Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Sie sind groß. Sie sind lecker. Und sie sind nicht so schwer zu züchten, wie Sie es erwarten!
Ich rede von Wassermelonen, die vielfältigen und süßen Melonen, die es in so vielen verschiedenen Sorten gibt, wie es Möglichkeiten gibt, die reifen Früchte zu genießen.
Ich hatte das Vergnügen, im Laufe der Jahre ein paar verschiedene Sorten dieser Melone anzubauen, und ich kann Ihnen sagen, dass nichts den Geschmack einer sonnengereiften Wassermelone, frisch aus Ihrem eigenen Garten, übertrifft!
Der Anbau von Wassermelonen ist nicht das enorme Unterfangen, für das Sie vielleicht denken. obwohl ein wenig Gartenplanung hilft.
Ich werde alles abdecken, was Sie über den Anbau dieser saftigen Früchte in Ihrem eigenen Garten wissen müssen. und bevor du dich versiehst, du isst zum Frühstück stückchenweise hausgemachte Wassermelone, bei deinen Sommerpicknicks, und zu Cocktails verarbeitet.
Folgendes steht bevor:
Wassermelone ist nicht nur dafür bekannt, dass sie süß und saftig ist, sondern aber auch unglaublich erfrischend, vielleicht mehr als jede andere Frucht.
Vor einigen Jahren, als ich eine Hitzewelle ohne Klimaanlage durchlebte, eine große Portion Wassermelone jeden Nachmittag war es, was mich durch das Schlimmste zog.
Wassermelonen sind 92% Wasser – was erklären sollte, warum sie an einem heißen Tag so verdammt erfrischend sind.
Und ob du es glaubst oder nicht, Die Fähigkeit dieser Frucht, uns mit Feuchtigkeit zu versorgen, ist ein wichtiger Teil ihrer Geschichte, führt uns den ganzen Weg zurück zu seiner ersten Verwendung durch den Menschen.
Wassermelonen stammen aus Afrika, wo sie zuerst nicht als Nahrungsquelle verwendet wurden, aber als Quelle von Wasser .
Die dicke Rinde ermöglichte es den Menschen, diese Melonen für längere Zeit zu lagern. und beschädigungsfrei transportieren, sie als Wasserquelle in heißen Wüstenklimaten zu verwenden.
In Afrika wachsen viele verschiedene Arten von Wildmelonen, die als mögliche Vorfahren unserer geschätzten Kulturwassermelone gelten. Dazu gehören die Zitronenmelone, aus der Kalahari, und die Egusi-Melone, in Westafrika beheimatet.
Jedoch, Beweise weisen darauf hin nordöstliches Afrika als Ursprungsort für moderne Wassermelonen, mit seinem Vorfahren höchstwahrscheinlich Citrullus lanatus div. colocynthoides .
In Teilen Nordafrikas, diese feuchtigkeitsspendenden Früchte wachsen immer noch wild auf trockenheitstoleranten, Weinbau Pflanzen.
Diese Frucht wird seit über 4 Jahren angebaut, 000 Jahre. Wassermelonensamen und Wassermelonenbilder waren in König Tuts Grab gefunden , sowie in denen des anderen altägyptischen Adels.
Diese Frucht verbreitete sich schließlich von Afrika in den Mittelmeerraum, und war im antiken Griechenland als pepon .
Wassermelonen setzten ihre Reise in den Rest Europas fort, und wurden schließlich von europäischen Kolonisten und versklavten afrikanischen Menschen nach Amerika eingeführt.
In den USA, es wird hauptsächlich das Fleisch von Wassermelonen verzehrt, aber die Samen sind in anderen Teilen der Welt ein beliebter Snack, und die Rinde ist auch essbar. Eingelegte Wassermelonenschale, jeder?
Wassermelonen wachsen an weitläufigen Reben – genau wie ihre Verwandten, Honigtau und Cantaloupe-Melonen , quetschen , Kürbisse, und Gurken .
Während für die meisten von uns diese Früchte Visionen von etwas Kräftigem und Länglichem mit hell- und dunkelgrünen Streifen heraufbeschwören können, Wassermelonen gibt es in einer Vielzahl von Hautmustern und -größen.
Wenn Sie Ihre eigenen zu Hause anbauen, Sie eröffnen Ihre Optionen für eine atemberaubende Vielfalt an Sorten. Zu denen komme ich etwas später.
Lassen Sie uns zunächst über die besten Anbaumethoden sprechen. Jetzt, wo wir ein bisschen wissen, woher diese Melonen kommen, Dieses Wissen sollte uns bei der Entscheidung helfen, wie und wo wir sie anbauen.
Bevor Sie mit Ihrem Samenpaket in der Hand in Ihren Garten laufen, stellen Sie sicher, dass Überprüfen Sie die Anzahl der Tage erforderlich, damit Ihre Sorte zur Reife gelangt.
Abhängig davon, wie diese Zahl im Vergleich zur Anzahl der Tage in Ihrer Vegetationsperiode ist, Vielleicht möchten Sie Ihre Pflanzen drinnen beginnen, anstatt direkt zu säen.
Diese Melonen sind am erfolgreichsten, wenn sie direkt in den Garten gesät werden, da ihre Wurzeln ziemlich empfindlich sind – jedoch Direktsaat funktioniert möglicherweise nicht für alle Sorten und sicherlich nicht für alle Klimazonen.
