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Als ich mein Studium als Kräuterkundiger begann, Ich war sofort von dem Wunsch angezogen, mehr über Mutterkraut zu erfahren.
Dieses Heilkraut hat den Ruf, Angstzustände zu reduzieren, Gefühle der Unruhe, und Stress. Es schien meinen Namen zu rufen.
Aber ich hatte noch nie Mutterkraut angebaut, und wahrheitsgemäß, Ich hatte keine Ahnung, wie es aussah, wie man es erntet, oder wie man es zu Hause verwendet.
Glück für mich, Mutterkraut wächst am liebsten überall. Nachdem ich gelernt habe, es zu erkennen, Mir wurde klar, dass es die ganze Zeit in meinem Garten lauerte!
Bereit zu lernen, wie Sie Ihre eigene Ernte zu Hause anbauen, für visuelles Interesse, zu Bestäuber anlocken , und Ihre eigene Kräutermedizin herstellen?
Das kommt in diesem Artikel:
Ein stacheliger, Unkraut, verklumpendes mehrjähriges Kraut, das bis zu 1,50 m hoch werden kann, Mutterkraut wird oft wild wachsend gefunden, insbesondere in Feuchtgebieten wie Auen und Flussufern, oder entlang von Bächen. Es ist auch ein häufiges Unkraut an Straßenrändern und in vernachlässigten Gärten.
es ist ein Mitglied der Familie der Lamiaceae , und ähnlich wie viele seiner minzige Verwandten , es ist ein kräftiger Züchter, der manchmal als invasiv angesehen werden kann.
Die Pflanze produziert Trauben von rosa bis violetten Blüten, die sich entlang stacheliger Kelchblätter erheben. blüht von Mittsommer bis Frühherbst.
Es hat auch eine einzigartige Blattstruktur. Die unteren Blätter haben fünf gespaltene Lappen mit groben Zähnen, und Blätter mit drei Lappen wachsen höher am Stängel. Die obersten Blätter sind länglich mit einem Paar grober Zähne.
Botanischer Name von Mutterkraut Leonurus cardia bedeutet "Löwenherz". Dies kann mit dem Ruf der Pflanze zusammenhängen, in Zeiten von emotionalem Stress Kraft zu bringen. Es wird auch angenommen, dass die Blütenspitze einem Löwenschwanz ähnelt.
Mutterkraut wird seit langem in der Kräutermedizin und als Zierpflanze verwendet, und es lockt Bienen und andere Bestäuber in den Garten.
Dieses Kraut stammt wahrscheinlich aus Zentral- und Nordasien, um das 17. Jahrhundert nach Westeuropa verbreitet.
Vermutlich im 19. Jahrhundert von Kolonisten nach Nordamerika gebracht, und hat sich mittlerweile auf dem ganzen Kontinent eingebürgert.
Mutterkraut wird seit langem in vielen verschiedenen Traditionen medizinisch verwendet. Im alten China, Es wurde gedacht, um die Langlebigkeit zu fördern. Im Europa des 17. Jahrhunderts wurde es bei Herzklopfen verwendet, schwierige Arbeit, und Förderung der Menstruation.
In Nicholas Culpepers Buch „The Complete Herbal, “ veröffentlicht 1653, er beschreibt Mutterkraut als ein Kraut, „um [das Herz] zu stärken und fröhlich zu machen, gut gelaunt, fröhliche Seele“ und sagt:„Es macht Frauen glückliche Mütter von Kindern, und richtet ihre Gebärmutter so, wie sie sein sollte, deshalb nennen wir es Motherwort.“
Es wird auch gesagt, dass es „für das Zittern des Herzens von großem Nutzen ist, ” er behauptet, hier ist der Name Herzschlag kommt von.
Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert wurde Amerikanische Praktiker der eklektischen Medizin verwendeten es, um nervöse Zustände zu behandeln und die reproduktive Gesundheit der Frau zu verbessern.
Laut Daniel E. Moerman in seinem Buch „Native American Ethnobotany, ” Indianerstämme einschließlich der Delaware, Micmac, Mohegan, Shinnecock, und die Menschen in Oklahoma verwendeten eine Infusion von Mutterkraut als Uterustonikum für Frauen, und es wurde von den Cherokee und Irokesen als Unterstützung des Verdauungs- und Nervensystems verwendet.
Seit Jahrhunderten, Dieses bitter schmeckende Kraut wurde von Müttern verwendet, und es war eine sehr verbreitete Medizin, die von Hebammen verschrieben wurde.
Es wurde in der Vergangenheit verwendet, um Stress während der Geburt zu reduzieren, postpartale Depression, und Wechseljahrsbeschwerden, Außerdem hilft es, den Menstruationszyklus zu regulieren und die Symptome von PMS zu reduzieren.
