Das Fundament jeder seriösen Lebensmittelmarke auf dem Markt ist die Qualität der Rohstoffe, die sie bezieht. Während Rohstoffe die Wertschöpfungskette vom Bauernhof bis zum Tisch des Verbrauchers durchlaufen, durchlaufen sie zahlreiche Verarbeitungs- und Wertschöpfungsschritte, bevor sie für den Verzehr geeignet sind. Das IoT in der Lebensmittelindustrie verändert die Art und Weise, wie die Lieferungen oder Ressourcen von der Quelle bis zur Verarbeitung zurückverfolgt werden. Die derzeitige We