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Eine einfache Möglichkeit, mit Heilkräutern zu arbeiten, ist die Herstellung von Tinkturen. Eine Tinktur ist einfach ein flüssiger Extrakt einer Heilpflanze. Sie sind eine großartige Möglichkeit, Kräutermedizin in der Saison zu konservieren. Sie helfen auch dabei, die Wirkstoffe in einer Pflanze zu konzentrieren, sodass Sie ein pflanzliches Heilmittel bequem anwenden können. Sie können statt einer Tasse Tee auch einen Tropfen Tinktur einnehmen, oder für diejenigen, die damit zu kämpfen haben, Kapseln schlucken müssen. Heute behandeln wir, wie Sie Ihre eigenen Tinkturen mit der Volksmethode herstellen.
***Keine der Informationen in diesem Beitrag dient der Diagnose oder Behandlung von Erkrankungen. Fragen Sie Ihren Arzt nach medizinischem Rat.***
***Wenn Sie Wildpflanzen verwenden, achten Sie immer zu 100 % auf ihre Identifizierung, bevor Sie sie in einer pflanzlichen oder essbaren Zubereitung verwenden. ***
Tinkturen haben in der Medizin eine unglaublich lange Geschichte. Das Al-Qanoon fi al Tibb (Der Kanon der Medizin), eine Enzyklopädie der Medizin in fünf Büchern, die vom persischen Arzt und Philosophen Avicenna zusammengestellt und 1025 fertiggestellt wurde, enthält Anweisungen zur Herstellung von Tinkturen!
Es ist wahrscheinlich, dass die Verwendung von Tinkturen viel weiter zurückreicht und wahrscheinlich kurz nach der Erfindung der Destillation begann. Das heutige China, Ägypten, die Türkei und Israel haben möglicherweise bereits 2000 v. Chr. Alkohol destilliert und Tinkturen hergestellt.
Die frühe Destillation sah ganz anders aus als wir es heute kennen. Schriften aus Griechenland aus dem 4. Jahrhundert schreiben die erste moderne Destillation mit einem Destillierkolben der westlichen Alchemistin Maria der Jüdin zwischen 200 – 300 n. Chr. zu.
Die Alkoholdestillation fand in Europa erst im 12. Jahrhundert statt, wobei Alchemisten hauptsächlich daran interessiert waren, Elixiere herzustellen. Langsam wurde das Verfahren weiter verbreitet, ebenso wie Tinkturen und Freizeitalkohol. Um 1800 waren Tinkturen in der europäischen Medizin üblich.
Was ist die Volksmethode? Die Volksmethode ist wahrscheinlich, wie die ersten Tinkturen hergestellt wurden und wird noch heute verwendet. Es ist eine einfache und effektive Möglichkeit, Tinkturen ohne Waage oder Messbecher herzustellen. Um die Volksmethode anzuwenden, packen Sie Kräuter in ein Glas oder einen Behälter und bedecken Sie sie mit Alkohol. So einfach ist das!
Wenn Sie ein erfahrener Kräuterkundler werden, möchten Sie alternativ vielleicht lernen, wie man Gewicht-zu-Volumen-Tinkturen herstellt. Diese Arten von Tinkturen kombinieren mazerierte Kräuter nach Gewicht mit Alkohol nach Volumen. Häufig werden frische Kräuter im Verhältnis 1:2 mit Alkohol tinkturiert und trockene Kräuter im Verhältnis 1:5. Das Verhältnis kann auch mit der Art des Krauts variieren.
Wir bleiben für diesen Blog bei der Folk-Methode, aber The Herbal Academy hat einen ausgezeichneten Gewichts-zu-Volumen-Leitfaden für Tinkturen, den Sie hier lesen können.
Sie können aus fast jedem Kraut, das Sie zur Hand haben, eine Tinktur herstellen. Sie können frische Kräuter verwenden, die Sie angebaut oder gesammelt haben, oder getrocknete Kräuter aus einer vertrauenswürdigen Quelle wie lokalen Bauernhöfen oder Bergrosenkräutern. In der Vergangenheit haben wir Beiträge zu heiligem Basilikum und Goldruten-Tinkturen veröffentlicht.
