihren Garten überhaupt beginnen und welche Pflanzen wählen?

Worauf Sie sich konzentrieren sollten, wenn Sie mit der Einrichtung eines Sommergartens beginnen:

  • Ändern Sie Ihren Boden mit viel Kompost
  • Fügen Sie Mulch hinzu, um die Feuchtigkeitsspeicherung zu unterstützen
  • Verwenden Sie nach Möglichkeit Tropfbewässerung
  • Spaliere bauen
  • Baue Strukturen für Schattierungstücher

Welches Sommergemüse gedeiht im Juli:

Tomaten

Richtig, solange es draußen warm ist, ist es nie zu spät, Tomaten zu pflanzen – sie lieben die Hitze. Tomaten sind schnellwüchsig und werden bei richtiger Behandlung bis in den Herbst hinein gut wachsen. Hier sind ein paar Tipps, die Ihren Tomatensämlingen helfen, im Juli zu überleben und zu gedeihen:

  • Gehen Sie zu Ihrer örtlichen Gärtnerei und kaufen Sie Tomatenstarts – je größer, desto besser;
  • Wählen Sie unbestimmte Tomatensorten für maximalen Ertrag;
  • Pflanzen Sie sie mindestens 18-24 Zoll auseinander;
  • Kümmern Sie sich zweimal pro Woche um den Schnitt;
  • Trainieren Sie sie darauf, einstämmig zu wachsen;
  • Vorbeugend gegen Fäulnis und Schädlinge sprühen (mit organischen Lösungen);

Tomaten erliegen oft Krankheiten aufgrund unserer schlechten Gartengewohnheiten – wir schneiden sie nicht genug und wir gießen uneinheitlich. Wenn man dazu eine Regenzeit hinzufügt, besteht ein hohes Risiko, dass Ihre Freilandtomaten an Fäulnis erkranken.

Viele Leute bauen ihre Tomaten in Käfigen an und lassen sie sich verzweigen, aber ich habe festgestellt, dass es gesündere Tomatenpflanzen ergibt, wenn man sie einstielig hält und viel Luftstrom zulässt. Scheuen Sie sich also nicht vor dem Beschneiden – es macht Spaß zu sehen, wie schnell diese Pflanzen wachsen!

Mais

Nichts sagt Sommer wie Mais. Gegrillte oder gekochte Maiskolben sind köstlich und es macht Spaß, sie zu kochen und anzubauen. Wenn Sie dies jedoch zum ersten Mal tun, erhalten Sie möglicherweise einige nicht ideale Ergebnisse.

Sie können Mais direkt in den Boden säen oder noch besser, Ihre eigenen Umpflanzungen für einen optimalen Abstand und eine optimale Positionierung in Ihrem Garten beginnen. Mais braucht nur wenige Tage zum Keimen und wächst schnell, wenn die Bedingungen stimmen.

Denken Sie an diese Dinge, bevor Sie Ihr erstes Maisfeld pflanzen:

  • Wählen Sie nur eine Sorte:Mais kann leicht fremdbestäubt werden, wenn Sie sich also entscheiden, sowohl Popcorn- als auch Zuckermaissorten an einem Ort zu pflanzen, könnten Sie am Ende einige atypische Maiskolben haben.
  • Pflanzen Sie Setzlinge in einem Quadrat statt in einer Reihe, um die Bestäubung zu unterstützen;
  • Manuell bestäuben
  • Pflanzen Sie an der sonnigsten Stelle Ihres Gartens
  • Fügen Sie eine „Schwester“ hinzu – Mais ist Teil der berühmten „Drei Schwestern“-Gartenkombination aus der Landwirtschaft der amerikanischen Ureinwohner:Mais, Kletterbohnen und Winterkürbis.

Gurken

Cukes sind eines der erfrischendsten Sommergemüse, und der Juli ist ideal für Gärtner, um ihre zweite Ladung Gurken zu pflanzen. Wenn Sie Ihren Garten im Juli beginnen, ist es noch nicht zu spät, Gurken zu pflanzen – stellen Sie nur sicher, dass Sie ihnen viel Wasser und ein stabiles Spalier zum Klettern geben.

