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Sommerkürbis stammt aus Nordamerika, wo es häufig von den amerikanischen Ureinwohnern kultiviert wurde. Kürbis wurde als Begleiter von Mais und Bohnen in einem Trio, das als "drei Schwestern" bekannt ist, gepflanzt. Jede Pflanze des Trios profitierte voneinander:Der Mais diente als Stütze für Kletterbohnen, während die Bohnen Stickstoff im Boden fixierten, und die großen buschigen Blätter des Kürbisses dienten als lebender Mulch, kühlt den Boden und hilft ihm, Feuchtigkeit zu speichern. Die stacheligen Kürbisblätter halfen auch, unerwünschte Gartenschädlinge abzuschrecken, wie Waschbär, Hirsch und Kaninchen. Buscharten des Sommerkürbisses eignen sich hervorragend für dieses Trio von Begleitpflanzen. eher als vining und weitläufige Typen. Lesen Sie weiter, um mehr über Sommerkürbispflanzen zu erfahren.
Die meisten Sommerkürbisse sind heute Sorten von Cucurbita pepo . Sommerkürbis-Pflanzen unterscheiden sich von Winterkürbis, weil die meisten Sommerkürbis-Sorten ihre Früchte an buschigen Pflanzen tragen und nicht an Ranken oder ausladenden Pflanzen wie Winterkürbissen. Sommerkürbisse werden auch geerntet, wenn ihre Schalen noch weich und essbar sind, und Obst ist noch unreif.
Winterkürbisse, auf der anderen Seite, werden geerntet, wenn die Früchte reif sind und ihre Rinden hart und dick sind. Wegen der dicken Schalen des Winterkürbisses im Vergleich zu den weichen Schalen des Sommerkürbisses, Winterkürbis ist länger haltbar als Sommerkürbis. Deshalb werden sie auch als Sommer- oder Winterkürbis bezeichnet – Sommerkürbisse werden nur für eine kurze Saison genossen, während Winterkürbis lange nach der Ernte genossen werden kann.
Es gibt auch verschiedene Arten von Sommerkürbis. Diese werden normalerweise nach der Form des Sommerkürbisses kategorisiert. Eingeschnürter Hals oder Rundhalskürbisse haben normalerweise eine gelbe Haut und eine gebogene, gebogener oder abgewinkelter Hals. Gleichfalls, Straightneck-Kürbisse haben gerade Hälse. Zylindrische oder keulenförmige Kürbisse sind typischerweise grün, kann aber gelb oder weiß sein. Etwas, aber nicht alles, Zucchini- und Kokoszellensorten des Sommerkürbisses fallen in die zylindrischen oder keulenförmigen Kategorien. Jakobsmuscheln oder Patty-Pan-Kürbisse sind rund und flach mit überbackenen Rändern. Sie sind normalerweise weiß, gelb oder grün.
Wenn Sie neu in der Welt des Anbaus von Sommerkürbis sind, all die verschiedenen Arten von Sommerkürbis können überwältigend erscheinen. Im Folgenden habe ich einige der beliebtesten Sommerkürbissorten aufgelistet.
Zucchini, Kokoszelle und italienisches Mark
Crookneck-Kürbis
Straightneck-Kürbis
Jakobsmuschelkürbis
Zylindrischer Kürbis