Es wird auch als Unterstützung des Nervensystems verwendet, speziell um Ängste abzubauen, Reizbarkeit, und Panikattacken, vor allem, wenn Stress mit Herzklopfen verbunden ist.
Laut Maria Noel Groves in ihrem Buch „Body into Balance:An Herbal Guide to Holistic Self-Care, ” erhältlich bei Amazon , es wird als Heilmittel für diejenigen angesehen, die sich überarbeitet fühlen, am Rand, oder unterschätzt.
Body in Balance:Ein pflanzlicher Leitfaden zur ganzheitlichen Selbstfürsorge
In den vergangenen Jahren, Es wurde als pflanzliche Behandlung von Hyperthyreose untersucht. Vorläufige Untersuchungen legen nahe, dass es an TSH-Rezeptoren binden kann, und verhindern die Umwandlung des Schilddrüsenhormons T4 in die aktive Form T3, die Schilddrüsenfunktion im Wesentlichen verlangsamen.
Groves sagt, Mutterkraut passt gut zu Zitronenmelisse , ein anderes Kraut für Hyperthyreose angezeigt, insbesondere in einer Kräuterformel zur Behandlung von Morbus Basedow.
Deutsche Kommission E, eine offizielle Regierungsbehörde ähnlich der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), die sich speziell auf pflanzliche Behandlungen konzentriert, hat die Verwendung von Mutterkraut zur Behandlung von angstinduziertem Herzrasen und von Hyperthyreose zugelassen.
In-vitro-Studien haben seine Fähigkeit gezeigt, die Herzfunktion zu beeinflussen, obwohl weitere Forschung erforderlich ist.
Ein Mangel an gut durchdachten Humanstudien, die seine sichere und effektive Anwendung dokumentieren, bedeutet, dass wir immer noch fehlen ausreichende wissenschaftliche Beweise, um diese Behauptungen zu untermauern .
Motherwort ist einfach aus Samen oder Transplantaten zu züchten, oder durch Teilung.
Diese winterharte Staude kann unter vielen verschiedenen Bedingungen wachsen, aber für beste ergebnisse, Suchen Sie einen Platz mit gut durchlässigem Boden, und Beete oder Behälter vor dem Pflanzen mit Kompost ausbessern.
Wenn Sie mit Samen oder Transplantaten beginnen, Es ist notwendig, die Samen einige Wochen vor dem Pflanzen kalt zu schichten. Dies ist einfach eine Maßnahme, um Samen zu täuschen, um zu glauben, dass sie gerade den Winter erlebt haben und die Zeit zum Keimen gekommen ist.
Um Samen kalt zu schichten, 12-24 Stunden einweichen und dann in eine mit Sand und Torf gefüllte Plastiktüte geben. Verschließen Sie den Beutel und legen Sie ihn für 10 Tage in den Kühlschrank, Überprüfen Sie regelmäßig auf Feuchtigkeit und spritzen Sie leicht, wenn die Mischung trocken wird.
Zuerst, Lesen Sie die Anweisungen auf gekauften Samenpackungen um zu sehen, ob sie zuvor zum Anpflanzen kalt geschichtet wurden. Wenn nicht, Stratifizieren Sie die Samen für 10 Tage. Sobald die Samen vorbereitet sind, sie können direkt in den Garten gesät werden.
Streuen Sie die Samen im späten Frühjahr aus und bedecken Sie sie mit einer sehr dünnen 1/8-Zoll-Erde. Sie sollten etwa eine Woche brauchen, um zu keimen, und starke Sämlinge können auf 2-3 Fuß auseinander ausgedünnt werden.
Sie können auch im Spätherbst Samen direkt in den Garten säen.
Diesen Weg, Sie müssen Ihre Samen nicht zuerst kalt schichten, da das kalte Winterwetter diesen Prozess in den meisten Anbaugebieten für Sie übernimmt. Mutterkraut sät auch leicht selbst.
Beginnen Sie einige Wochen vor dem letzten Frostdatum in Ihrer Region mit kalten geschichteten Samen in Wohnungen.
Pflanzen Sie sie in ein mit Kompost angereichertes Gartenbeet, sobald die Sämlinge eine Höhe von 4-6 Zoll erreicht haben. Platzpflanzen 2-3 Fuß auseinander.
Da das Mutterkraut schnell wächst und sich über Rhizome verbreitet, etablierte Pflanzen können leicht ausgegraben werden, geteilt, und in neue Bereiche des Gartens verlegt. Im Frühjahr oder Herbst während der Ruhezeit teilen.
Graben Sie ein Loch, das doppelt so breit ist wie die Wurzeln, Verteilen Sie das Rhizom und legen Sie es vorsichtig in das Loch. Bedecken Sie es mit Erde, bis das Loch gefüllt ist, und gießen Sie es gut.
