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Moderne Landwirtschaft
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Eines meiner Lieblingskräuter aller Zeiten, Brennnessel wurde angebaut und nach Nahrung gesucht, und in Textilien und Medizin verwendet, seit Tausenden von Jahren in vielen Teilen der Welt.
Sie wissen vielleicht, dass Sie die Blätter ernten und essen können, aber wussten Sie, dass die Wurzel auch verwendbar ist?
Es hat spezifische medizinische Eigenschaften, die von denen der anderen Teile der Pflanze einzigartig sind.
Die meisten Gärtner kennen die Brennnessel ( Urtica dioica ), eine krautige Staude, die für die berüchtigten Brennhaare bekannt ist, die entlang ihrer Stängel und der Unterseiten der Blätter zu finden sind.
Brennnessel wächst und verbreitet sich durch Ausläufer, die ein Netz aus gelben, seitlich, kriechende Rhizome.
Diese Struktur ist kräftig, und es verbreitet sich wie verrückt!
Die Rhizome sind doppellagig, bestehend aus einer oberen Schicht junger Ausläufer und einer tieferen Schicht aus dickeren, mehr faserige Wurzeln.
Diese robusten Wurzeln sind leicht zu ernten und zu lagern, und sie bieten eine Reihe von medizinischen Anwendungen.
Brennnesselwurzelextrakt wird oft in rezeptfreien Nahrungsergänzungsmitteln und pflanzlichen Heilmitteln verwendet. insbesondere diejenigen, die für "Männergesundheit" gekennzeichnet sind.
Der Wurzelextrakt enthält Beta-Sitosterol, ein pflanzliches Phenol, das nachweislich Harnwegskomplikationen im Zusammenhang mit benigner Prostatahyperplasie (BPH) – der Vergrößerung der Prostata – reduziert.
Ein Doppelblind Studie von M. R. Safarinejad , aus der Abteilung für Urologie, Forschungszentrum für Urologie Nephrologie an der Shaheed Beheshti University of Medical Sciences in Teheran, kam zu dem Schluss, dass ein Auszug von U. dioica hatte positive Auswirkungen bei der Behandlung von Harnwegssymptomen von BPH. Eine mäßige Verringerung der Prostatagröße wurde ebenfalls festgestellt.
Laut Experten der Milton S. Hershey Medical Center im Penn State, Hershey , Einige Studien haben gezeigt, dass die Wirksamkeit von Brennnesselwurzelextrakt mit Finasterid vergleichbar sein kann, ein Medikament, das häufig für BPH verschrieben wird.
Finasterid ist ein 5-Alpha-Reduktase-Hemmer , welches die Umwandlung von Testosteron in DHT (Dihydrotestosteron) verlangsamt, ein Metabolit, der eine Entzündung der Prostata verursachen und zum Haarausfall beitragen kann.
Laut einer Studie von R. W. Hartman, veröffentlicht in der Zeitschrift für Phytomedizin , U. dioica Extrakt hemmte die 5-Alpha-Reduktase-Aktivität in hohen Konzentrationen. Es wurde gezeigt, dass es in Kombination mit einem Extrakt aus . wirksamer ist Pygeum africanum , der afrikanische Kirschbaum.
Der American Botanical Council kommt zu dem Schluss, dass „die zugelassenen modernen therapeutischen Anwendungen für Brennnesselkraut, Blatt, und root sind aufgrund ihrer bisherigen klinischen Verwendung in etablierten Systemen der traditionellen Medizin unterstützbar, auf gut dokumentierten phytochemischen Untersuchungen, über pharmakologische Studien an Tieren, und zu klinischen Studien am Menschen.“
Um mehr über das Wachstum zu erfahren, verwenden, und Brennnesselblätter ernten, Sehen Sie sich diesen umfassenden Leitfaden an .
Suchen Sie immer ärztlichen Rat bei Ihrem Arzt oder einem anderen medizinischen Fachpersonal ein, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel oder pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Diese Informationen dienen nicht der Diagnose, behandeln, oder Heilung eines Zustands und dient nur zu Informationszwecken.
Planen Sie die Ernte im späten Herbst oder frühen Frühling ein. Dies ist die Zeit, in der die Energie der Pflanze eher in die Wurzelproduktion als in die Blätter geleitet wird. Saat, oder Blumen.
In wärmeren Klimazonen, in denen der Boden nicht gefriert, Sie können auch im Winter ernten.
Wenn Sie im Frühjahr ernten, Am besten graben Sie Wurzeln aus, bevor neue Triebe aus den Rhizomen sprießen und an die Erdoberfläche gelangen. Sobald dies passiert, die Energie der Pflanzen wird auf das oberirdische Wachstum anstatt auf die Wurzelentwicklung gelenkt.
Brennnessel-Rhizome befinden sich normalerweise etwa 15 cm tief unter der Erde. in zwei Schichten.
Die obere Schicht besteht aus jüngeren Läufern, die wässrig und schmal sein können, und hellgelb oder weißlich gefärbt.
Sie haben Haare entlang der Knoten, und hier werden die Triebe des nächsten Jahres sprießen. Bevor der Winter einsetzt, die Ausläufer produzieren winzige grüne Triebe, die unter der Erde überwintern, rüsten Sie sich für das Austreiben im Frühjahr.
Diejenigen in der tieferen Schicht haben einen dickeren Durchmesser. Sie sind ein dunkleres Gelb und werden trockener.
