Der Anbau unserer eigenen Lebensmittel ist im Kern ein Mittel zur Steigerung unserer Selbstversorgung. Wenn wir schon dabei sind, entscheiden wir uns für den Anbau der nährstoffreichsten Pflanzen erweitert unsere essbare Landschaft und maximiert ihren Wert im Garten. Es gewährleistet den Zugang zu frischen Lebensmitteln zu jeder Jahreszeit, egal ob frisch oder gelagert. Vitaminreiches Obst und Gemüse maximiert die Vorteile des Anbaus und nährt unseren Körper. Wir gestalten unsere Gärten mit Ern