Vielleicht möchten Sie auch Tinkturen herstellen und Kräuter mit bestimmten Zielen auswählen. Unten sind ein paar Kräuter, die Kräuterkenner üblicherweise tinkieren:
***Recherchieren Sie immer gründlich über ein Kraut, bevor Sie es verwenden, und konsultieren Sie Ihren Arzt. Es ist bekannt, dass einige Kräuter Nebenwirkungen verursachen, wenn sie mit verschreibungspflichtigen Medikamenten kombiniert werden. Kräuter können auch allergische Reaktionen oder andere Krankheiten hervorrufen, wenn sie in unangemessenen Konzentrationen verwendet werden.***
Sie benötigen auch 80-prozentigen Alkohol. Viele Leute entscheiden sich für Wodka, da er nicht viel Geschmack verleiht, aber Sie können andere wie Brandy oder Gin verwenden. Byron Ballard, Appalachian Urban Farmer, Hexe und Autorin von Roots, Branches, &Spirits:The Folkways and Witchery of Appalachia, sagt, dass sie Rum bevorzugt, da er einen etwas angenehmeren Geschmack hinzufügt.
Abhängig von dem Kraut, mit dem du arbeitest, benötigst du möglicherweise ein sauberes Messer, eine Schere oder eine Reibe, um dein Kraut zuzubereiten. Du brauchst auch ein sauberes Glas mit einem Deckel, der gut abdichtet. Ein schlecht sitzender Deckel kann den Alkohol langsam verdunsten lassen.
Später benötigen Sie ein Sieb oder Tuch, um Ihre gealterte Tinktur zu filtern. Sie brauchen auch einen sauberen Behälter, um die gefilterte Tinktur darin aufzubewahren. Je nachdem, welchen Behälter Sie wählen, kann auch ein Trichter hilfreich sein.
Herstellung einer Tinktur mit der Volksmethode Während eine Tinktur technisch als eine in Alkohol gelöste Zutat definiert wird, gibt es andere Möglichkeiten. Kräuterkenner verwenden zunehmend das Wort Tinktur, um sich auf Kräuter in Essig oder Glycerin für diejenigen zu beziehen, die eine alkoholfreie Option benötigen oder wollen. Erfahren Sie von The Herbal Academy, wie man Kräuterglycerite herstellt.
Nachdem Sie Ihre Tinktur abgeseiht haben, möchten Sie sie an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Wenn verfügbar, sind braune Glasflaschen ideal für Tinkturen, da sie einen Teil des Lichts blockieren. Kleine Flaschen mit Tropfern können praktisch sein, besonders wenn Sie Ihre Tinktur regelmäßig einnehmen möchten.
In der Regel verwende und ersetze ich Tinkturen innerhalb von zwei Jahren. Tinkturen können jedoch bis zu 3 bis 5 Jahre haltbar sein.
Wie Sie Ihre Tinktur verwenden, hängt weitgehend davon ab, was es ist. Kräuterkundige können im Allgemeinen Empfehlungen durch den Tropfen oder die volle Pipette geben, wobei sie sich auf diese kleinen Flaschen mit Pipetten beziehen.
Die Tinkturempfehlungen variieren stark je nach Kraut und Zweck, von der Einnahme einer Pipette voll, wenn Sie sich ängstlich fühlen, bis zur Einnahme von 30 Tropfen bis zu dreimal täglich, wenn Sie Erkältungs- und Grippesymptome haben. Auch hier können angemessene Recherchen und die Konsultation eines Arztes Ihnen helfen, das Beste zu bestimmen.
Volkstinkturen sind eine großartige Möglichkeit, mit der Kräuterkunde zu beginnen und sich mit neuen Pflanzen zu verbinden. Egal, ob Sie in dieser Saison Kräuter angebaut und gesammelt haben oder sie online bestellen, dieser Leitfaden hilft Ihnen, Ihre eigenen Tinkturen nach der Volksmethode herzustellen.
