Weideumzüge morgens oder abends?

Der Autor ist Viehzüchter, Autor, Redner und Berater mit über 40 Jahren Erfahrung in Forschung, Öffentlichkeitsarbeit und Praxis im Weidemanagement. Er hat im heißen, feuchten Missouri und im kalten, trockenen Idaho gelebt und Vieh geweidet.

Hoffentlich die meisten unserer Heu- und Futterbauern Leser im Westen kennen die ernährungsphysiologischen Vorteile des Heumähens am Nachmittag statt in den frühen Morgenstunden. In den Nachtstunden verstoffwechseln Pflanzen den bei der Photosynthese am Vornachmittag gebildeten Zucker. Die messbare verdauliche Energie einer stehenden Heuernte wird am Nachmittag am höchsten und in den Morgenstunden am niedrigsten sein.

Ich glaube, ich habe vor mindestens 40 Jahren zum ersten Mal von dieser Forschung gelesen. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Tiere zwischen energiereichem Heuschnitt am Nachmittag und energiearmem Heuschnitt am Morgen unterscheiden können. Laktationsversuche haben eindeutig eine Steigerung der Milchproduktion bei Kühen gezeigt, die mit nachmittags gemähtem Heu gefüttert wurden. Diese grundlegende Beziehung zwischen dem Zeitpunkt der Heuernte und der verbesserten individuellen Tierleistung ist unbestreitbar.

Die jahrelange Erfahrung auf einer Mähmaschine hat mich auch gelehrt, Heu am Nachmittag leichter zu mähen als am Morgen. Heu trocknet schneller, wenn es trocken gemäht wird, als wenn es nass gemäht wird. Wir können das Heu einer Woche in wenigen Stunden am Nachmittag mähen. Es wird ein Weidetier die ganze Woche brauchen, um diese Ernte zu machen.

Noch zur Debatte offen

Was offen ist, ist, ob es vorteilhaft ist, Tiere am Nachmittag auf frische Weiden zu bringen, anstatt sie morgens als erstes auf eine frische Koppel zu bringen. Es ist seit langem bekannt, dass Rinder den größten Teil ihres Tages innerhalb von drei bis vier Stunden nach Beginn des Tageslichts grasen. Die Forschung im Laufe der Jahre deutet darauf hin, dass zwischen 50 % und über 70 % des täglichen Weideverbrauchs in diesem kurzen morgendlichen Zeitfenster stattfinden. Mit anderen Worten, der größte Teil ihrer täglichen Aufnahme erfolgt vor der täglichen Anhäufung von photosynthetischen Zuckern.

Eine auf Gras basierende Molkerei ist ungefähr das einzige Unternehmen, das in der Lage ist, die unmittelbare Reaktion der Produktion auf eine Änderung der Beweidungspraxis zu messen. Die meisten Molkereien ziehen zweimal täglich nach jedem Melkereignis um. Eines dieser Ereignisse wird höchstwahrscheinlich in Stunden mit niedriger Futterenergie auftreten, und eines kann während Stunden mit hoher Energie auftreten. Im Laufe von 24 Stunden war die Milchleistung nicht konsequent an den Zeitpunkt des Umzugs gebunden. Das Volumen der Zuteilung und die Erhöhung der Gesamtaufnahme scheinen die treibenden Faktoren für die Milchproduktion zu sein.

Ich habe morgens als erstes eine eigene Motivation für den Viehtransport, die völlig unabhängig vom Energiegehalt des Futters ist. Es ist einfach eine Frage der tierischen Zufriedenheit. Seit 1988 führen wir die tägliche Rotation als unser normales tägliches Weidemanagement durch. Ich weiß, das klingt wie ein alter Dreckskerl, der sich für nichts ändert, aber es gibt auch das alte Sprichwort:„Wenn es ist nicht kaputt, repariere es nicht.“

Manchmal haben wir in jedem Paddock Wasser zur Verfügung gestellt, so dass die Tiere nie zuvor beweidete Flächen zurückqueren müssen. Das ist aus meiner Sicht der Idealzustand. Andere Male mussten wir drei bis fünf Tage über ein zuvor beweidetes Gebiet gehen, um Zugang zu einer stationären Wasserstelle zu erhalten.

In diesen größeren Paddocks, wo die Tiere in einen Tank zurückkehren, kann ich sie den ganzen Tag über beobachten, indem ich die Tiere morgens als erstes umsetze. Wenn am späten Nachmittag noch 80 % der Rinder auf dem Streifen sind, den ich ihnen am Morgen gegeben habe, sagen sie mir, dass es immer noch das beste Futter auf der Koppel ist. Wenn jedoch 30 % oder mehr über die zuvor beweidete Fläche verstreut sind, sagen sie mir, dass ich ihnen an diesem Morgen nicht genug Futter gegeben habe. Ich kann ihnen entweder zu diesem Zeitpunkt einen zusätzlichen Streifen geben oder planen, am nächsten Morgen ein größeres Kontingent anzubieten.

Der Weidetag des Tieres ist im Gegensatz zu einer Mähmaschine ein sequentielles Ereignis. Ich kann die Futterzuteilung nach Bedarf anpassen, basierend auf der Beobachtung im Laufe des Tages, solange ich den Tag des Tieres intakt gelassen habe.

Dieser Artikel erschien in der März-Ausgabe 2022 von Hay &Forage Grower auf Seite 12.

Kein Abonnent? Klicken Sie hier, um das gedruckte Magazin zu erhalten.