Karotten können auf verschiedene Weise für den Winter gelagert werden. Auf gut durchlässigen Böden können sie im Boden belassen werden, geschützt vor Kälte durch eine dicke Schicht Stroh, Adlerfarn oder Erde. Auf diese Weise gelagerte Karotten können jedoch schwierig zu ernten sein, daher ist es besser, eine Erdklemme zu bauen. Wählen Sie einen geschützten, trockenen Ort, um Ihre Klemme zu machen, und wählen Sie nur Karotten in gutem Zustand. Bereiten Sie die Pflanzen vor, indem Sie lose Erde