Sind Sie es leid, die üblichen Hülsenfrüchte anzubauen? Versuchen Sie, Kichererbsen anzubauen. Sie haben sie an der Salatbar gesehen und in Form von Hummus gegessen, Aber kann man Kichererbsen im Garten anbauen? Mit den folgenden Informationen zu Kichererbsen können Sie Ihre eigenen Kichererbsen anbauen und mehr über die Pflege von Kichererbsen erfahren.

Kann man Kichererbsen anbauen?

Auch als Kichererbsen bekannt, Kichererbsen ( Cicer arietinum ) sind alte Nutzpflanzen, die in Indien angebaut wurden, den Nahen Osten und Teile Afrikas seit Hunderten von Jahren. Kichererbsen brauchen mindestens 3 Monate kühl, aber frostfrei, Tage zu reifen. In den Tropen, Kichererbsen werden im Winter und in kühleren, gemäßigte Klimazonen, Sie werden zwischen Frühling und Spätsommer angebaut.

Wenn die Sommer in Ihrer Region besonders kühl sind, Es kann bis zu 5-6 Monate dauern, bis die Bohnen reif genug sind, um geerntet zu werden. Aber das ist kein Grund, sich nicht zu scheuen, nahrhaft zu werden, leckere Kichererbsen. Ideale Temperaturen für den Anbau von Kichererbsen liegen im Bereich von 50-85 F. (10-29 C).

Informationen zu Garbanzobohnen

Etwa 80-90% der Kichererbsen werden in Indien angebaut. In den Vereinigten Staaten, Kalifornien ist die Nummer eins in der Produktion, aber einige Gebiete von Washington, Idaho und Montana bauen die Hülsenfrüchte jetzt ebenfalls an.

Garbanzos werden als Trockenfrüchte oder als grünes Gemüse gegessen. Die Samen werden entweder trocken oder in Dosen verkauft. Sie sind reich an Folsäure, Mangan und reich an Proteinen und Ballaststoffen.

Es werden hauptsächlich zwei Arten von Kichererbsen angebaut:Kabuli und Desi. Kabuli wird häufiger gepflanzt. Zu denjenigen mit Krankheitsresistenz gehören Dwelley, Evans, Sanford und Sierra, Obwohl Macarena einen größeren Samen produziert, ist sie anfällig für Ascochyta-Fäule.

Kichererbsen sind unbestimmt, was bedeutet, dass sie bis zum Frost blühen können. Die meisten Schoten haben eine Erbse, obwohl einige zwei haben werden. Erbsen sollten bis Ende September geerntet werden.

Kichererbsen anbauen

Garbanzobohnen wachsen ähnlich wie Erbsen oder Sojabohnen. Sie werden etwa 76-91 cm hoch mit Schoten, die sich im oberen Teil der Pflanze bilden.

Kichererbsen eignen sich nicht gut zum Umpflanzen. Es ist am besten, die Samen direkt zu säen, wenn die Bodentemperatur mindestens 10-16 ° C beträgt. Wählen Sie einen Bereich im Garten mit voller Sonneneinstrahlung, der gut entwässert. Mischen Sie viel organischen Kompost in den Boden und entfernen Sie Steine ​​oder Unkraut. Wenn der Boden schwer ist, Verbessern Sie es mit Sand oder Kompost, um es aufzuhellen.

Säen Sie die Samen bis zu einer Tiefe von 2,5 cm aus, 3 bis 6 Zoll (7,5 bis 15 cm) voneinander beabstandet in Reihen mit einem Abstand von 18 bis 24 Zoll (46 bis 61 cm) auseinander. Gießen Sie die Samen gut ein und halten Sie die Erde weiterhin feucht, nicht durchnässt.

Garbanzo Bohnenpflege

Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht; nur gießen, wenn die oberste Erdschicht trocken ist. Gießen Sie nicht über den Pflanzen, damit sie nicht an einer Pilzkrankheit erkranken. Mulchen Sie die Bohnen mit einer dünnen Mulchschicht, um sie warm und feucht zu halten.

Wie alle Hülsenfrüchte Kichererbsen sickern Stickstoff in den Boden, was bedeutet, dass sie keinen zusätzlichen Stickstoffdünger benötigen. Sie werden profitieren, jedoch, aus einem 5-10-10-Dünger, wenn ein Bodentest dies erfordert.

Die Kichererbsen sind etwa 100 Tage nach der Aussaat erntereif. Sie können grün gepflückt werden, um frisch zu essen oder, für getrocknete Bohnen, warten Sie, bis die Pflanze braun wird, bevor Sie die Schoten sammeln.