Du kannst Lesen Sie hier mehr über das Teilen von Stauden .
Ein einzigartiges Merkmal von Mutterkraut ist, dass es bei jeder Art von Licht gut wächst. Sie können es überall pflanzen, wo Sie Platz haben, ob Ihr gewählter Standort in . ist volle Sonne oder im Schatten gebadet.
Es ist auch an die meisten Bodenarten anpassbar, obwohl feucht, nährstoffreicher Boden mit einem leicht alkalischen pH-Wert von 7,7 ist ideal.
Es ist zwar hilfreich, dieses Kraut in jungen Jahren gut zu gießen, einmal etabliert, es ist winterhart und trockenheitstolerant. Noch besser, es wird auch sehr selten von Schädlingen oder Krankheiten befallen.
Motherwort ist ein kräftiger Züchter, und es muss darauf geachtet werden, dass es sich nicht mehr als gewünscht ausbreitet.
Um eine Selbstaussaat zu verhindern, Schneiden Sie das Laub nach der Blüte und bevor die Samen reifen können, auf 3-5 Zoll zurück. Dadurch wird verhindert, dass die Pflanze Samen bildet und sich überall ausbreitet.
Es verbreitet sich auch über ein ausgedehntes Wurzelsystem, und Wurzeln sollten jede Saison geteilt werden, um eine Gartenübernahme zu verhindern!
Entfernen Sie geteilte Wurzeln aus dem Garten, um zu kompostieren, oder eintopfen und an Freunde weitergeben.
Motherwort kann oft wild wachsend gefunden werden. Von manchen als Unkraut angesehen, Sie werden keine kultivierten Sorten finden, die zum Kauf angeboten werden.
Der vielleicht einfachste Weg, Mutterkraut zu erwerben, besteht darin, ein Beet zu finden, das bereits in Ihrem Garten oder im Garten eines Freundes wächst. und schneiden Sie einige Abteilungen.
Sie können auch Samen oder Pflanzen von lokalen Baumschulen oder Farmen kaufen, die sich auf Heilkräuter spezialisiert haben.
Obwohl Mutterkraut eine winterharte Staude ist, die selten durch Schädlinge oder Krankheiten geschädigt wird, es gibt noch ein paar Probleme zu beachten.
In seltenen Fällen, Spinnmilben können die Blätter der Pflanze schädigen. Dies ist in der Regel während längerer Dürreperioden der Fall.
Sie können die Blätter mit einer Seifenlauge behandeln, um die Milben loszuwerden.
Fügen Sie einfach 2 Esslöffel einer milden biologisch abbaubaren Flüssigseife zu einer Gallone Wasser hinzu. und die Unterseiten der Blätter absprühen, um die Milben zu entfernen.
Manchmal, auf dem Pflanzenlaub kann sich ein weißer pulvriger Pilz entwickeln, das Pflanzenwachstum und die Vitalität behindert.
Wenn sich Mehltau entwickelt, Befallene Pflanzenteile entfernen und vernichten.
Sie können Fälle dieser Krankheit reduzieren, indem Sie überfüllte Bereiche beschneiden, um die Luftzirkulation zu erhöhen. und Überwässerung vermeiden.
Lesen Sie hier mehr über die Bekämpfung von Echtem Mehltau .
Der ideale Zeitpunkt für die Ernte von Mutterkraut ist im Früh- bis Hochsommer, gerade als die Pflanze zu blühen beginnt. Sie können aber auch die großen, weiche Blätter in der Vorblüte.
Schneiden und sammeln Sie das obere Drittel der Stiele, einschließlich der Blätter, Blumen, und Knospen.
Sobald das Kraut geblüht hat, es verliert schnell seine Vitalität. Sie werden feststellen, dass die Blätter plötzlich dünn und braun aussehen, und Sie müssen bis zur nächsten Saison warten, um mehr zu ernten.
Vergiss deine Handschuhe nicht und Gartenschere ! Die Blütenstiele können etwas stachelig sein.
Dieses Kraut wird am besten konsumiert oder tinktiert, wenn es frisch ist. die Blüten und Blätter können aber auch für den späteren Gebrauch getrocknet werden.
Zum Trocknen, hängen Bündel von Stielen im Dunkeln, luftige Lage, oder legen Sie sie im Dunkeln auf einen Bildschirm, trockener Raum.
Ein Dörrgerät, das auf niedrige Hitze eingestellt ist, kann auch verwendet werden, um Ihre Ernte schneller zu trocknen.
Sobald Ihr Mutterkraut vollständig getrocknet ist, was nicht länger als ein paar Stunden dauern sollte, die Blätter und Blüten von den Stielen entfernen, und bewahren Sie sie in einem fest verschlossenen Glas in einer dunklen Speisekammer auf.
