Australische Geflügelindustrie feiert World Antimicrobial Awareness Week 2020

Einige dieser Arbeiten umfassen

• Die Schaffung und Einführung weltweit führender formeller antimikrobieller Stewardship-Programme (AMS) durch alle großen Hühnerfleischunternehmen
• Die branchenübergreifende Übernahme des Grundsatzes, dass wenn überhaupt Antibiotika eingesetzt werden sollen, sie dürfen nur zu therapeutischen Zwecken (zur Behandlung, Bekämpfung oder Vorbeugung von Krankheiten), und schon gar nicht zur Wachstumsförderung. In der Tat, Dies war die Position der Industrie bereits 2007.
• Verabschiedung einer Richtlinie, dass keine Antibiotika, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als von entscheidender Bedeutung für die Humanmedizin eingestuft wurden, routinemäßig in der Hühnerproduktion eingesetzt werden dürfen
• Fokus auf Prävention statt Behandlung – Impfen, Farmhygiene und Biosicherheit, um australische Hühnerherden gesund zu halten. Die Industrie ist weltweit führend bei der Entwicklung und Einführung von Impfstoffen als Alternativen zu Antibiotika.
• Entwicklung geeigneter Anwendungsrichtlinien für Antibiotika in einer Lebensmittel- und Tierindustrie. Australische Geflügeltierärzte waren die ersten in Australien (und unter den ersten weltweit), die diese entwickelt und umgesetzt haben.

Im Laufe des letzten Jahres, AgriFutures Australia unterstützte ein Projekt zur unabhängigen Überprüfung der Existenz und des Reifegrads der AMS-Programme, die von den sechs Unternehmen entwickelt und gepflegt wurden, die 90 Prozent des australischen Hühnerfleischs produzieren. Der Bericht zu diesem Projekt ist öffentlich zugänglich. Die Ergebnisse bestätigen, dass die AMS-Prinzipien, die von der australischen Hühnerfleischindustrie übernommen wurden, erfolgreich bei der Aufrechterhaltung des Niedrigresistenzstatus der wichtigsten Bakterienarten, die aus australischen Fleischhühnern isoliert wurden, waren.

Außerdem, und in Zusammenarbeit mit dem Tierbiosicherheits- und Reaktionsreformprogramm des australischen Ministeriums für Landwirtschaft und Wasserressourcen, die Industrie nahm an einer nationalen Erhebung zur Antibiotikaresistenz bei australischen Fleischhühnern teil. Die Ergebnisse zeigen, dass sich die australische Hühnerfleischindustrie mit niedrigen und verbesserten AMR-Werten weltweit in einer beneidenswerten Position befindet und wichtig, niedrige Resistenzniveaus gegen antimikrobielle Mittel, die für die menschliche Gesundheit von vorrangiger Bedeutung sind. Dies wurde durch das langjährige Programm der Industrie zum verantwortungsvollen Umgang mit Antibiotika erreicht.

Dr. Kite sagt, „Unsere Zusammenarbeit mit der Regierung, Australische Wissenschaftler und andere Experten in dieser Studie zu AMR und das Engagement unserer Mitglieder für Antimicrobial-Stewardship-Programme werden die australische Hühnerfleischindustrie weiterhin als international führend im Bereich des verantwortungsvollen antimikrobiellen Einsatzes positionieren. und gleichzeitig sicherzustellen, dass die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Hühner nicht beeinträchtigt werden.