Mangold ( Beta vulgaris div. cicla und Beta vulgaris div. flavescens ), auch einfach als Mangold bekannt, ist eine Rübensorte ( Beta vulgaris ), die keine essbaren Wurzeln hervorbringt, sondern wegen der schmackhaften Blätter gezüchtet wird. Mangoldblätter sind eine nahrhafte und vielseitige Zutat für Ihre Küche. Saatgutlieferanten bieten zahlreiche weißstämmige und buntere Mangoldsorten an. Wintergärten sind ein großartiger Ort, um Mangold in Klimazonen anzubauen, in denen es nicht zu