Mutterkraut kann als Tee für medizinische Zwecke gebraut werden, aber seine intensive Bitterkeit macht dies zu einer weniger als angenehmen Option.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, Mutterkraut-Tee zu trinken, Ich empfehle, es mit anderen angenehmeren Kräutern zu kombinieren, wie Zitronenmelisse oder Pfefferminze , um den Geschmack zu maskieren.
Häufiger, dieses Kraut wird zu einer Tinktur oder einem Kräuterglycerit verarbeitet, oder in Essig eingelegt.
Um eine dieser Infusionen zu machen, Beginnen Sie mit der Zubereitung des Krauts. Ob Sie frisches oder getrocknetes Mutterkraut verwenden, es sollte gehackt werden, zerquetscht, oder in kleine Stücke mahlen.
Um Mutterkraut zu tinken, Füllen Sie einfach ein Glasgefäß etwa zur Hälfte bis zwei Drittel mit dem zerkleinerten frischen oder getrockneten Kraut, und bedecken Sie es mit 100-proof Wodka.
4 bis 6 Wochen in einem dunklen Schrank ruhen lassen, täglich schütteln, um die Mischung zu rühren. Das Kraut abseihen. Das Endprodukt sollte sehr dunkel aussehen und einen bitteren Geschmack haben.
Es sollte mehrere Jahre in Ihrer Speisekammer aufbewahrt werden, wenn es in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunkler Standort.
Spitze :Um den bitteren Geschmack zu verbergen, Sie können die Tinktur vor dem Verzehr in Tee oder Wasser verdünnen.
Eine Glycerit-Tinktur ist einer Tinktur auf Alkoholbasis sehr ähnlich, außer dass pflanzliches Glycerin in Lebensmittelqualität anstelle von Wodka verwendet wird.
Wie Alkohol, Glycerin ist ein nützliches Medium, das verwendet werden kann, um die aktiven chemischen Verbindungen von Kräutern zu extrahieren und zu konservieren.
Dies ist eine großartige Option, wenn Sie es vorziehen, Alkohol zu vermeiden, und es hat den zusätzlichen Vorteil eines süßeren Geschmacks.
Um ein Mutterkraut-Glycerit herzustellen, Füllen Sie ein Glas etwa zur Hälfte mit getrockneten Kräutern oder zu zwei Dritteln mit frischem Mutterkraut. In einem separaten Glas, Mischen Sie drei Teile pflanzliches Glycerin in Lebensmittelqualität mit einem Teil Wasser und schütteln Sie es.
Gießen Sie die flüssige Mischung über das Kraut, das Glas füllen.
Mit einem festen Deckel abdecken und 4-6 Wochen in einem dunklen Schrank aufbewahren, täglich schütteln, um die Mischung zu rühren. Abseihen und in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Das Glycerit ist ein bis zwei Jahre haltbar.
Kräuteressig kann zum Kochen verwendet werden, und es hat die zusätzlichen vorteilhaften Eigenschaften des Essigs selbst, was nützlich sein kann, um die Verdauung zu unterstützen und andere Probleme zu beheben.
Der Prozess der Herstellung von Kräuteressig ist sehr ähnlich wie bei der Herstellung einer Tinktur oder eines Glycerits.
Füllen Sie ein Glas zur Hälfte mit getrockneten Kräutern oder zu drei Vierteln mit frischem. Mit Essig Ihrer Wahl bedecken; Ich empfehle ungefiltert, unpasteurisierten Apfelessig mit der Mutter.
Setzen Sie einen Deckel auf das Glas, vorzugsweise ein nicht reaktiver Kunststoffdeckel, da Essig Metall angreift. Lassen Sie das Glas einen Monat in der Speisekammer stehen, täglich schütteln.
Die Feststoffe abseihen, und kühl halten, dunkel, trockene Stelle. Er sollte ein bis zwei Jahre frisch bleiben.
Bitte konsultieren Sie vor der Einnahme von Heilkräutern einen Arzt. Suchen Sie den Rat eines klinischen Kräuterkundigen für die richtige Dosierung. Hohe Mengen können Übelkeit verursachen und die Einnahme von Mutterkraut kann eine nachteilige Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten haben. Verwenden Sie während der Schwangerschaft kein Mutterkraut.
Wie der Name schon sagt, das ist wirklich ein mütterliches Kraut.
Stark und robust, beruhigend und unterstützend, es ist sicherlich eine Pflanze, die es wert ist, zu wissen, wie man sie anbaut und verwendet. Ich freue mich, dieses Jahr mein reichhaltiges Mutterkraut-Angebot nutzen zu können.
Haben Sie Erfahrung mit dem Anbau oder der Verwendung von Mutterkraut? Erzählen Sie uns Ihre Geschichten in den Kommentaren unten!
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