Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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L. Holloway ist ein erfahrener Halter von Hühnern und anderem Geflügel, der fast ein Jahrzehnt damit verbracht hat, andere über ihre Gewohnheiten und Pflege aufzuklären.
Niemand hat mich vor Puten gewarnt.
Wie die meisten aufstrebenden Homesteader, Puten standen auf meiner To-Do-Liste. Neben Hühnern für Eier und einem Garten für Gemüse, Truthähne schienen eine völlig logische Wahl für meine Hinterhof-Mikrofarm zu sein. Ich habe recherchiert, wie ich es immer getan habe, bevor ich ein neues Unternehmen anfing, und als ich meine ersten beiden Putenküken kaufte, dachte, ich sei auf die Erfahrung des Truthahnbesitzes gut vorbereitet.
Junge, Lag ich falsch!
Das erste, was ich entdeckte, als ich meine ersten beiden Putenküken nach Hause brachte, war, dass es sich nicht um Puten handelte. Es sind winzige Welpen, die sich als Vögel verkleidet haben, und ich werde keine andere Erklärung für ihr Verhalten akzeptieren. Wohin ich auch ging, die Truthahnküken wollten folgen. Wenn ich außer Sicht war, sie weinten unaufhörlich, bis ich zurückkam, um sie zu sehen. In der Nacht, der einzige Weg, sie zum Schlafen zu bewegen (und damit MIR schlafen zu lassen), bestand darin, sie in ein Handtuch zu wickeln und sie zu kuscheln, bis sie einnickten. Sobald sie schliefen, Ich würde das Handtuch – Truthähne und alles – unter mein Bett stopfen, wo sie bis zum Morgen bleiben würden.
Jede Truthahnbrut, die ich gekauft oder geschlüpft habe, hat dieselbe Erfahrung wiederholt – äußerst liebevoll, Bedürftige, liebend, und neugierige Vögel, die überall sein wollen.
Sie sind nicht wirklich Truthähne. Es sind winzige Welpen, die sich als Vögel verkleidet haben, und ich werde keine andere Erklärung für ihr Verhalten akzeptieren.
Die nächste schreckliche Wahrheit, die ich über Truthähne erfuhr, ist, dass sie absurd unterhaltsam sind. Bereits wenige Wochen alt, meine winzigen toms – und einige meiner jungen damen – würden anfangen, ihr Zeug in beeindruckenden versuchen des tom-truthahn-tanzes zu stolzieren. Wenn Sie für eine Sekunde dachten, Sie würden diese unmöglichen Vögel essen, diese Idee löst sich schnell auf, wenn Sie das erste Mal sehen, wie ein Babytruthahn seine flaumige Brust so weit wie möglich aufbläht. seine winzigen Schwanzfedern auffächern, und streckt seine Flügel bis zum Boden in seinem besten Eindruck von einem großen, erwachsener Truthahntanz.
Aus all dem habe ich noch etwas gelernt:Manchmal tanzen auch Putenküken, macht es unmöglich zu sagen, wer eigentlich ein Junge und wer ein Mädchen ist! Vielleicht kommt daher der Begriff "Tomboy"?
Obwohl jeder Truthahn ein Individuum ist, und einige werden weniger scharf auf dich sein als andere, Die schreckliche Wahrheit über Truthähne ist, dass sie Liebe Personen. Generell, meine Truthähne waren liebevoll zu einem Fehler. Als Küken und Teenager, sie waren damit zufrieden, sich für Umarmungen und Liebkosungen in meinen Schoß zu kuscheln, aber als Erwachsene Meine Toms hatten die zündende Idee, über den Zaun zu hüpfen und in einen nahegelegenen Supermarkt zu gehen, um neue Freunde zu finden. Obwohl sie nur freundlich waren, Die Leute, mit denen sie inbrünstig versuchten, sich anzufreunden, wussten das nicht, und ich bekam einen Brief von der Stadt, in dem ich gebeten wurde, meine Vögel besser einzusperren. Als Ergebnis dieser Abenteuer meine tom-truthähne leben jetzt in überdachten ausläufen.
Die Toms haben sogar einen speziellen Tanz, den sie nur für Menschen tun. Während der Kriegstanz mit stampfenden Füßen und wütenden Lauten kommt, und der romantische Tanz kommt mit ausgestrecktem Flügel, Der Tanz, den die Truthähne für die Menschen tun, ist für uns einzigartig. Es scheint keinem anderen Zweck zu dienen, als uns daran zu erinnern, wie verdammt aufgeregt sie sind, uns zu sehen. als ob sie Angst hätten, wenn wir sie entspannt sehen, dass wir unsere Zuneigung zu ihnen verlieren.
Die Hühner sind keineswegs immun gegen diese leidenschaftliche Suche nach unserer Liebe, entweder, obwohl sie es ganz anders ausdrücken. Eine andere schreckliche Wahrheit, die ich über Truthähne erfahren habe, ist, dass die Hennen bellen – laut und unaufhörlich – und dieses bellende Geräusch ist anscheinend Truthahn für "ICH LIEBE DICH".
Die nächste schreckliche Wahrheit, die ich über Truthähne erfahren habe, ist, dass es wirklich egal ist, ob Sie sie beim Namen nennen oder nicht – es ist unmöglich, ihre unverwechselbare Persönlichkeit und ihren Charakter lange genug zu ignorieren, um sie für Fleisch aufzuziehen. Sicher, Sie können versuchen, sie mit Namen wie "Drumstick" oder "Nugget" zu benennen, wenn Sie denken, dass dies Sie davon abhält, angehängt zu werden. Aber wenn der große Tag kommt, um sie zu schlachten, du wirst wahrscheinlich immer noch "hühnchen".
Ich habe zwei meiner Puten verarbeitet. Sie waren breitbrüstige Weiße, und obwohl sie noch jung waren, Sie fanden es bereits schwierig, normal zu gehen und zu funktionieren. Sie zu verarbeiten war die einzige humane Option angesichts ihres sich verschlechternden Gesundheitszustands.
Obwohl ich sie nie benannt hatte, obwohl ich wusste, welches Schicksal sie erwartete, und obwohl ich schon viele Hühner verarbeitet hatte, Ich fühlte mich immer noch verloren, als der Tag kam, an dem sie geschlachtet werden sollten. Niemand hat mich gewarnt, dass sich Truthähne direkt in dein Herz schlängeln werden, dort eine feste Adresse einrichten, und weigern sich zu gehen.
Mein Erbe züchte Truthähne, die nicht an den Gesundheitskrankheiten breitbrüstiger Rassen leiden, haben sich eher in die Rolle von Haustieren als als Vieh eingelebt. Wenn sie jemals beim Thanksgiving-Dinner erscheinen, es ist eher am Tisch als darauf. Der Gedanke, sie zu schlachten, hat in meinem Kopf den gleichen Platz eingenommen wie der Gedanke, eine unserer Katzen oder Hunde zu essen. etwas, von dem ich nie erwartet hätte, dass es passiert, in Anbetracht meiner Erfahrung mit der Aufzucht von Tieren für Fleisch.
Niemand hat mich gewarnt, dass sich Truthähne direkt in dein Herz schlängeln werden, dort eine feste Adresse einrichten, und weigern sich zu gehen.
