Leader-Follower-Weideziele brauchen

Der Autor ist Viehzüchter, Autor, Redner und Berater mit über 40 Jahren Erfahrung in Forschung, Öffentlichkeitsarbeit und Praxis im Weidemanagement. Er hat im heißen, feuchten Missouri und im kalten, trockenen Idaho gelebt und Vieh geweidet.

Viele Viehfarmen und Ranches haben zur gleichen Jahreszeit unterschiedliche Viehklassen auf der Weide. Es ist sinnvoll, Bestandsklassen nach ihrem Nährstoffbedarf zu trennen. Zum Beispiel kann ein Rindfleischbetrieb von der Empfängnis bis zum Verbraucher Kuh-Kälber-Paare, Ersatzfärsen, Zuchtstöcke und Masttiere haben. Diese unterschiedlichen Herden haben alle einzigartige Nährstoffanforderungen für eine optimale Leistung.

Wir gehen generell davon aus, dass Masttiere oder Milchvieh einen sehr hohen Energiebedarf haben. Heranwachsende Jährlinge und Weibchen in der frühen Laktation haben einen hohen Energiebedarf. Spätlaktierende und Ersatzweibchen haben einen moderaten Energiebedarf. Ausgewachsene trockene, trächtige Tiere haben einen geringen Energiebedarf bei langsamer Zunahme.

Dieser unterschiedliche Nährstoffbedarf führt oft dazu, dass mehrere Herden und/oder Herden auf getrennten Weiden geführt werden. Es gibt zwei grundlegende Möglichkeiten, wie wir die Bewirtschaftung der Weiden angehen können, um diesen verschiedenen Nährstoffanforderungen gerecht zu werden.

Die häufigste Strategie besteht darin, eine Weide als Kuh-Kälber-Weide, eine andere Weide als Stocker-Weide und diese andere Weide als Zielweide zu identifizieren. Dieser Ansatz führt dazu, dass eine Weide zur gleichen Jahreszeit von derselben Viehklasse beweidet wird.

Das häufigste Problem, das ich bei diesem Ansatz sehe, sind Weiden, die in jedem Weidezyklus für hochwertiges Mastfutter bewirtschaftet werden. Der Bedarf an qualitativ hochwertigem Futter resultiert sehr oft aus der Rückkehr auf eine Weide mit unzureichender Erholung und der anschließenden Degradation eines Bestandes mit der Notwendigkeit, alle paar Jahre nachzusäen. Dies kann das Land und Ihr Bankkonto belasten.

Eine alternative Strategie besteht darin, jede Weide als flexible Gelegenheit zu betrachten. Wenn wir an einzelne Pflanzen innerhalb einer Weide denken und daran, wie der Nährwert durch die Pflanze verteilt ist, finden wir im Allgemeinen einen Bissen Endfutter, einen Bissen wachsenden Qualitätsfutters und etwas Erhaltungsfutter. Neueres Wachstum ist im Allgemeinen in Energie, Protein und bioverfügbaren Mineralien höher. Reiferes Futter ist sowohl energie- als auch proteinärmer. Mineralien, die in Lignin oder unverdauliche Ballaststoffe gebunden werden, sind weniger verfügbar.

Ein besserer Ansatz

Wenn wir auf unserer Weide eine Vielzahl von Pflanzenarten mit unterschiedlichen Reifestadien haben, haben wir an einem bestimmten Tag einige Arten, die besser für die Endfütterung geeignet sind, während andere Arten möglicherweise besser für die Aufzucht von Stockern oder Kuh-Kalb-Paaren geeignet sind. Wenn wir unser Verständnis der Nährstoffverteilung innerhalb einzelner Pflanzen und über die gemischte Grasnarbe zusammenstellen, ist es leicht zu erkennen, dass jede Weide eine Vielzahl von Beweidungsmöglichkeiten bietet.

Hier kommt die sequentielle Beweidung verschiedener Nutztierklassen auf einer einzigen Weide ins Spiel. Diese sequentiellen Strategien wurden als Leader-Follower- oder Top-and-Bottom-Grazing-Methoden beschrieben. Die Schlüsselkomponente ist, dass eine Klasse von Tieren mit höherem Nährstoffbedarf den oberen Teil der Weidekronen beweidet, während die unteren Pflanzenteile von einer anderen Klasse von Tieren beweidet werden.

Ich habe dies persönlich über viele Jahre mit verschiedenen Sequenzen von Rindern und Schafen gemacht. Während der aktiven Vegetationsperiode können Masttiere aufgefordert werden, nur 10 % bis 20 % des verfügbaren Futters zu grasen, während wachsende Tiere oder Kühe weitere 30 % bis 40 % des Futters aufnehmen können.

Als wir auf unserer Farm in Missouri waren und sowohl Rinder als auch Schafe hatten, ließen wir unsere gelagerten Weiden zuerst mit entwöhnten Kälbern weiden, gefolgt von trockenen Kühen und schließlich Mutterschafen, die gezüchtet wurden. Auch wenn es den Anschein haben mag, dass Zuchtschafe einen höheren Nährstoffbedarf haben als trockenstehende Kühe, fanden wir heraus, dass die Mutterschafe hochwertiges Futter pflücken, das in der Nähe von Rindermist zurückbleibt, sowie Krautblätter, die am Stiel getrocknet sind und die Rinder nicht vom Weg eines Schafs abknipsen können könnte.

Denken Sie an Wasser und Zaun

Der Schlüssel zur sequentiellen Beweidung besteht darin, mehrere Bestandswasserpunkte und -zäune zu haben, die die verschiedenen Bestandsklassen effektiv auf ihrer geeigneten Weide halten. Je öfter Sie das Vieh auf die frische Weide bringen, desto besser funktioniert das System. Seit 1988 führen wir tägliche Rotationen als unser normales Management durch. Tägliche Bewegungen erfordern, dass wir auf jeder Weide Wasser zur Verfügung haben müssen. Dadurch können problemlos mehrere Herden nebeneinander grasen.

Das nächste Stück ist ein effektiver Elektrozaun, um die Herden oder Herden getrennt zu halten. Mit Rindern, die auf Elektrozaun trainiert sind, ist das überhaupt kein Problem. Wir haben oft Viehställe neben Kühen mit nur einer einzigen Litze zur Trennung gehalten. Die meisten unserer permanenten Zäune sind zweisträngig, elektrifiziert und hochfest, da wir derzeit einen reinen Rinderbetrieb haben. Als wir sowohl Rinder als auch Schafe hielten, verwendeten wir dreisträngige hochfeste Zäune.

Leader-Follower ist ein leistungsstarkes Management-Tool zur Optimierung der Beweidung, wenn Sie gemischte Weiden und mehr als einen Viehbetrieb haben. Die richtige Zaun- und Wasserinfrastruktur ist der Schlüssel zum Erfolg.

Dieser Artikel erschien in der Novemberausgabe 2021 von Hay &Forage Grower auf Seite 16.

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