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Moderne Landwirtschaft
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Es ist ein Problem, vor dem wir jedes Jahr stehen:Wie versorgen wir unser Vieh über die Wintermonate und was tun wir mit der Menge an Schlamm, Mist und Mist, die zwangsläufig anfallen? Eine Antwort könnte ein „Bedded Pack“ sein. Grundsätzlich handelt es sich um überdachte Ställe, in denen die Tiere auf einer täglich oder wöchentlich aufgefrischten Einstreuschicht herumlungern, schlafen und fressen können. Das Gebäude ist auch hoch genug und breit genug, damit ein Traktor ein- und ausfahren kann, um frische Einstreu leicht hinzuzufügen und im Frühjahr die angesammelte Einstreu und den Mist zu entfernen und zu verwenden. Diese Art der Unterbringung reduziert Vorfälle von Mastitis und anderen Gesundheitsproblemen in Milchviehherden, erfordert weniger Kosten als die Lagerung und Ausbringung von Gülle und liefert hervorragenden Kompost, um Weiden zu düngen und die Bodenqualität zu verbessern. Es ist auch das Thema von a Veröffentlichung des Center for Sustainable Agriculture der University of Vermont .
Die Installation eines gebetteten Pakets kann bedeuten, dass eine bestehende Struktur angepasst oder eine neue gebaut wird. Zum Beispiel beherbergt Mark Russell aus Orwell, Vermont, seine Herde von 85 Melkern in einer Scheune, die sich bei seiner Ankunft auf dem Grundstück befand. Die Eigentümer der Rock Bottom Farm bauten zunächst einen Teil eines Stangenstalls in einen eingestreuten Packstall um und bauen jetzt einen neuen 30′ x 60′ großen Stangenstall für trockene Kühe und Färsen. Andere Landwirte haben in Solarscheunen mit Holz- oder Betonverkleidung und großen Toren für ihre Herden investiert.
Wofür Sie sich auch entscheiden, planen Sie je nach Größe des Tieres 80 bis 150 Quadratfuß für jeden Rinderbewohner ein. (Lassen Sie mich wissen, wenn Sie eine für andere Nutztiere in Betracht ziehen, und wir können auch die Größenanforderungen für sie herausfinden.) Es ist eine schlechte Idee, mehr Kühe auf weniger Raum zu quetschen. Bauer Guy Choiniere stellte fest, dass es ihn, als er seinem Rudel nur 10 Kühe hinzufügte, anderthalb Stunden zusätzliche Zeit und jeden Tag einen weiteren Rundballen kostete, um seine Tiere und sein Pack sauber und trocken zu halten.
Das Dach muss hoch genug sein, damit Sie Ihren Traktor hineinfahren können, selbst nachdem der Boden mit 4 bis 5 Fuß angesammelter Einstreu bedeckt ist. Der Druck von so viel Einstreu auf die Seitenwände Ihres Gebäudes ist ebenfalls zu berücksichtigen. Holzwände sind zwar billiger, halten aber unter Druck möglicherweise nicht so lange wie Betonwände. Große Türen sind nicht nur für Ihren Traktor ein Muss, sondern auch, weil sie die Belüftung verbessern und Ihnen somit helfen, die Feuchtigkeit im eingestreuten Rucksack zu kontrollieren. Feuchtigkeitskontrolle ist der Schlüssel zu Komfort und Sauberkeit. Den Rucksack trocken zu halten, ist ein großer Teil des Rucksackmanagements.
Heu, Hackschnitzel, Späne, Sägemehl, Stroh, Papier, Pappe und Spreu können alle verwendet werden, außer Sie kann manche mehr schätzen als andere. Der Schlüssel ist, etwas (oder eine Mischung aus etwas) zu wählen, das kostengünstig und leicht verfügbar ist und auch die Feuchtigkeit gut reguliert. Die Verwendung einer Mischung von Einstreuarten verbessert den Kompost, wobei jedes Produkt seine eigenen Vor- und Nachteile mit sich bringt. Zum Beispiel kann der Dachboden für Heu oder Hackschnitzel und die Aufnahme von Sägemehl in Kombination mit einem gut belüfteten Gebäude dazu beitragen, dass Ihr Rucksack trocken bleibt. Ein Bauer probierte eine 50/50-Mischung aus gehackten Maisstängeln und Sägemehl und erhielt am Ende eine Einstreu, die besser kompostiert werden konnte und gleichzeitig eine festere Oberfläche schuf, auf der die Kühe leichter laufen konnten.