Einige Sorten können 100 Tage oder länger brauchen, um reife Früchte zu produzieren.
Es gibt nichts Enttäuschenderes, als einen gesunden, kräftige Pflanze hat aufgrund des frühen Herbstfrostes keine Zeit mehr, um ihre Früchte zur Reife zu bringen.
Wählen Sie eine Sorte, die während Ihrer Vegetationsperiode reift, oder ziehen Sie in Betracht, Ihre Samen drinnen zu beginnen und nach Ihrem letzten Frühlingsfrost Transplantationen zu setzen.
Ich werde beide Vermehrungsmethoden behandeln – aber beginnen wir mit der Direktsaat.
Wassermelonen sind Pflanzen der warmen Jahreszeit, die kein kaltes Wetter vertragen und Spätfrösten erliegen.
Bringen Sie also ein wenig Geduld mit – die beste Zeit für die Aussaat sind mindestens zwei Wochen nach Ihr durchschnittliches Frostdatum im letzten Frühjahr.
Damit Wassermelonenkerne keimen, der Boden muss mindestens 60 ° F haben. Wenn Sie warten können, bis sich Ihr Boden auf den Bereich von 70-95°F erwärmt hat, die Keimung wird erfolgreicher und schneller sein.
Die ideale Bodentemperatur für die Keimung von Wassermelonensamen beträgt 95°F.
Sobald Sie Ihr Melonenfeld vorbereitet haben (wie unten beschrieben) und die Erde warm genug ist, Sie sind bereit, Ihre Samen zu säen.
Ideal ist ein feuchter, aber nicht durchnässter Boden. Gießen Sie Ihre Pflanzfläche also entweder einige Stunden im Voraus, oder warten Sie einige Stunden nach dem Regen.
Sie sollten planen, diese Samen etwa 3/4 bis 1 Zoll tief zu pflanzen. Kratzen Sie also etwa einen Zentimeter Erde an die Seite Ihres Pflanzbereichs.
Nächste, glätten Sie die Oberfläche der Erde in Ihrem Pflanzbereich, damit sie eben ist, Drücken Sie dann drei oder vier Samen flach in die Erdoberfläche.
Verwenden Sie nun die zur Seite gekratzte Erde, um die Samen zu bedecken. Klopfen Sie die Erde vorsichtig ab, um einen guten Kontakt mit den Samen zu gewährleisten.
Gießen Sie die Samen vorsichtig mit einem Gießstab oder einer Gießkanne ein.
In meinem trockenen Klima, Ich gieße meine frisch gepflanzten Samen einmal täglich, bis die Sämlinge gekeimt sind und ein paar Sätze echter Blätter gewachsen sind.
Sie müssen möglicherweise nicht so oft gießen, wenn Ihr Boden nicht zum Austrocknen neigt. und wenn Sie regelmäßig Regenschauer bekommen.
Innerhalb von fünf bis zehn Tagen, Ihre Sämlinge sollten keimen.
Wenn Ihre Sämlinge ein paar Zentimeter groß sind, mit zwei oder mehr Sätzen echter Blätter, verdünnen Sie Ihre Pflanzen.
Wählen Sie die beiden am besten aussehenden Setzlinge aus und schneiden Sie die anderen mit einer Schere ab. zwei Pflanzen pro Hügel oder Krater hinterlassen. (Nicht sicher, was Hügel und Krater sind? Dazu kommen wir etwas später, also lies weiter!)
Wenn Ihre Vegetationsperiode kürzer ist als die Anzahl der Tage, die für den Anbau Ihrer bevorzugten Wassermelonensorte erforderlich sind, Sie sollten diese Samen drinnen beginnen und Setzlinge aussetzen, wenn die Tagestemperaturen mindestens 70°F betragen.
Diese Pflanzen haben zarte Wurzeln und möchten nicht verpflanzt werden.
Ich empfehle Ihnen, Setzlinge in biologisch abbaubaren, vorzugsweise torffrei , Töpfe wie diese CowPots, die erhältlich bei Arbico Organics , die aus kompostiertem Kuhdung hergestellt werden.
Kuhtöpfe, Biologisch abbaubare Saatschalen
Auf diese Weise können Sie Ihre Setzlinge direkt in die Erde pflanzen. Töpfe und alles, ohne ihre Wurzelsysteme zu stören.
Ein 3-Zoll-Topf ist die ideale Größe, da diese jungen Sämlinge ziemlich groß sind.
Überprüfen Sie Ihr Saatgutpaket um den besten Zeitpunkt zu berechnen, um mit den Setzlingen zu beginnen – normalerweise ist dies etwa zwei bis vier Wochen vor dem letzten Frost.
Wenn Sie noch nie mit eigenen Transplantationen begonnen haben oder eine Auffrischung wünschen, schau dir unsere Anleitung zum Starten von Einjährigen in Innenräumen .
Hier sind die grundlegenden Schritte, die Sie befolgen müssen:
Stellen Sie sicher, dass Sie eine sterile Startmischung für Samen verwenden, um Ihre Samen zum Keimen zu bringen. Füllen Sie Ihre Töpfe mit der Anfangsmischung bis etwa einen Zoll unter den Rand.
