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Moderne Landwirtschaft
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Im Herbst und Winter werden wir Ihnen dabei helfen, darüber nachzudenken, wie Sie die Beweidung zeitlich planen, um Unkräuter oder Pflanzen zu verwalten, von denen Sie weniger möchten. Hier ist also der erste in der Reihe.
Gelbe Sterndistel kam um 1849 in einer Ladung von in Chile angebauten Luzernesamen (damals chilenischer Klee genannt) nach Kalifornien. Eine Karte aus dem Jahr 2002 zeigte es auf 14 Millionen Morgen in Kalifornien, was es zum am weitesten verbreiteten Unkraut des Staates macht. Aber dabei ist es nicht geblieben. Es hat sich weiter über die Vereinigten Staaten ausgebreitet.
Mit seinen 2 Zoll langen Stacheln könnte man meinen, dass es sich nicht um eine Pflanze handelt, die Vieh weiden würde. Aber Studien haben gezeigt, dass Rinder, Ziegen und Schafe Gelbe Sterndistel abweiden können und werden, und wie eine Gruppe von Forschern der University of California Davis demonstrierte, können sie, wenn wir ihre Beweidung angemessen planen, tatsächlich helfen, sie zu kontrollieren. Das zeigen die Ergebnisse ihrer dreijährigen Weideversuche mit Kühen, Ziegen und Schafen.
Wiederholtes Beweiden der gelben Sterndistel im Rosettenstadium (März bis Mai in Kalifornien) erzeugte mehr gelbe Sterndistel. Als Reaktion auf die Beweidung produzierte es noch mehr Blumen. Währenddessen wurden andere Pflanzen auf der Weide zu stark abgeweidet und erholten sich nicht. Dadurch blieb noch mehr Platz und Wasser für die Ausbreitung der Gelben Sterndistel. Die Forscher stellten fest, dass „selbst unter Dürrebedingungen die gelbe Sterndistel eine enorme Fähigkeit zum Nachwachsen hat, die andere verwandte Arten bei weitem übertrifft. Diese Widerstandsfähigkeit ist teilweise auf ihre tiefe Pfahlwurzel zurückzuführen und ist ein wichtiger Grund, warum die Gelbe Sterndistel auf Weideland im Winter und Frühjahr so reichlich vorhanden ist.“
Die beste Zeit, um gelbe Sterndistel zu weiden, ist in ihrem Schoss-, Vorstachelstadium. Erstens ist die Sterndistel weniger in der Lage, sich zu erholen, wenn die Sommertemperaturen wärmer werden und die Bodenfeuchtigkeit abnimmt. Zweitens entscheiden sich Tiere zu diesem Zeitpunkt für die Sterndistel, weil sie noch grün ist und wächst, während die andere Vegetation bereits gereift und getrocknet ist. Da wiederholte Beweidung die Pflanze stärker belastet, ließen die Forscher das Vieh in dieser Zeit sogar drei- bis viermal durch, ohne das bevorzugte Futter zu beeinträchtigen. Diese Pflanzen ließen nach Abschluss ihres Lebenszyklus einfach ihre Samen fallen und hinterließen Rückstände auf der Bodenoberfläche.
Die Beweidung in diesem Stadium reduzierte die Kronendachgröße, Blütenkopf- und Samenproduktion und verringerte die Sterndisteldichte. Wie oft eine Weide beweidet wurde, hing von den Niederschlägen in der Spätsaison und der Bodenfeuchtigkeit ab. Höhere Werte von beiden bedeuteten mehr streifende Wiederholungen. Dabei fanden sie keine Unterschiede danach, ob Rinder, Schafe oder Ziegen weiden. Die einzige Zeit, in der Ziegen bei ihrer Arbeit besser zu sein schienen, war, wenn sich die Pflanze in ihrem Stachelstadium befindet. Zu diesem Zeitpunkt fraßen Schafe und Kühe weniger von der Pflanze. Wenn Sie ein Landverwalter sind, der daran interessiert ist, Vieh zum Grasen von Gelber Sterndistel zu bringen, haben die Forscher vorgeschlagen, dass Sie die Tierart basierend auf der Verfügbarkeit, der Größe des Befalls und anderen Standortfaktoren auswählen.
Das Mähen kann basierend auf den Testergebnissen der Forscher auch die gelbe Sterndistel kontrollieren. Sie fanden heraus, dass es am effektivsten war, wenn sie in der frühen Blütephase waren, und ließen es mit einem zweiten Mähen folgen, als der Nachwuchs wieder blühte. Wie bei der Beweidung ermöglichte dieses späte Mähen anderen Weidepflanzen, Samen für das Nachwachsen in der nächsten Saison zu setzen, was ihnen einen Wettbewerbsvorteil gegenüber der Sterndistel verschaffte.
Die Konkurrenzeigenschaften der Gelben Sterndistel (großer Samenertrag, schnelle Keimung und Sämlingsentwicklung und schnelles Nachwachsen nach Beweidung oder Mähen) machen es uns unmöglich, sie an Orten mit großen Populationen zu beseitigen. Dennoch könnte es mit 8 – 14 % Protein ein gutes Futter abgeben. Es lohnt sich also, eine Beweidung zu praktizieren, die sie als Futter nutzt und gleichzeitig den Rest Ihrer Weidepflanzen schützt und fördert.
Gelbe Sterndistel und Russische Flockenblume verursachen beide Kaukrankheiten bei Pferden.
Die gute Nachricht ist, dass Pferde viel von diesen Pflanzen fressen müssen, bevor sie vergiftet werden. Für die Russische Flockenblume müssen sie 59 bis 71 Prozent ihres Körpergewichts über 28 bis 35 Tage verbrauchen, um Krankheiten zu erzeugen, oder 86 bis 200 Prozent für die Gelbe Sterndistel. Die schlechte Nachricht ist, dass sich das Toxin im Laufe der Zeit ansammelt.
Anzeichen einer Vergiftung sind Unfähigkeit zu schlucken, Schläfrigkeit, Unfähigkeit zu essen und zu trinken, häufiges Gähnen und Kaubewegungen ohne etwas im Mund, Verhalten, als ob etwas im Hals hängen bleibt, und Essen kauen und ausspucken.
Es gibt keine Behandlung und sobald Symptome sichtbar sind, sterben betroffene Tiere.
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