In schwereren Böden, sie können flacher sein, während sandigere Böden zu tieferem Wachstum führen können. Die Dicke kann von etwas dünner als ein Bleistift bis zu denen, die ungefähr die Größe eines Viertels haben, variieren.
Wenn Sie zur Ernte bereit sind, Zieh deine langen Ärmel an und Handschuhe, schnapp dir einen Korb oder eine Tasche, und sammle deine Grabwerkzeug der Wahl .
Zuerst, Schneiden Sie die Spitzen der Pflanzen ab, wenn Sie sie ernten, um zu vermeiden, gestochen zu werden und Pflanzenreste von Ihrer Ernte fernzuhalten.
Sie können diese vorerst zur Seite werfen, aber bewegen Sie sie zurück in den gestörten Bereich, wenn Sie fertig sind, damit sie sich wieder im Boden zersetzen können. Dies wird dazu beitragen, den Nährstoffgehalt zu verbessern und das zukünftige Bodenwachstum zu fördern.
Spitze :Sie können die faserigen Stängel auch trennen und aufbewahren, um ein Seil herzustellen!
Nächste, Graben Sie vorsichtig einen weiten Kreis um die Basis Ihrer Pflanzen, Lassen Sie an den Rändern einige Meter Spielraum, um Schäden zu vermeiden. Wenn Sie in Richtung der unteren Ebene graben, Sie können das Netzwerk der aufgedeckten Läufer vorsichtig hochziehen.
Ziehen Sie die Läufer vorsichtig hoch, und verwenden Sie ein Handwerkzeug, um die tiefere Schicht wiederzugewinnen.
Pack deine Ernte ein, sicherzustellen, dass der von Ihnen gestörte Bereich wiederhergestellt und wieder mit Vegetation bedeckt wird, Laub, organisches Material, oder Mulch, um den Boden zu schützen und ihm zu einer schnelleren Belebung zu verhelfen.
Erinnern, Lassen Sie immer etwas zurück, um neu zu sprießen und neu zu kolonisieren, wenn Sie Ihre Ernte am Laufen halten möchten.
Generell, Versuchen Sie, nur ein Drittel der Wurzeln auf einmal auszugraben.
Es dauert etwa drei Jahre, bis eine abgeerntete Fläche wieder reif ist, aber wenn du immer nur ein drittes nimmst, Sie sollten immer noch einige haben, die Sie jedes Jahr genießen können!
Beginnen Sie damit, die Rhizome gut zu schütteln, um so viel Schmutz wie möglich abzuklopfen. Verwenden Sie eine Gartenschere oder -schere, Schneiden Sie alle Blätter oder Stängel ab, die anhaften bleiben, und schneiden Sie längere Stücke auf eine überschaubare Größe.
Nächste, es ist Zeit, sie zu waschen. Ich verwende gerne ein Drei-Behälter-System.
Stellen Sie drei große Wannen mit Wasser auf, und legen Sie die Wurzeln in die erste Wanne. Reiben Sie sie sanft und schwenken Sie sie herum, um sie zu reinigen. Verschieben Sie sie dann in den nächsten Behälter.
Reinige sie wieder, bewegen Sie sie dann noch einmal. Wenn Sie mit dem dritten Peeling fertig sind, sie sollten absolut sauber und frei von Schmutz sein.
Legen Sie die frisch gewaschenen Wurzeln im Schatten oder in einen trockenen Raum auf ein Tuch, um sie abzutropfen und an der Oberfläche zu trocknen. drehen Sie sie von Zeit zu Zeit, um den Prozess zu unterstützen.
Jetzt sollten sie frisch gebrauchsfertig sein, oder zum Trocknen vorbereitet.
Schneiden Sie sie mit einer Gartenschere oder Schere in sehr kleine Stücke. Je dicker die Stücke sind, desto kleiner sollten Sie sie schneiden.
Ungefähr gleich große Stücke trocknen mit der gleichen Geschwindigkeit, und das macht sie einfacher zu verarbeiten.
Sie sollten in etwa 24 Stunden in einem auf 100 ° F eingestellten Dörrgerät trocknen.
Um an der Luft zu trocknen, Legen Sie die vorbereiteten Stücke auf einem Sieb oder Gestell an einem dunklen und trockenen Ort aus. Sie sollten in etwa fünf bis sieben Tagen trocknen.
Vier Pfund frische Wurzeln ergeben etwa ein Pfund getrocknet.
Um eine medizinische Tinktur herzustellen, fein gehackte frische oder getrocknete Wurzeln in ein Glas geben und mit starkem Alkohol bedecken, wie 100-proof Wodka. Mit einem Deckel fest verschließen und an einem dunklen Ort aufbewahren, wie zum Beispiel eine Speisekammer.
Etwa einen Monat lang täglich schütteln, um zu rühren, und dann belasten.
Die Wurzel kann auch gepudert werden, als Tee aufgebrüht, oder auch topisch als Creme oder Spülung aufgetragen.
Es ist in Pillenform in vielen Reformhäusern erhältlich.
Brennnesseln gehören zu den außergewöhnlichen Kräutern, für die alle Pflanzenteile verwendet werden können.
Dieses Jahr, nachdem Sie die jungen Blätter im Frühjahr und die Samen im Spätsommer geerntet haben, Warum nicht versuchen, im Herbst ein paar Wurzeln auszugraben? Wer weiß, sie könnten sich eines Tages als nützlich erweisen!
Auf welche Weise haben Sie Brennnesselwurzel geerntet und verwendet? Erzählen Sie uns von Ihren Erfahrungen in den Kommentaren unten!
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