Drei Samen pro Topf pflanzen, mit 1/2 Zoll Blumenerde bedecken, und dann vorsichtig wässern.
Stellen Sie die Saatschalen neben einen warmen, sonniges Südfenster, oder unter einem Wachstumslicht , und Wasser täglich mit einer Sprühflasche.
Damit Ihre Sämlinge schneller und erfolgreicher keimen, Möglicherweise müssen Sie auch eine Wärmematte verwenden.
Wenn die Sämlinge etwa fünf Zentimeter groß sind, mit ein paar Sätzen echter Blätter, Es ist Zeit, sie zu verdünnen.
Wählen Sie in jedem Topf den am besten aussehenden Sämling aus, den Sie behalten möchten. und schneide die Stängel der anderen mit einer Schere direkt über der Erdoberfläche ab.
Ungefähr eine Woche nach dem letzten Frost, wenn die Tagestemperaturen mindestens in den 70er Jahren liegen, Beginnen Sie, Ihre Sämlinge abzuhärten.
Um dies zu tun, Stellen Sie sie etwa eine Stunde lang an einen geschützten Ort im Freien. Jeden Tag, erhöhen die Zeit, die sie im Freien verbringen, und die Menge an direkter Sonneneinstrahlung, der sie im Freien ausgesetzt sind.
Ungefähr zwei Wochen nach Ihrem letzten Frost, wenn die Tagestemperaturen mindestens in den 70er Jahren liegen, Sie sollten bereit sein, Ihre Sämlinge zu verpflanzen. Planen Sie, zwei Setzlinge pro Hügel oder Krater zu pflanzen.
Um dies zu tun, Schneiden Sie die oberen Ränder Ihrer biologisch abbaubaren Töpfe so, dass sie mit dem Bodenniveau im Inneren übereinstimmen.
Graben Sie ein Loch in den Hügel oder Krater, das den Topf aufnehmen kann – Sie möchten, dass der Rand des biologisch abbaubaren Topfes auf Bodenniveau ist.
mit Erde auffüllen, und gießen Sie Ihre Transplantate vorsichtig ein. Gießen Sie die nächsten Tage weiterhin täglich, um einen Transplantationsschock zu vermeiden.
Um Ihre eigenen Wassermelonen zu Hause anzubauen, Sie sollten sicherstellen, dass Sie Ihren Pflanzen die bestmöglichen Wachstumsbedingungen für eine köstliche und großzügige Ernte bieten.
Aber zuallererst, Sie müssen einen guten Standort für Ihre Pflanzen auswählen, einen, der den bestmöglichen Boden hat, reichlich Sonneneinstrahlung, und viel Platz.
Wassermelonen sind wie jede andere Gemüse- oder Obstrebe, , dass sie sich ausbreiten und so viel Platz einnehmen, wie Sie ihnen geben.
Mögen Kürbisse , Sie können auch über ihre Grenzen hinausgehen, Schleifen über Zäune und sogar um andere Pflanzen wickeln.
Sie sollten diese Tendenz zur Ausbreitung berücksichtigen, wenn Sie Ihr Wassermelonenpflaster vorbereiten.
Um sicherzustellen, dass Ihre Melonen viel Platz zum Wachsen haben (und um zu verhindern, dass sie benachbarte Pflanzen stören), Vielleicht möchten Sie einen Pflanzbereich wählen, der weit vom Rest Ihres Gartens entfernt ist.
Wenn Ihr Gartenplatz begrenzt ist und das Anlegen eines separaten Melonenbeetes für Sie nicht machbar ist, Erwägen Sie, sie am Rand Ihres Gartens zu pflanzen und trainieren Sie die Reben, um dort zu wachsen, wo sie nicht im Weg sind.
Oder du kannst sogar in die Vertikale gehen und dein Glück versuchen Wachsen Sie Ihre Melonen an einem Spalier – obwohl die Früchte Unterstützung brauchen und das Spalier sehr robust sein muss.
Ein weiterer zu beachtender Vorbehalt ist, dass es am besten ist, keine Wassermelonen dort zu pflanzen, wo Sie Kürbisse angebaut haben – Kürbis, Gurken, Kürbisse, oder Melonen – in die letzten drei Jahre , um das Risiko von Schädlings- und Krankheitsproblemen zu verringern.
Beim Gärtnern in Hochbeeten ist es ziemlich einfach, den Überblick über die Fruchtfolgen zu behalten – insbesondere mit Hilfe von dein Gartentagebuch .
Sobald Sie einen potenziellen Anbaustandort ausgewählt haben, der genügend Platz für 10-Fuß-Reben bietet, Sie sollten sicherstellen, dass es auch viel Sonne bekommt.
Diese Pflanzen benötigen a vollsonniger Standort , das bedeutet acht bis 10 Stunden am Tag – oder mehr – direktes Sonnenlicht.
Sie brauchen auch viel Wärme, Wenn Sie also irgendwo wohnen, wo Sie im Hochsommer tagsüber einen Pullover anziehen müssen, Am besten züchten Sie diese Früchte in einem Gewächshaus oder Frühbeet .
