Aussaat für die längste Ernte

Bei sorgfältiger Planung kann von Winter bis Herbst gesät werden, um den Garten das ganze Jahr über ertragreich zu halten. Hier einige Tipps zur Saataussaat für das längste Erntefenster. Entschlossene Züchter betrachten den Garten manchmal als ein Familienmitglied, das unabhängig von der Jahreszeit Pflege und Aufmerksamkeit verdient. Da Samen Zeit brauchen, um zu essbaren Pflanzen zu reifen, ist dies eine Art Meditation im Vorausdenken. Der ganzjährige Gärtner muss immer sechs Monate im Voraus planen.

Nachfolgesaat

Anfangs betrachten viele Gärtner die Aussaat als ein einziges Ereignis, das die Ankunft des Frühlings markiert. Warten Sie auf das richtige Datum oder Wochenende, pflanzen Sie den Garten und fertig. Der Trick dabei ist, dass alle Pflanzen unterschiedlich schnell reifen. Einige Feldfrüchte bevorzugen das kühle Wetter des Frühlings und werden keimen (säen), sobald sich der Boden erwärmt. Andere Pflanzen vertragen keine kalten Temperaturen und müssen bei wärmerem Wetter im Haus gepflanzt werden.

Nachfolgesaat ist das Konzept, über ein paar Monate alle zwei bis drei Wochen kleine Mengen Samen zu pflanzen. Anstatt 60 Salatköpfe auf einmal verzehrfertig zu haben, kann es klüger sein, sie so zu planen, dass nicht mehr als zehn in einer bestimmten Woche zum Pflücken bereit sind. Bei Rucola, Buschbohnen, Rüben, Karotten, Chicorée, Feldsalat, Kopfsalat, Mescluns, Senf, Pac Choi, Erbsen, Radieschen, Spinat und Mangold ist eine Nachsaat sinnvoll. Viele davon können als Baby-Leaf-Pflanzen für Salate geerntet werden.

Sobald die Frühsommererbsen geerntet sind, pflanzen Sie etwas mehr Salat. Wenn der Salat fertig ist, pflanzen Sie einige Karotten für die Herbsternte.

Hauptsaisonkulturen wie Paprika, Kürbis und Tomaten wären nicht gut für die Nachsaat.

Aussaat für die Herbst- und Winterernte

Es gibt keine gute Möglichkeit vorherzusagen, wann das kalte Wetter eintrifft oder wie stark es sein könnte. Aber Züchter an der Südküste von BC und im maritimen Nordwesten der USA können in den meisten Jahren mit relativ milden Wintern rechnen. Das bedeutet, dass wir im späten Frühling und Sommer Pflanzen anbauen können, die im Herbst und Winter erntereif sind. Pflanzen, die im kühlen Frühlingswetter gedeihen, können im kühlen Herbstwetter genauso gut gedeihen. Schnell wachsende Radieschen und Blattgemüse wie Rucola und Pac Choi schneiden besser ab in diesen kühlen Jahreszeiten als im Sommer.

Gemüse der Winterernte umfasst Rosenkohl, Winterkohl, Karotten, Grünkohl, Pastinaken und Steckrüben. Gärtner, die ihr Gemüse vor Frost schützen, haben eine große Auswahl an Optionen, darunter die meisten Blattgemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander und viele andere.

Aussaat von Überwinterungspflanzen

Ende Juni und Anfang Juli ist die Zeit, bestimmte Pflanzen anzupflanzen, die erst im nächsten Frühjahr oder Sommer erntereif sein werden. Dazu gehören lila sprießender Brokkoli, Galleon-Blumenkohl und überwinternde Walla Walla-Zwiebeln. September ist die Zeit, Knoblauch zum Überwintern zu pflanzen. Sie wird im darauffolgenden Juli erntereif sein.

Wenn Ihnen die Idee, Hackfrüchte aus Ihrem schlammigen Wintergarten zu ernten, nicht zusagt, sollten Sie natürlich darüber nachdenken, Lebensmittel in Form von Sprossen und Microgreens drinnen anzubauen.