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Welches Gemüse im März in einem gemäßigten Klima gesät und angebaut werden soll

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Der Garten im März liegt irgendwo zwischen zwei Welten. In kälteren Klimazonen liegt möglicherweise noch Schnee auf Ihren Gartenbeeten und der Boden kann gefroren sein. In milderen gemäßigten Klimazonen kann Ihr Boden bereit zum Einpflanzen sein. Was auch immer der Fall ist, Sie können immer noch im März mit vielen Samen beginnen.

März ist die Zeit, kälteresistente Pflanzen wie Ackerbohnen und Knoblauch in den Boden zu säen und mit Vlies zu schützen. Beginnen Sie mit Samen in Schalen für winterharte Pflanzen wie Rote Bete, Rettich, Erbsen für Sprossen und Pflanzen aus der Familie der Kohlgewächse. Zeit, Paprika, Chilis und Auberginen auch drinnen anzupflanzen.

Die folgenden Empfehlungen sollen aufgrund der vielen Wetter- und Ortsunterschiede nur als Richtlinie dienen. Ich gärtnere in Zone 6B und je nachdem, welchen Winter wir hatten, kann ich manchmal bis Ende März nichts in den Boden stecken.

Beobachten Sie Ihr Wetter und Ihren Boden. Auch wenn es draußen noch kalt ist, können Sie ein paar Samen direkt säen, solange der Boden aufgetaut und bearbeitbar ist. Wenn es draußen immer noch kalt und gefroren ist, passen Sie Ihre Aussaatdaten an und warten Sie 2-3 Wochen länger als in milderen Klimazonen.

Gemüse zur Direktsaat :

Knoblauch . Wenn Sie Ihren Knoblauch nicht im Herbst gesät haben, ist es jetzt an der Zeit, diese Zehen in die Erde zu stecken. Legen Sie die Nelken mit der Wurzelseite nach unten und bedecken Sie sie mit 1-2 Zoll Erde.

Sauerbohnen. Sie können Saubohnen in Modulen säen, wenn Sie möchten, oder Sie können sie direkt im Freien säen, da sie eine sehr robuste Pflanze sind. Säen Sie sie in Reihen aus, wenn der Boden nicht mehr gefroren ist. Denken Sie daran, dass sie Unterstützung mit Pfählen und Schnüren benötigen, wenn sie größer werden.

No-dig-Kartoffeln. Kartoffeln können bereits Ende März in die Erde kommen. Sie können Anfang März mit dem Chitten (Keimen) Ihrer Kartoffeln beginnen, obwohl Sie auch dann eine schöne Ernte haben werden, wenn Sie dies nicht tun.

Spargel . Jetzt ist die Zeit, Spargelkronen zu pflanzen. Sie können dies auch im Herbst tun, aber für einige Gärtner wurzeln Spargelkronen im Frühjahr besser.

Andere Samen, die Sie direkt säen können, wenn Sie mildes Wetter haben und es vorziehen, Ihre Samen direkt in den Boden zu bringen:

  • Salat
  • Spinat
  • Petersilie
  • Rucola
  • Koriander
  • Pastinake
  • Erste Karotten
  • Frühkohl
  • Rüben
  • Steckzwiebeln und Samen
  • Rote Beete
  • Rettich

Mit Ausnahme von Karotten und Pastinaken säe ich meine Samen am liebsten in Modulen, damit ich eine bessere Keimrate habe, aber alle oben genannten Samen können genauso gut in den Boden gehen. Abhängig vom Wetter kann es einige Wochen dauern, bis einige von ihnen keimen, seien Sie also geduldig.

Gemüse zur geschützten Aussaat in Modulschalen:

Viele der gleichen Pflanzen, die Sie direkt im Freien säen können, können stattdessen in Modulen gesät werden. Viele Gärtner ziehen es vor, in Modulen zu säen, weil es einfacher ist, die Keimung und den Abstand im Garten zu kontrollieren. Immer einsatzbereite Pflanzen in Modulen stellen sicher, dass kein Platz in Ihrem Garten leer bleibt

  • Erbsen für Sprossen (mehrfach gesät)
  • Frühlingszwiebel (mehrfach gesät)
  • Sauerbohnen
  • Salat
  • Spinat
  • Petersilie
  • Koriander
  • Rote Beete (mehrfach gesät)
  • Rettiche (mehrfach gesät)
  • Rüben
  • Kohl
  • Grünkohl
  • Kohlrabi
  • Brokkoli
  • Blumenkohl

Platzieren Sie die Samen nach der Aussaat in Ihrer Modulschale in einem überdachten Bereich – entweder in einem Gewächshaus, einem Folientunnel oder drinnen unter Wachstumslampen. Sämlinge brauchen zwischen 3 und 6 Wochen, um ein paar echte Blätter zu bilden, obwohl sie eher früher als später umgepflanzt werden, haben sie eine bessere Chance.

Diese Sämlinge werden im April umgepflanzt, wenn das Wetter zunehmend wärmer wird. Decken Sie sie mit Vlies ab, bis die Frostgefahr vorüber ist. In kalten Nächten ziehe ich gerne eine doppelte Lage Fleece als Schutz hinzu.

Gemüse für drinnen, mit Wärme:

Sie kennen sicher eine besondere Gemüsekategorie, die lange reift:Nachtschattengewächse. Pflanzen wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Chilis kommen normalerweise in tropischen Klimazonen am häufigsten vor und sie brauchen viel Wärme, um richtig zu wachsen.

Damit wir mit unseren Paprikaschoten, Chilis und Auberginen einen guten Start hinlegen , Sie können bereits im Februar damit beginnen, aber machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie es noch nicht getan haben. Sie werden schnell aufholen, wenn Sie sie jetzt auch starten.