Wenn Sie Ihre Gartenbeete vorbereiten, Achten Sie darauf, sich umzusehen und alle Bäume zu identifizieren, die Ihren Garten beschatten könnten, sobald sie vollständig entblättert sind. und platzieren Sie Ihr Melonenpflaster von jedem möglichen Schatten entfernt.
Erinnern, ursprünglich waren dies Wüstenpflanzen, die unter direkter Sonne wuchsen und nur den Schatten ihrer eigenen Blätter zum Schutz boten.
Auf der anderen Seite, Es ist auch ratsam zu bedenken, dass diese Pflanzen Nachkommenschaft dieser Wüstenpflanzen und haben durch selektive Züchtung einen Teil ihrer natürlichen Widerstandsfähigkeit gegenüber Hitze verloren.
Die Früchte einiger Sorten sind anfällig für Sonnenbrand.
Wenn Sie sich über dieses Risiko Sorgen machen, Wählen Sie eine sonnenbrandresistente Sorte wie ‘Charleston Grey, ’ ‘Klondike Blaues Band gestreift, “ oder „Zuckerbaby“.
Wassermelonen wachsen am besten in lockerem, gut entwässert, sandiger Boden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Erde Sie haben, Es ist eine gute Idee zu einen Bodentest durchführen .
Dies wird Ihnen ein Verständnis für deinen Boden , sein pH-Wert, und welche Art von Dünger, wenn überhaupt, Du brauchst.
Wenn Sie Ihre Bodentestergebnisse zurückbekommen und erfahren, dass Sie sandigen Lehm haben, du bist gut zu gehen. Wenn nicht, Sie sollten etwas Sand in Ihre Gartenerde mischen, wenn Sie Ihr Melonenbeet vorbereiten.
Eine Ausnahme gibt es – wenn Sie mit Lehmboden arbeiten, Das Hinzufügen von Sand kann dazu führen, dass sich der Boden in eine zementartige Substanz verwandelt.
Für Gärtner mit Lehm, Arbeiten Sie zuerst daran, eine leichtere Textur zu erstellen, indem Sie sie mit ändern Kompost .
In der Zwischenzeit, Am besten züchten Sie Ihre Melonen in Hochbeeten mit einer Mischung aus Gartenerde und Sand.
Ihr Bodentest liefert auch Informationen über den pH-Wert des Bodens. Wassermelonen wachsen am besten in Erde mit einem pH-Wert zwischen 6,0-7,5.
Ob Sie in Hochbeeten pflanzen oder im Boden, Kompost in den Boden einarbeiten mit einer Geschwindigkeit von 50-100 Pfund pro 1000 Quadratfuß zur Verbesserung der Bodenstruktur – und unbedingt düngen.
Zu diesem Teil komme ich gleich.
Um Ihren Boden locker zu halten, Vermeiden Sie es, Ihren Pflanzbereich zu betreten oder anderweitig zu verdichten.
Vielleicht möchten Sie in Betracht ziehen Gartenarbeit ohne Bodenbearbeitung , aber stellen Sie sicher, dass Sie den Boden vor dem Pflanzen lockern.
Es sei denn, du lebst in einem trockenen Klima wie ich, Sie müssen kleine Hügel auftürmen, um Ihre Melonen zu pflanzen.
Dies bietet den Reben etwas mehr Platz zum Ausbreiten und verhindert auch, dass sich Wasser um den Hauptstamm herum ansammelt.
Für diejenigen von uns in trockenen Klimazonen, Ich empfehle eher einen flachen „Krater“ als einen Hügel zu sparen Feuchtigkeit.
Um einen solchen Krater zu erstellen, Graben Sie ein Loch mit einem Durchmesser von etwa zwei bis drei Fuß und einer Tiefe von sechs Zoll. Nehmen Sie die Erde, die Sie entfernen, und häufen Sie sie um den Rand herum.
Die Tiefe dieser „Krater“ wird dazu beitragen, das Verdunsten von Wasser zu verhindern. und die höheren Ränder geben Ihren Reben etwas mehr Platz, um sich nach unten zu schlängeln.
Eine gute Faustregel ist, Ihre Hügel oder Krater in Reihen mit einem Abstand von 6 bis 18 Fuß in einem Abstand von etwa 1 bis 2 Metern zu erstellen.
Diese Maße sind flexibel – beachten Sie jedoch, dass die Reben leicht 3 Meter lang werden können. und entsprechend planen.
In feuchten Klimazonen sollten Sie sich für den großzügigeren Abstand entscheiden, um die Luftzirkulation zu unterstützen und das Krankheitsrisiko zu verringern.
Kleinere Sorten können dichter zusammen gepflanzt werden. Überprüfen Sie die Verbreitung Ihrer gewählten Sorte auf Ihrem Saatgutpaket.
Sobald Sie Ihr Melonenfeld vorbereitet haben und vor dem Pflanzen, Gib etwas Dünger in deinen Boden.
Bevor Sie sich entscheiden, welche Art von Dünger Sie verwenden und wie viel, Am besten beziehen Sie sich auf die Ergebnisse Ihres Bodentests.
Diese Ergebnisse machen Sie auf Nährstoffmängel aufmerksam und geben Empfehlungen für die geeignete Art und Menge des Düngers für Ihren speziellen Gartenboden.
Unabhängig von den Ergebnissen des Bodentests, Der Kompost, den Sie in Ihren Boden einarbeiten, ist eine gute Form von Langzeitdünger.
