Nicht alle Weideregeln entsprechen dem Evangelium

Wir alle haben bei unseren täglichen Entscheidungsprozessen Faustregeln verwendet. Solche Regeln oder Axiome sind im Allgemeinen hilfreich und führen meistens zu günstigen Ergebnissen.

Farming und Ranching mangelt es nicht an Faustregeln. „Haben Sie Ihren Mais bis zum 4. Juli kniehoch“ ist eine solche Regel, die sich bewährt hat, obwohl ihre Anwendung auf moderne landwirtschaftliche Praktiken eine Debatte wert ist.

Näheres Aufschlüsseln, was ist mit Faustregeln für das Weiden?

Keith Harmoney, ein Bereichswissenschaftler an der Kansas State University, beschloss, eine Liste mit vier Faustregeln für das Weiden in Angriff zu nehmen und ihre tatsächlichen Vorzüge zu kommentieren wissenschaftliche oder wirtschaftliche Daten, die ihren Wahrheitsgehalt belegen. Folgendes hat er kürzlich in einer kürzlich erschienenen Ausgabe der Beef Tips von Kansas State mitgeteilt Newsletter.

Nimm die Hälfte und lasse die Hälfte stehen

Harmoney gibt diesem einen dicken Daumen nach oben. „Dies ist wahrscheinlich die häufigste und wichtigste Faustregel, die Weidelandmanager befolgen sollten“, bemerkt er. „Schnittstudien und Beweidungsstudien haben beide gezeigt, dass, wenn ungefähr 50 % des Spitzenwachstums der Vegetationsperiode entfernt werden, die tierische Leistung und die vegetative Produktion nahezu optimal sind und die Leistung über einen langen Zeitraum aufrechterhalten werden kann.“

Harmoney erklärt, dass 50 % des gesamten Futterwachstums, das während der Vegetationsperiode stehen bleibt, für die Photosynthese der Blätter benötigt wird, die Kohlenhydrate für das Wachstum neuer Pflanzen produziert und hilft, neue Wurzelmasse zu erhalten und zu produzieren. Das nicht abgegraste Futter dient auch als Energiequelle, um neues Pflanzenwachstum für die nächste Saison zu initiieren.

„Die richtige Besatzdichte für eine Weide gleicht die Futterverfügbarkeit mit der Entfernung der Tiere aus, um dieses Konzept zu verwirklichen, bei dem die Hälfte genommen und die Hälfte zurückgelassen wird“, sagt Harmoney.

Man kann nicht überweiden und Geld verdienen

Auch hier ein großer Daumen nach oben. „Weiden, die überweidet sind, erzielen niedrigere Nettoerträge als Weiden, die gemäß dem Konzept „Nimm die Hälfte und lasse die Hälfte zurück“ bestockt werden“, stellt Harmoney fest. „Die größten Nettoerträge pro Acre werden erzielt, wenn die größte Anzahl von Tieren gemeinsam ihren effizientesten individuellen Ertrag erzielt.“

Harmoney weist darauf hin, dass der höchste Punkt der Effizienz normalerweise bei der Besatzrate auftritt, bei der der gesamte Weidegewinn pro Hektar erreicht wird. Er sagt, wenn die Besatzdichte über diesen Punkt hinausgeht, wird die individuelle Leistung aufgrund mangelnder Futterqualität und/oder -quantität reduziert.

„Weidetiere mit hohen Besatzraten erzielen nicht genügend Gewinn, um ihre eigenen Produktionskosten zu decken, sodass die Nettoerträge stark sinken“, sagt Harmoney . „Die Erträge pro Acre und pro Tier sind dann am höchsten, wenn der Gesamtgewinn am effizientesten ist, um die Produktionskosten zu decken.“

Der Bereichsspezialist stellt fest, dass Weidestudien gezeigt haben, dass die größten Erträge pro Hektar normalerweise bei einer moderaten Besatzdichte erzielt werden, die es ermöglicht, das zu nutzen Nimm die Hälfte und lass die Hälfte Faustregel.

Wenn es kein Gras ist, ist es Unkraut

Daumen runter. Harmoney sagt, dass Rinder Gras bevorzugen, aber Studien zeigen, dass bis zu 25 % der Ernährung von Weidevieh eher aus Kräutern (Blattpflanzen) als aus Gräsern besteht, insbesondere zu Beginn der Vegetationsperiode.

„Viele Kräuter haben einen hohen Proteingehalt und sind gut verdaulich, wenn sie jung und noch unreif sind“, erklärt Harmoney. „Kräuter können für Tiere wichtig sein, um eine qualitativ hochwertige Ernährung aufrechtzuerhalten. Weideland enthält viele Kräuter, die einheimische Hülsenfrüchte sind und besonders reich an Proteinen sind. Diese Hülsenfrüchte nehmen Stickstoff aus der Atmosphäre auf und fügen ihn dem Boden hinzu, um die Fruchtbarkeit und Produktivität zu erhalten“, fügt er hinzu.

Obwohl Laubpflanzen für das gesamte Weideprogramm äußerst vorteilhaft sein können, weist Harmoney darauf hin, dass einige Probleme mit Laubpflanzen auf Weiden auftreten. Dies gilt insbesondere, wenn sie in die Kategorie der schädlichen Unkräuter fallen.

Umlaufbeweidung ist besser als kontinuierliche Beweidung

Harmoney gibt diesem einen Daumen hoch und Daumen runter. Er sagt, dass Rotationslagersysteme nicht automatisch besser sind als Dauerlagersysteme.

„Ein Strumpfsystem muss immer noch richtig verwaltet werden, um erfolgreich und nachhaltig zu sein“, meint Harmoney. „Ein Rotationssystem, das das Futterwachstum übernutzt und das saisonale Futter, das entfernt wird, nicht mit dem verfügbaren saisonalen Futter ausgleicht, ist immer noch überweidet, unabhängig vom verwendeten Rotationssystem.“

Ebenso ist ein kontinuierliches Beweidungssystem, das zu Überweidung führt, auch gewinnraubend.

Harmoney sagt, dass die Mehrheit der Weideforschungsstudien zeigen, dass die Tierproduktion und die Weidefutterproduktion tatsächlich ziemlich ähnlich sind, wenn kontinuierliche und Rotationssysteme auf der Weide beweidet werden gleiche Besatzdichte.

"Bei Weiden, die in der Vergangenheit überbeansprucht wurden, können beide Systeme zur Weideverbesserung eingesetzt werden", bemerkt der Sortimentsspezialist.

Wenn eine Weideverbesserung erforderlich ist, schlägt Harmoney drei mögliche Ansätze vor.

1. Senken Sie die Lagerquote. Dies kann sowohl mit Rotations- als auch mit Dauerbeweidung funktionieren.

2. Sorgen Sie für eine Weidefutterruhezeit, damit sich mehr Blattmaterial ansammeln kann. Dies verbessert den Kohlenhydratstatus der Pflanzen.

3. Implementieren Sie eine Kombination der beiden oben genannten Strategien.

„Alle drei Strategien werden den Weidezustand im Laufe der Zeit verbessern“, sagt Harmoney, „aber eine erhebliche Ruhezeit während der Vegetationsperiode kann zur Verbesserung beitragen treten schneller auf. Das Praktizieren einer Form von rotierendem Besatzsystem ist oft ein praktischer Weg, um eine Ruhezeit in allen Weideeinheiten einzuführen“, schließt er.