Die vielen Vorteile von Miniaturkühen

Die meisten bringen mehr als 1.000 Pfund auf die Waage, benötigen mehrere Hektar zum Weiden und können jährlich weit über eine Tonne zusätzliches Getreide fressen – was erklärt, warum die Nachfrage nach Miniaturrindern seit den frühen 2000er Jahren, als die Züchter begannen, die Minis zu vermarkten, stetig gewachsen ist im Ernst. (Viele der 26 vom International Miniature Cattle Breeders Registry anerkannten Rassekategorien wurden in den letzten zwei Jahrzehnten geschaffen.) Nur 500 bis 700 Pfund pro Stück können diese verkleinerten Tiere auf einem halben Morgen pro Tier gedeihen und ein Drittel davon verbrauchen Getreide, das von ihren großen Pendants benötigt wird – und dennoch 50 bis 75 Prozent so viel Milch liefert.

„Sie sind effiziente kleine Kühe“, sagt Heather Fabrizio von Haven Heritage Farm &Dairy in Myrtle, Missouri. Nachdem sie 2009 ein paar Mini-Jerseys angeschafft hatte, waren sie und ihr Mann Mario erstaunt über die Produktivität der kleinen Tiere. „Sie sind viel besser in der Futterverwertung. Das sieht man sich an:die Futterkosten im Vergleich zum Milchpreis“, fügt Heather hinzu. „Wir sind die einzigen, die ich derzeit kenne, die beabsichtigen, diese Kühe kommerziell zu melken.“ Die Fabrizios planen auch, die Jerseys und Holsteins ihrer Farm in voller Größe mit einem Jersey-Miniaturbullen zu züchten.

Natürlich gibt es noch andere Gründe, warum Menschen etwa 1.000 Dollar mehr für eine kleinere Kuh ausgeben. erklärt K.C. Cowen, ein Emmett, Idaho, Bauer und Mitglied der American Miniature Jersey Association:„Sie sind selten und die süßesten Kreaturen. Diese Jungs sind nicht nur unsere Kühe. Sie sind unsere Haustiere.“