Gut verrotteter Dünger ist ein ausgezeichneter natürlicher Dünger – aber stellen Sie sicher, dass er aus einer vertrauenswürdigen Quelle stammt.
Wenn Tiere mit Herbiziden besprühtes Futter gefressen haben, Chemikalien können manchmal in den Mist gelangen und Probleme verursachen, wenn sie als Gartenzusatz verwendet werden.
Persönlich, Ich füge beides gut verrotteten Mist hinzu und Kompostieren Sie jeden Frühling, während ich meinen Boden vorbereite.
Wenn Sie den Bodentest überspringen und sich nicht mit Gülle beschäftigen möchten, Sie können einen Allzweck-, ausgewogener Dünger wie der 4-4-4 (NPK) Gemüsegartendünger von Down to Earth.
Bodenständiger Gemüsegarten 4-4-4 Dünger
Es ist für Bio-Anbauer zugelassen, und ist käuflich zu erwerben von Arbico Organics . Wenden Sie es gemäß den Anweisungen auf der Packung an.
Sobald die Pflanzen etabliert sind, füttern Sie sie mit einer monatlichen Beigabe von Allzweckdünger, ein Blattspray von Beinwell-Tee , oder einige Wurmkompost .
Während deine Wassermelonen wachsen, Es gibt einige Möglichkeiten, wie Sie sie pflegen müssen, um die bestmögliche Ernte zu gewährleisten.
Wasser ist der Schlüssel für das Wachstum und die Entwicklung von Wassermelonenpflanzen, Sie sollten also sicherstellen, dass Sie Ihre Pflanzen mit ausreichend Wasser versorgen – aber nicht auch viel.
Während die Samen keimen und die Sämlinge jung sind, in meinem trockenen Klima, Ich achte gerne darauf, jeden Tag zu gießen, wenn die Erde angetrocknet ist.
Ich stecke meinen Finger etwa einen Zentimeter tief in die Erde, um es zu testen. Wenn es trocken ist, Ich gebe den Pflanzen einen Drink.
Sobald die Pflanzen etabliert sind, tief und gleichmäßig wässern, aber seltener – diese Pflanzen benötigen ein bis fünf Zentimeter Wasser pro Woche , Daher müssen Sie wochenlang möglicherweise nicht bewässern, wenn es regnet.
Wenn die Früchte reifen, sogar Gießen ist wichtig, um zu verhindern, dass die Früchte aufplatzen. Da Wassermelonen so viel Wasser enthalten, sie können während der Reifung platzen oder reißen, wenn das Gießen unregelmäßig ist.
Einige Sorten sind resistent gegen Rissbildung, wie „Zuckerbaby, “ „Mini-Liebe, “ und „Gold in Gold“.
Wenn die Früchte etwa eine Woche reif sind – Sie können dies anhand Ihres Pflanzdatums und der durchschnittlichen Reifetage der Sorte berechnen – halten Sie Wasser zurück, um sicherzustellen, dass Ihre Früchte so süß wie möglich sind.
Etwas weniger Wasser erzeugt mehr konzentrierten Zucker in deinen Melonen.
Und noch etwas, das Sie beim Bewässern beachten sollten:Versuchen Sie, auf Bodenhöhe zu gießen, um zu vermeiden, dass Wasser auf das Laub spritzt. die Krankheiten verbreiten können.
Damit all Ihr sorgfältiges Gießen nicht verschwendet wird, Mulchen Sie um Ihre Pflanzen herum, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern und Unkraut zu bekämpfen.
Wenn Unkraut um Ihre Sämlinge herum auftaucht, entferne sie, Achten Sie jedoch darauf, die Wurzeln der Sämlinge nicht zu stören.
Ein weiterer Vorteil des Mulchens besteht darin, dass unter reifenden Früchten Mulch verhindert, dass die Früchte verrotten.
Du kannst auch Mulch verwenden, um die Temperatur um deine Pflanzen herum zu kontrollieren.
Wie erwähnt, Wassermelonen sind Pflanzen der warmen Jahreszeit, und sie wachsen am besten bei heißem Wetter.
Sobald Samen sprießen, Pflanzen bevorzugen Temperaturen zwischen 70-90 ° F während des Tages und 60-70 ° F in der Nacht.
Wenn die Temperaturen in Ihrer Nähe also heißer sind, Versuchen Sie, Strohmulch unter Ihren Pflanzen zu verwenden, um den Boden kühl zu halten.
Die helle Farbe bleibt kühler als dunklerer Mulch.
Und wenn Ihre Temperaturen kühler sind? Statt Stroh, Verwenden Sie einen dunklen Mulch.
Ich verwende dunklen Kompost als Mulch an meinem hochgelegenen Standort, wo die Nächte kühl sind. Der dunkle Mulch nimmt tagsüber Wärme auf und gibt sie nachts wieder ab, hält den Boden wärmer.
Groß, saftige Wassermelonen mit rotem oder leuchtend rosa Fruchtfleisch sind köstlich, Aber es gibt viele verschiedene Sorten, aus denen Sie wählen können, wenn Sie diese Früchte im Hausgarten anbauen.