Im Allgemeinen stellten Landwirte, mit denen ich zusammengearbeitet habe, fest, dass Heu nicht so gut funktioniert wie Stroh, und verarbeitetes Stroh ist sogar noch einfacher zu verarbeiten. Mark Russell stellte fest, dass Heu und Stroh ihm nicht so viel Feuchtigkeitskontrolle gaben, wie er wollte, also hat er diesen Winter auf verarbeitetes Heu umgestellt, da gehäckseltes Heu mehr Feuchtigkeit aufnehmen sollte. Hackschnitzel sind billig, nehmen aber auch keine Feuchtigkeit auf. Wenn Sie Holzspäne verwenden, wie es Earl Ransom getan hat, achten Sie darauf, dass sie gut geschnitten und nicht gezackt sind. Als Ransom Holzspäne verwendete, reduzierte er die Menge an Feuchtigkeit, die oben auf der Packung gehalten wurde, indem er die oberen 12-18″ der Oberfläche in die unteren Schichten der Packung mischte oder die oberen 6 Zoll der Packung abkratzte Pack jede Woche ab.
In einigen Fällen haben Landwirte Gips als Teil von Einstreupackungen verwendet. Laut Juan Alvez von der University of Vermont bietet Gips zwar eine trockenere Einstreu und kann möglicherweise Krankheitserreger (die in feuchteren organischen Materialien vorkommen) verringern und Ammoniak (und Stickstoff) zurückhalten, seine Verwendung kann jedoch gefährlich sein. Gips kann eine Umgebung schaffen, in der anaerobe Mikroorganismen H2S-Gas (Schwefelwasserstoff) freisetzen. H2S ist schwerer als Luft und kann bei Bedienern Schwindel verursachen. Eine starke Exposition gegenüber diesem gefährlichen Gas kann jedoch tödlich sein.
Halten Sie als Empfehlung gut belüftete Einrichtungen ein, machen Sie Pausen (insbesondere während der Reinigung), haben Sie einen Notfallplan und halten Sie unnötige Personen von Gülleanlagen fern. Diese Veröffentlichung von Cornell enthält weitere Sicherheitsinformationen zu Gips und Schüttpackungen .
Die Einstreukosten für ein Einstreupaket sind viel höher als für jede andere Haltung, da viermal so viel Einstreu benötigt wird wie in einem typischen Laufstall. Als wir mit fünf Landwirten zusammenarbeiteten, die Einstreupackungen verwendeten, betrugen die durchschnittlichen Unterbringungskosten pro Kuh und Tag 3,98 USD, die zwischen 2,07 USD und 5,03 USD lagen. Die Arbeitszeit variierte ebenfalls, von wenigen Minuten bis zu einigen Stunden pro Tag. Die Variation war hauptsächlich auf die unterschiedlichen Bedingungen zurückzuführen. Die hohen Kosten und der Zeitaufwand entstanden, wenn ein Landwirt gezwungen war, zu viele Tiere auf zu kleinem Raum unterzubringen, oder wenn ein Landwirt mehr Einstreu hinzufügte, als wirklich benötigt wurde. Bei den typischeren Einstreupackungen stellten wir fest, dass die Landwirte jeden Tag etwa eine Stunde damit verbrachten, sie zu bewirtschaften, und etwa 3 US-Dollar pro Kuh und Tag. Die folgende Tabelle gibt einen schnellen Überblick über die Kosten. Für eine tiefergehende Wirtschaftsanalyse laden Sie die vollständige Publikation herunter .
Wir alle wissen, dass das Hinzufügen von Kompost zu Weiden und Feldern die Bodenqualität verbessert, indem der Nährstoffgehalt verbessert und die Wasserhaltekapazität erhöht wird bodenbiologische Aktivität. Als Weiden, die kompostierte Einstreumaterialien erhielten, mit Weiden verglichen wurden, die entweder keine Zusatzstoffe oder Gülle erhielten, zeigten sie eine verbesserte biologische Bodenaktivität, einen größeren Nährstoffkreislauf und das Potenzial für eine höhere Futterproduktion.
Eine Veröffentlichung des Zentrums für nachhaltige Landwirtschaft der Universität von Vermont erzählt die Geschichten von fünf grasbasierten Milchbauern, die Erfahrungen und Ausgaben für die Verwendung von Streupackungen gemacht haben.
Einstreupackungen sind nicht billig in der Pflege, aber sie bieten eine großartige Möglichkeit, Vieh zu halten. Die Herdengesundheit auf der Packung ist normalerweise am besten, und die Milchproduktion steigt bekanntermaßen an. Um das Ganze abzurunden, stellen die Packungen erstaunlichen Kompost her, um die biologischen Gemeinschaften im Boden zu stärken und die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. Denn alles dreht sich um Boden und Tiere. Um mehr über Schlafpakete und deren Verwaltung zu erfahren, lesen Sie hier die vollständige Veröffentlichung
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