Beginnen Sie mit einer neuen Denkweise und einem neuen Plan

Hugh Aljoe ist Direktor für Produzentenbeziehungen am Noble Research Institute (NRI) in Ardmore, Okla. Steve Smith ist Wildtier- und Fischereiberater am NRI.

In dieser dreiteiligen Serie besprechen wir konkrete Schritte, die Sie unternehmen können, um mit regenerativer Beweidung bestimmte Ziele zu erreichen. Regenerative Beweidung ist eine Reihe von Praktiken, die von ökologischen Prinzipien geleitet werden und die Vorteile der Beweidung von Nutztieren nutzen, um die Bodengesundheit wiederherzustellen und dazu beitragen können, die Unternehmen und das Einkommen, das eine Farm oder Ranch erwirtschaftet, zu diversifizieren.

Während wir auf unseren Ranches am Noble Research Institute den Übergang zur regenerativen Beweidung vollziehen und mit Erzeugern sprechen, die ihr Denken und ihre Taktik von konventionell auf regenerativ umgestellt haben, taucht das Wort „Mindset“ als der größte erste Schritt auf. Es ist eine Denkweise, die den Betrieb als Gesamtsystem betrachtet – bestehend aus Boden, Wasser, Luft, Pflanzen, Tieren und sich selbst – und Entscheidungen für das Ganze trifft, nicht nur für einen Teil des Unternehmens. Es ist eine „ganzheitliche“ Denkweise.

Es bedeutet, für das Leben sowohl im Boden als auch darüber zu sorgen, indem der Boden mit einer Vielfalt von Pflanzen und Tieren bedeckt bleibt; Minimierung von Störungen, wie z. B. Bodenbearbeitung; und lebende Wurzeln im Boden zu halten, um Nährstoffe mit Bodenmikroben zu ernähren und auszutauschen. Es kann bedeuten, die Größe einer Herde zu reduzieren, um sie besser an die Futterproduktion (Tragfähigkeit) der verfügbaren Weidefläche anzupassen und das Land heilen zu lassen. Es kann auch bedeuten, den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden zum Wohle von Insekten, Bestäubern, Bodenmikroben und Pflanzenvielfalt zu reduzieren.

Eine regenerative Denkweise bedeutet, dass Sie flexibel, anpassungsfähig, begierig darauf sein müssen, neue Dinge zu lernen, bereit sind, um Hilfe zu bitten, und keine Angst haben müssen, durch Versuch und Irrtum zu scheitern. Es hilft, neugierig, aufmerksam, demütig und vor allem offen und bereit zu sein, sich zu verändern. Verbringen Sie Zeit mit anderen Erzeugern, die regenerative Viehzucht praktizieren, um Ideen zu sammeln und zu sehen, wie Ihr Erfolg aussehen kann.

Schließlich ist es wichtig, in einem einfach zu verwaltenden Gebiet klein anzufangen, Ihre vorhandenen Weiden zu nutzen und Ihre Rinder in einer einzigen Herde zu gruppieren (so wenige wie möglich), um eine gute Weiderotation zu ermöglichen. Dies erhöht die Erfolgschancen bei der erstmaligen Anwendung regenerativer Praktiken erheblich.

Haben Sie einen Plan

Ein Managementplan für regenerative Beweidung hilft Ihnen, Ihre vorhandenen Ressourcen abzubilden, potenzielle Besatzraten zu bestimmen und zukünftige Infrastrukturanforderungen zu identifizieren. Ein umfassender Plan beinhaltet:

1. Ziele

2. Karten (Luft- und Boden)

3. Vorhandene Infrastruktur (Zäune, Gehege, Teich usw.)

4. Vorhandene Futterarten und -produktion

5. Beweidbare Hektar

6. Potenzielle Lagerquoten

7. Alle zusätzlichen Ausrüstungs- oder Infrastrukturanforderungen

Ziele festlegen: Überlegen Sie, warum Sie regenerative Beweidung ausprobieren möchten, und besprechen Sie mit allen Beteiligten in Ihrem Betrieb, was Sie erreichen möchten. Zu den gemeinsamen Beweidungszielen gehören die Verbesserung der Boden- und Tiergesundheit, die Erhöhung der Pflanzendecke und -vielfalt, die Verringerung des Unterholzeingriffs, die Verbesserung der Viehproduktion und die Steigerung der Rentabilität.

In unserem August 2021 Heu &Futtergärtner Im Artikel „Beginnen Sie mit diesen Bodengesundheitsprinzipien“ haben wir die sechs Bodengesundheitsprinzipien besprochen, beginnend mit „Kennen Sie Ihren Kontext“. Da wir uns Ziele setzen, degradiertes Land wiederherzustellen, ist es wertvoll, zurückzublicken, wie Ihr Land in den Tagen der Neubesiedlung aussah, damit Sie wissen, wie viel Potenzial es hat.

Entwickeln und notieren Sie Ihre Ziele, um Ihre Schritte zu leiten, und informieren Sie, was Sie messen und aufzeichnen werden, um Ihren Fortschritt zu verfolgen. Sie werden wahrscheinlich viele neue Messwerte verfolgen.

Das Gesamtbild darstellen: Luftbildkarten helfen dabei, Ihr Eigentum als Ganzes zu sehen, und können online von Websites wie Google Maps, Google Earth oder Daft Logic sowie vom USDA Natural Resources Conservation Service abgerufen werden. Bodenkarten helfen dabei, die verschiedenen Bodentypen zu bestimmen und die Futterproduktivität einer Fläche abzuschätzen. Bodenunterschiede erklären normalerweise, warum einige Bereiche eines Grundstücks produktiver sind als andere. Die USDA Web Soil Survey ist eine ausgezeichnete Quelle für Bodenkarten.

