Die leuchtend bunten Stängel des Rhabarbers ergeben eine ausgezeichnete Torte, Kompott, oder Marmelade. Diese Staude hat riesige Blätter und ein Gewirr von Rhizomen, die Jahr für Jahr bestehen bleiben. Die Krone benötigt kühle Temperaturen zum „Ruhen“, bevor sich die Pflanze im Frühjahr regeneriert und die spritzigen Stängel hervorbringt. Ihre Anbauzone bestimmt die Art der Rhabarber-Winterpflege, die erforderlich ist, damit die Pflanze jährlich produziert. Wachstumsbedingungen für Rhabarber
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