Meine Tipps für den Anbau von Spätsommergurken:

  • Ziehen Sie Ihre eigenen Setzlinge an – Gurken hassen es angeblich, wenn ihre Wurzeln gestört werden, aber ich fand das nicht wahr;
  • Wenn Sie direkt säen, säen Sie die Samen dicht beieinander, halten Sie den Boden feucht und verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 10 bis 12 Zoll;
  • Verwenden Sie ein stabiles Spalier – A-Rahmen oder halbe A-Rahmen funktionieren gut. Sie können Rinderpaneele, Holzpaletten verwenden oder sogar aus diesen schönen Spalieroptionen wählen.
  • Sie können Gurken für maximalen Ertrag beschneiden oder sie natürlich wachsen lassen;
  • Je mehr Sie sie pflücken, desto mehr werden sie produzieren – lassen Sie die Früchte nicht am Rebstock reifen.

Bohnen

Bohnen sind eine weitere vielseitige Option, die nur in der Hitze wächst. Der Juli ist nicht zu spät, um Ihre erste Ladung Bohnen zu pflanzen, wenn Sie gerade erst anfangen. Es gibt so viele Arten von Bohnen, aber konzentrieren wir uns nur auf die zwei Hauptarten:Zwergbohnen und Stangenbohnen.

Wenn Sie Platz in Ihren Beeten haben – und das haben Sie wahrscheinlich, da Sie gerade erst anfangen – sind Zwerg- oder Buschbohnen eine großartige Pflanze, die Sie im Juli säen können. Bohnen können in nur 7 Wochen vom Samen zur gereiften Schote werden, sodass Sie bald köstliche Schoten für Ihre Rezepte haben werden.

Stangenbohnen können auf vielen Untergründen verwendet werden, und Sie können ihr schnelles Wachstum auch nutzen, um Schatten zu schaffen. Bauen Sie ein Tipi aus hohen Bambusstöcken und lassen Sie einen „Eingang“ pflanzenfrei. Es wird bald zu Ihrer bevorzugten Leseecke, die Ihnen in der Sommerhitze Schatten – und Essen – spendet.

Zucchini

Wenn Sie schon einmal Zucchini angebaut haben, haben Sie wahrscheinlich gesehen, wie sich fast über Nacht Früchte bilden. Das liegt daran, dass Zucchinipflanzen schnell wachsen und äußerst fruchtbar sind. Verpassen Sie also nicht Ihre Chance und bauen Sie auch im Juli ein paar Zucchini an.

Die Samen brauchen ein paar Tage, um zu keimen, und etwa 2-3 Wochen, bis Sie sie in Ihren Garten verpflanzen oder direkt säen können. Pflanzen brauchen etwa 35 bis 55 Tage, um ausgewachsen zu sein, aber sobald sie das erreicht haben, werden Sie einen sehr reichen Monat August und September haben.

Pflanzen Sie jedoch nicht zu viele Zucchini – eine Pflanze pro Familienmitglied ist mehr als genug, um Sie dauerhaft zu versorgen.

Was im Juli ernten?

Der Juli ist in Bezug auf die Pflege Ihrer Pflanzen genauso arbeitsintensiv wie der Frühling, denn wir haben jetzt eine andere Aufgabe – die regelmäßige Ernte. Dies ist die Zeit des Jahres, in der sich unsere Bemühungen endlich auszuzahlen beginnen. Bleiben Sie also beim Pflücken auf dem Laufenden und seien Sie dankbar für all das Gemüse, das Sie genießen können:

  • Tomaten
  • Gurken
  • Paprika
  • Auberginen
  • Zucchini
  • Bohnen
  • Rote Bete
  • Karotten
  • Erste Früh- und Zweitfrühkartoffeln
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • Kohl
  • Grünkohl
  • Rüben
  • Sommersalat
  • Kräuter

Denken Sie daran, Pflanzen im Auge zu behalten, die fertig werden, und ersetzen Sie sie schnell durch eine zweite Ernte für Ihren Herbstgarten. Es ist am besten, Pflanzen auszureißen, auch wenn noch etwas Ernte übrig ist, anstatt sie fertig zu machen und Ihre Gelegenheit zu verpassen, eine zweite Charge Gemüse zu pflanzen.

Hoffentlich hat Sie die Hitze des Sommers nicht davon abgehalten, mehr Gemüse anzupflanzen oder sogar einen neuen Garten von Grund auf neu anzulegen. Wenn Sie meine Tipps nützlich fanden, besuchen Sie bitte auch meinen YouTube-Kanal, auf dem ich regelmäßig Führungen durch meinen winzigen, aber superproduktiven Garten gebe.


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