Mögen Sie die großen, ovale Früchte am besten? In diesem Fall, gehen Sie mit einem Picknick-Typ.
Bevorzugen Sie die kleineren runden, die problemlos in den Kühlschrank passen? Dann werden Sie eine Eisbox-Sorte wollen.
Oder sind Sie der abenteuerlustige Typ, Suchen Sie nach überraschenden Merkmalen wie gelbem Fleisch oder goldener Haut? Es gibt auch Optionen in einer Vielzahl von Farben!
Sie entdecken eine große Auswahl an leckere Wassermelonen-Sorten in unserem Roundup , aber um dich anzufangen, Hier sind ein paar meiner Lieblingssorten:
Eine Picknick-Sorte, die groß genug ist, um eine Menschenmenge zu ernähren, „Congo“ gewann 1950 den All-America Selections Award.
Diese Sorte hat feste, rotes Fruchtfleisch mit hohem Zuckergehalt, und ist herrlich süß.
Diese länglichen Melonen haben mittelgrüne Rinden mit dunkelgrünen Streifen und wiegen bei voller Reife maximal 30-40 Pfund.
Nachdem Sie das saftige rote Fruchtfleisch genossen haben, schmeiß die Rinde nicht weg! Die dicken Rinden dieser Früchte eignen sich hervorragend zum Einlegen.
'Kongo'
Pflanzen werden 15-24 Zoll groß mit Reben, die 72-96 Zoll ausbreiten, und sie haben eine gewisse Resistenz gegen Fusariumwelke und eine gute Resistenz gegen drei Anthracnose-Rassen.
Sind Sie bereit, „Kongo“ bei Ihren Sommertreffen auszuprobieren?
Wenn ja, Sie finden Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Eden Brothers .
„Sugar Baby“ ist ein kompakter Eisfachtyp, ein schwerer Produzent, der in kleineren Gärten gedeiht. Früchte sind klein, runden, und total süß.
Diese Sorte ist bei Anfängern und erfahrenen Gärtnern gleichermaßen beliebt. dank seiner robusten Rinde, die Rissen widerstehen kann. Pflanzen sind auch resistent gegen Fäulnis.
'Zucker Baby'
'Sugar Baby' produziert Melonen mit dunkelgrüner Schale und rotem Fleisch, die etwa 12 Pfund wiegen.
Pflanzen reifen zu 15-24 Zoll hoch mit 6 bis 8-Fuß-Reben, die sowohl gegen kühles Wetter als auch gegen Trockenheit resistent sind. Früchte widerstehen Rissbildung und haben eine gute Beständigkeit gegen Sonnenbrand.
Dies ist eine früh reifende Sorte – Sie werden in nur 75 Tagen Wassermelonen ernten.
Sie finden ‘Sugar Baby’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen erhältlich bei Eden Brothers .
„Mond und Sterne“ ist vielleicht eines der schönsten, faszinierende Sorten zum Anschauen.
Seine dunkelgrüne Rinde zeigt leuchtend gelbe Flecken, erinnert an einen dunklen Himmel, der mit einem großen Mond und winzigen Sternen funkelt.
Diese einzigartig aussehenden Früchte durchschnittlich 25 Pfund bei voller Reife und enthalten süße, rotes Fleisch.
'Mond und Sterne'
Pflanzen werden 15-24 Zoll groß mit Reben, die 72-96 Zoll ausbreiten und werden in etwa 100 Tagen erntereif sein.
Sie können 'Moon and Stars'-Samen in verschiedenen Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Nachdem Sie Ihre Sorten ausgewählt haben, habe deine Saat gesät, und warten geduldig darauf, deine Ernte zu ernten, Sie müssen nach Schäden durch Schädlinge und Krankheiten Ausschau halten.
Dieser Teil der Gartenarbeit ist ein fester Bestandteil des Prozesses – und kann sogar sehr befriedigend sein, wenn Sie ein wenig Erfahrung damit gesammelt haben.
Unbedingt üben integrierte Schädlingsbekämpfung , eine Methode, die einen längerfristigen Ansatz für die Gesundheit Ihres Gartens verfolgt.
Jeder scheint ein Fan von Wassermelonen zu sein – und dazu gehören auch einige unserer benachbarten Wildtiere.
Hirsche lieben diese Frucht und zerstören Ihre reifende Ernte, wenn Sie dies nicht getan haben hirschsicher deinen Garten .
Um diese vierbeinigen Freunde von Ihrem Melonenfeld fernzuhalten, Zäune ist der Schlüssel.
Lesen Sie unseren Artikel über die bester Hirschzaun um mehr zu erfahren .
Vielleicht überraschend, Kojoten lieben auch diese leckere und erfrischende Hinterhoffrucht.
Einzäunen ist eine gute Strategie, um Kojoten aus Ihrem Garten fernzuhalten. Sie benötigen jedoch einen etwas anderen Stil als den, den Sie für Hirsche verwenden würden.
Russel Link, Wildtierbiologin bei der Maine Department of Inland Fisheries and Wildlife , erklärt, dass Kojoten nicht mit einem einzigen Sprung über hohe Zäune springen. Stattdessen, sie erklimmen sie.
Um zu verhindern, dass Kojoten in Ihren Garten gelangen, Sie müssen einen Zaun bauen, über den sie nicht klettern können – oder untergraben.