Bei Nachtschatten ist es wichtig, sie zu starten und an einem geschützten, warmen und sonnigen Ort zu halten, z. B. auf Ihrer Fensterbank. Diese Pflanzen brauchen Wärme und gedeihen nicht gut, wenn Sie sie im März in einem kalten Gewächshaus anpflanzen, da sie keinen Frost vertragen.

Sie können auch Ihre Tomaten ansetzen für das Gewächshaus jetzt. Wenn Sie vorhaben, Ihre Tomaten im Freien anzubauen, warten Sie am besten bis Ende März oder sogar Anfang April mit der Aussaat, da Ihre Pflanzen sonst zu groß werden und das Wetter immer noch zu kalt ist.

Sie können alle diese Sämlinge in kleinen Modulen anpflanzen und später umtopfen oder direkt in größeren Töpfen anpflanzen. Wenn sie wachsen, müssen Sie sie möglicherweise in größere Behälter umpflanzen.

Weitere Aufgaben im Garten im März:

Kompost hinzufügen. Wenn Sie dies im Herbst nicht getan haben, sollten Sie eine Schicht von 3 bis 6 Zoll Kompost auf Ihre Beete legen. Sie müssen es nicht mit der Erde mischen, da Samen und Setzlinge direkt in der nährstoffreichen obersten Schicht wachsen und gedeihen.

Unkraut rechen. Wenn Sie im Herbst Kompost hinzugefügt haben, aber immer noch Unkraut in Ihrem Boden haben, das immer wieder neues Wachstum durch den Kompost schießt, werden Sie es schließlich los, indem Sie das kleine Unkraut regelmäßig stören. Verwenden Sie eine Hacke oder einen Rechen durch die oberen paar Zentimeter Ihres Bodens und stören Sie und Unkraut, das möglicherweise aufgetreten ist.

Fleecebezüge vorrätig. Wenn Sie alle Ihre Sämlinge bis Ende April oder bis die Frostgefahr vorüber ist, mit Vliesabdeckungen abdecken, können Sie Ihre Pflanzen sowohl vor den Elementen als auch vor Schädlingen oder Vögeln schützen. Sie müssen keine Reifen installieren – legen Sie sie direkt auf Ihre Setzlinge. Fleece ist so leicht wie Spinnweben, und Pflanzen haben die Kraft, mit diesem Material zu wachsen. Fleecebezüge sind günstig und halten mehrere Jahre. Messen Sie Ihren Garten und finden Sie heraus, wie viele Sie benötigen.

Müssen Sie Ihre Beete mit schwarzem Plastik abdecken, um den Boden aufzuwärmen?
Eine warme Bodentemperatur ist nicht so wichtig, wenn Sie Sämlinge in Modulen aufgezogen haben. Stattdessen kommt es darauf an, was danach passiert Sie pflanzen Ihre Sämlinge in den Boden. Eine schwarze Plastikhülle ist also nicht wirklich notwendig, um zu wärmen – Fleece erledigt das für Sie. Sie können jedoch schwarzes Plastik verwenden, wenn Sie viel Unkraut vernichten möchten, da es Licht ausschließt.

Neue Strukturen aufbauen:
Der Winter ist idealerweise die Zeit, um neue Strukturen im Garten zu bauen, wie zum Beispiel einen Kompostplatz, neue Hochbeete oder Frühbeete. Aber das Wetter lässt nicht immer Outdoor-Aktivitäten zu.

Frühbeete sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Saison zu verlängern. Pflanzen Sie dort Setzlinge für Ihre ersten Salatzutaten:Dank des Treibhauseffekts entwickeln sie sich schneller.

Fügen Sie für neue Hochbeete Pappe hinzu, um Unkraut zu ersticken, bauen Sie die Holzseiten und füllen Sie Ihr Beet mit Kompost.

Was den Kompostierungsbereich betrifft, gibt es keinen Notfall, und Sie können dies zu jeder Jahreszeit tun, die Sie möchten. Aber im Sommer haben Sie eine Menge grünes Material, um Ihren Komposthaufen zu füttern.

Wenn Sie vorhaben, Ihren Garten im März zu bauen, beeilen Sie sich und stellen Sie ihn spätestens Mitte des Monats fertig. Es wäre schade, die Frühjahrssaison zu verpassen. Wenn Sie neugierig sind, wie der Monat März in einem Küchengarten aussieht, hier ist eine Tour von mir zu Beginn der Saison.

Abschließende Gedanken

Der März ist ein aufregender Monat für die Gartenarbeit. Nach all der Planung und Bevorratung von Saatgut, Werkzeugen und Erde ist es endlich an der Zeit, sich an die Arbeit zu machen. Lassen Sie sich nicht von all den Samen einschüchtern, die Sie für den Anfang benötigen.

Ich liebe es, in ein Tagebuch zu schreiben, wenn ich Samen beginne oder etwas im Garten mache. Verfolgen Sie die Samen, die Sie gesät haben, mit Hilfe eines Tagebuchs und achten Sie darauf, Ihre Sämlinge mit ihrem Namen und Aussaatdatum zu beschriften.

Die Pflege von Setzlingen ist wie die Pflege kleiner Babys, und dies kann eine stressige Zeit für Anfänger sein. Es gibt so viele Dinge, auf die man achten muss. Sie müssen beim Gießen auf dem Laufenden bleiben, aber darauf achten, nicht zu viel zu gießen. Sie müssen auch sicherstellen, dass sie ausreichend belüftet werden und sie vor anhaltendem Frost oder zu viel Hitze durch die Sonne schützen. Es ist nicht einfach, aber du wirst den Dreh raus haben.

Genießen Sie diesen Monat der Neuanfänge. Ich wünsche Ihnen eine erfolgreiche Saison!


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