Die Putenrasse ist das Ergebnis vieler ständiger Prozesse, die durch künstliche Entscheidungen vieler Menschen getroffen wurden. Diese Vögel wurden vor mehr als 2 Jahrtausenden von indigenen Populationen domestiziert, die zu Zentralmexiko gehörten. Seine Hauptverwendung war die Gewinnung von Proteinen, die Fleisch und Eier für den menschlichen Körper liefern könnten. Neben der Verwendung ihrer Federn als Schmuck für ihre Kostüme. Während die alten Azteken diesen Vogel mit dem Gott namens Tezca