Link empfiehlt, mit einem fünf Fuß hohen Zaun zu beginnen. Dann schlägt er vor, nach außen geneigte 15-Zoll-Extender an der Oberseite des Zauns anzubringen, um zu verhindern, dass die Eckzähne darüber klettern.
Und damit sie nicht graben unter , verlängern Sie den Zaun etwa 20 cm unter die Erde, unter Verwendung von Drahtgeflecht.
Alternative, Erstellen Sie eine „Schürze“ auf dem Boden, die sich 15 Zoll an der Außenseite des Zauns erstreckt.
Für viele Gärtner Insekten können problematischer sein als die pelzigen, vierbeiniger Gartenschädling.
Um Schäden zu vermeiden, Es ist hilfreich zu wissen, welche Arten von Insekten Ihren Garten plagen, Wie sie aussehen, und wie Sie verhindern können, dass sie Ihre Ernte zerstören.
Insekten unter Kontrolle zu halten ist nicht nur wichtig, weil diese Schädlinge Ihre Pflanzen zerfressen können, sondern weil sie auch Krankheiten verbreiten können.
Melone Blattläuse und Spinnmilben können Blattunterseiten und Blattspitzen besiedeln, die Photosynthese stören. Wenn Sie eines davon an Ihren Pflanzen bemerken, entfernen Sie sie mit einem starken Strahl Wasser aus deinem Schlauch .
Ein weiterer Schädling, nach dem man Ausschau halten sollte, ist der gestreifte Gurkenkäfer. Verhindern Sie Schäden durch diese Kürbisschädlinge, indem Sie schwimmende Reihenabdeckungen bis zur Blüte – und mit regelmäßiger Kontrolle Ihrer Pflanzen.
Wenn Sie Schädlinge bemerken, nimm sie ab und vernichte sie.
Erfahren Sie mehr über diese und andere Insekten, die Ihre Pflanzen infizieren können, in unserem Artikel über Wassermelonenschädlinge – kommt bald !
Genau wie andere Gartenpflanzen, Auch Wassermelonen können von Zeit zu Zeit einer Krankheit erliegen.
Prävention ist Ihre beste Verteidigungslinie. Hier sind einige gute vorbeugende Maßnahmen:
Nachdem Sie sich nun mit diesen effektiven Strategien zur Vorbeugung von Wassermelonenkrankheiten vertraut gemacht haben, Halten Sie Ausschau nach braunen Läsionen und Löchern in Pflanzenblättern, ein Zeichen von Anthraknose.
Wenn Sie bemerken, dass die Rebspitzen welken, Fusariumwelke kann der Übeltäter sein. Gegen jede dieser Pilzkrankheiten gibt es resistente Sorten, und mit diesen anzufangen, wird Ihren Pflanzen einen Vorteil gegenüber anderen Sorten verschaffen.
Achten Sie auch auf Blütenendfäule, ein Nährstoffmangel, der auch beeinflusst Tomaten .
Erfahren Sie mehr über diese und andere häufige Probleme in unserem Leitfaden zur Bekämpfung der Wassermelonenkrankheit – kommt bald !
Es ist wichtig, zu warten, bis Ihre Wassermelonen vollständig reif sind, bevor Sie sie pflücken. Dies ist eine Frucht, nicht wie Aprikosen oder Avocados , das wird nicht reifen nach der Ernte weiter.
Jedoch, Wassermelonen können in wenigen Tagen von unreif zu verdorben werden. Seien Sie also wachsam, wenn Sie sie überprüfen, wenn sie sich der Reife nähern.
Wenn du siehst, dass die Früchte groß werden, Es ist Zeit, täglich auf Reife zu überprüfen.
Wenn du deine Samen pflanzt, Es ist eine gute Idee, die Tage bis zur Reife vorauszuzählen und dieses Datum in Ihrem Kalender oder in Ihrem Gartentagebuch zu markieren.
Dieser Weg, wenn sich deine Frucht der vollen Reife nähert, Sie können es im Auge behalten und sind bald bereit, sich mit einem süßen, saftige Scheibe Wassermelone.
Wenn sich die Frucht vom Weinstock getrennt hat, oder der Weinstock ist tot, Mach weiter und pflücke die Früchte. Es wird nicht weiter reifen, wenn es vom Rebstock ist.
Wenn die Frucht noch am Weinstock hängt, und der Weinstock lebt, Es gibt verschiedene Tricks, mit denen Sie entscheiden können, ob eine Wassermelone reif ist oder nicht.
Vielleicht möchten Sie jede – oder alle – dieser Methoden ausprobieren und entscheiden, was für Sie am besten zu funktionieren scheint:
Was? Kein Klopfen?
„Pumpen“ ist auch eine gängige Methode, um zu beurteilen, ob eine Wassermelone reif ist. aber leider ist diese Methode unzuverlässig.
Ein dumpfer Schlag soll anzeigen, dass die Frucht reif ist, aber das ist nicht bei allen Sorten der Fall.
Bei einigen Sorten, ein dumpfer Schlag kann sogar zeigen an, dass die Frucht überreif ist .
Eine weitere fragwürdige Testmethode ist der Fingernageltest, bei dem Sie mit dem Fingernagel an der Schale kratzen, um festzustellen, ob die Frucht reif ist.