Vorhandene Infrastruktur: Sobald Sie Karten für Ihr Grundstück entwickelt haben, zeichnen Sie alle vorhandenen Infrastrukturen wie Zäune, Gehege, Wasserquellen (Teiche und Wasserleitungen), Straßen, Weiden, Futterarten und Strukturen ein. Die Kenntnis dieser Standorte hilft dabei, Bereiche zu identifizieren, die möglicherweise eine Infrastrukturentwicklung benötigen, um die Nutzung des gesamten Grundstücks zu verbessern und Ihre regenerativen Weideziele zu erreichen. Es wird auch die Weide- und schließlich Paddockpläne leiten, wenn Sie in die vollständig adaptive Multi-Paddock (AMP) und/oder Beweidung mit hoher Bestandsdichte übergehen.

Futterbestand: Machen Sie eine Bestandsaufnahme Ihrer eigenen Geschichte der Futterproduktion und der Art und Gesundheit Ihres Bodens. Inventarisieren Sie die Futterarten auf Ihren Weiden und kennen Sie die Vegetationsperioden jeder Art, um Ihren Weideplan und Ihre Besatzraten zu entwickeln. Erstellen Sie eine Tabelle mit Einträgen für jede Weide und erwägen Sie, Ihre Karte zu kodieren. Prognostizieren Sie, was Ihre Weiden produzieren können und wie viele Rinder sie bewältigen können, ohne so viel Heu oder Ersatzfutter zu verwenden, um den Winter zu überstehen.

Grazeable Acres: Bestimmen Sie die Anzahl der beweidbaren Morgen, die sich in den Bereichen befinden, in denen das ausgewählte Weidetier Futter suchen könnte. Verwenden Sie dazu eine der Luftbild-Websites (vorzugsweise Google Earth oder Daft Logic) oder eine Telefon-App, um diese Bereiche zu skizzieren. Wenn es sich bei den grasenden Tieren um Rinder handelt, skizzieren Sie die Hektar, die nicht von Bäumen, Buschwerk, Wasser oder anderen nicht grasbaren Bedeckungen dominiert werden. Wenn Ziegen verwendet werden, ist das gesamte Grundstück abzüglich Wasser und Infrastruktur Freiwild. Sobald alle Flächen gezeichnet sind, summieren Sie sie für die beweidbaren Hektar. Seien Sie konservativ, denn eine Überschätzung der Anzahl der beweidbaren Hektar führt zu einer Überweidung der Grundstücke.

Lagerquote: Die richtige Besatzdichte ist die wichtigste Managemententscheidung, unabhängig von Ihren Zielen. Definiert als die Gesamtzahl der Tiere, die die gesamte Weidefläche für die gesamte Weideperiode nutzen können, typischerweise geschätzt pro Jahr, wirkt sich dies nicht nur auf die Viehproduktion aus, sondern auf jeden Aspekt des Betriebs – Boden- und Pflanzengesundheit, Wildtiere, Wirtschaftlichkeit und so weiter . Jedes Jahr ist anders, daher variiert die Futterproduktion von Jahr zu Jahr erheblich. Daher variiert die richtige Besatzrate jährlich und sollte entsprechend der Futterproduktion angepasst werden, es sei denn, es wird sehr konservativ gelagert.

Bei der Arbeit mit Viehzüchtern, die kontinuierliche Beweidung verwenden, beobachten wir eine große Tendenz, mehr Vieh zu halten, als ihre Weiden bewältigen können, ohne Heu zu füttern oder viel Ersatzfütterung durchzuführen. Es ist nicht ungewöhnlich, mit den Besatzraten aggressiv umzugehen und die Raten weniger proaktiv an die Wachstumsbedingungen des Futters anzupassen.

Wenn Überbestände zu Überweidung führen, leidet das ganze System. Überweidung ist eine wesentliche Ursache für schlechte Futter- und Viehproduktion, den Verlust von Lebensräumen für Wildtiere, das Eindringen von Niederschlägen, Bodenerosion, Unkrautprobleme und geringere Rentabilität auf Millionen Hektar im ganzen Land. Es ist einfach nicht förderlich für eine erfolgreiche regenerative Beweidung.

Das Festlegen der richtigen Besatzrate und deren Anpassung an sich ändernde Bedingungen bietet Flexibilität bei der Bewirtschaftung von Wildlebensräumen, der vorgeschriebenen Brandbekämpfung, der Vorbereitung auf Dürre oder andere widrige Wetterbedingungen und bietet Raum für eine vorübergehende Erhöhung des Viehbestands in Jahren besser als durchschnittliche Wachstumsbedingungen. Für die regenerative Beweidung ermöglicht es auch die gezielte Fütterung anderer Organismen in der Nähe der Oberfläche und im Boden, was zu ihrem Wiederaufbau beiträgt.

Wenn Sie zu höheren Besatzdichten übergehen, die häufig bei der regenerativen Beweidung verwendet werden, benötigen Sie wahrscheinlich mehr temporäre Zäune und möglicherweise zusätzliche Wasserquellen, um die Beweidungsleistungsergebnisse zu optimieren.

In zukünftigen Ausgaben:

Teil 2:Vieh bewegen, Gras ausruhen und hochfahren

Teil 3:Wann Beweidung mit hoher Besatzdichte in Betracht gezogen und eingesetzt werden sollte

Dieser Artikel erschien in der März-Ausgabe 2022 von Hay &Forage Grower auf den Seiten 18 und 17.

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