Das Problem bei dieser Methode ist, dass jede Beschädigung der Rinde als Kanal für das Eindringen von Bakterien dient. was den Verrottungsprozess beschleunigen kann.
Wenn Sie Ihre Melone kratzen und entscheiden, dass sie nicht reif ist, Sie öffnen die Frucht für die Möglichkeit einer Krankheit.
Um eine reife Wassermelone zu ernten, mit einem scharfen Messer die Frucht von der Rebe abschneiden, ein zwei Zoll langes Stück Stiel auf der Frucht hinterlassen.
Möglicherweise reifen andere Melonen an derselben Rebe weiter, Seien Sie also beim Schneiden sanft.
Sobald die Frucht von der Rebe entfernt ist, gehen Sie vorsichtig damit um, um Quetschungen oder Schäden an der Rinde zu vermeiden.
Nachdem Sie Ihre Melonen gepflückt haben, Überprüfen Sie, ob sich während der Ernte etwas gespalten oder gerissen hat – wenn ja, diese Früchte sollten sofort verwendet werden.
Intakte Früchte können einige Lagerung vertragen. Frisch geerntete Melonen werden letzte sieben bis zehn Tage bei Lagerung in Innenräumen bei Raumtemperatur im Bereich von 68-72 °F.
Laut Jim Shrefler und Kollegen von der Erweiterung der Genossenschaft Oklahoma , Wassermelonen können sich in Geschmack und Farbe verbessern, wenn sie bis zu einer Woche bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Wassermelonen halten sich zwei bis drei Wochen an einem Ort mit einer Temperatur von 52-60 ° F und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85-90 Prozent. Dies könnte Ihr Keller oder Wurzelkeller sein.
Was ist mit dem Kühlschrank? Kälteschäden können auftreten, wenn die Früchte bei Temperaturen unter 50 ° F gelagert werden.
Sobald die Früchte geschnitten sind, es hält sich im Kühlschrank bis zu fünf Tage in einem luftdichten Behälter .
Natürlich, Vielleicht möchten Sie Ihre Melone lieber gleich nach der Ernte essen.
Manche bevorzugen es frisch aus dem Garten, während andere (einschließlich dieses Autors) es mehr genießen, nachdem es im Kühlschrank gekühlt wurde.
However you prefer your melon, just make sure you thoroughly clean the rind before slicing it open, schon seit bacteria such as E coli can be transferred from unwashed rinds to the flesh when it’s sliced.
There are several ways to preserve this wonderful summer fruit so that you can enjoy it even in the depths of winter.
Drying or dehydrating is one way to save this fruit for later enjoyment.
Dried watermelon isn’t exactly commonplace in North America, but perhaps it’s ready to become the next big thing.
This dried treat is also called “watermelon jerky, ” which should give you an idea of its leathery texture.
Drying fruit results in a more concentrated package of sugars and flavor, and watermelon is no different.
If you are using a dehydrator, refer to the manufacturer’s recommendations on how long to dry the fruit.
For watermelon, cutting it into 1/2-inch-thick slices and drying for around 20 hours at 135°F is a good rule of thumb.
If you’d like to learn more about the process in greater detail, check out this guide to dehydrating fruits and veggies auf unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
In Asia, watermelon seeds are eaten much like sunflower seeds.
You can try making your own savory seeds for a healthy snack. Prepare them like you would pumpkin seeds – you can learn how to do it on Foodal .
If you prefer your watermelon fresh but have a bumper crop that you can’t eat all at once, you can freeze some of it.
You can learn about the best techniques for freezing fruit auf unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
Freezing does change the texture a bit, so it’s best used where the flavor can shine but the texture no longer matters, such as in smoothies or slushies.
Or instead of freezing it in chunks, you could work some culinary magic on it first. Doesn’t watermelon sorbet sound delicious?
You can learn how to make sorbet out of any type of fruit auf Foodal .
Watermelon can be canned in the form of pickles, jam, Saft, or wine.
Since this fruit is a low-acid food, you’ll need to pickle it if you want to can it with a hot water bath, or use a pressure canner for non-acidic preparations.
Ready to be guided through the canning process? There’s a complete guide to canning foods at home auch auf Foodal .
Watermelon is so good to eat by the slice that many of us probably don’t think about adding it as an ingredient to our meals.
But if your thumbs are both bright green and you end up with a giant crop of homegrown watermelons, you might be open to some new ideas.
Here’s a thought – try using it as a salad ingredient. Persönlich, I love how the flavor of watermelon mixes with feta cheese and fresh Minze leaves.
Watermelon provides flavor and texture in fruit salads, but to shake things up a bit, how about using a cookie cutter to cut shapes out of watermelon slices instead of going with standard chunks or balls?
And while star-shaped watermelon pieces might thrill the kids (or your inner child), how about something for the adults?
This delicious recipe for watermelon daiquiris over at Foodal mixes light rum with sweet, frozen watermelon and fresh squeezed lime juice for a drink that is doubly refreshing.
Or leave the rum out and make virgin daiquiris instead.
How ’bout it, gardener? Are you ready to grow your own?
Once you’ve put a successful season of watermelon growing behind you, your appreciation for these fruits is sure to grow.
Are you growing watermelons in your garden? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
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