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Moderne Landwirtschaft
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Die jüngsten Verkäufe des Dickinson Research Extension Center veranlassten mich, über das Konzept nachzudenken, für jede Kuh ein Schaf hinzuzufügen. Das Zentrum verkaufte Marktkühe am 9. März für 68,24 $ pro Zentner (cwt) oder 995,58 $ pro Kopf und ein Marktschaf am 13. März für 71 $ pro cwt oder 113,60 $ pro Kopf. Um das Körpergewicht bereinigt, war ein äquivalentes Schafgewicht 1.035 $ wert, oder 40 $ mehr als die Marktkühe.
Ein Überblick über das Kuhbudget 2016 mit Tim Petry, Nutztierökonom der North Dakota State University Extension Service, zeigt die Nettorendite, nachdem die Gesamtkosten im Kuh-Kälber-Betrieb bei etwa 100 US-Dollar pro Kuh liegen. Für einen Betrieb mit 300 Kühen würden die 30.000 US-Dollar auf unbezahlte Familienarbeit, Management und Eigenkapital aufgeteilt, und dann könnte eine Kapitalrendite berechnet werden.
Frühere Arbeiten am Dickinson Research Extension Center zeigten, dass für jede Kuh im Betrieb ein Mutterschaf ohne Verringerung der Besatzdichte hinzugefügt werden konnte. Schafe konkurrieren nicht direkt mit Rindern, wenn sie eine Mischgras- und Staudenfutterbasis beweiden. Das Hinzufügen von Schafen bietet also Produktionsvorteile. Diese Vorteile tragen zur Diversifizierung der Beweidung und Grünlandbewirtschaftung bei.
Aber was ist mit den Dollars? Ein kurzer Blick auf 2015 Aufzeichnungen von FINBIN an der University of Minnesota ist interessant. Die Bruttomargen für den Rinder-Kälber-Betrieb betrugen durchschnittlich 871,34 $ pro Kuh, mit einer durchschnittlichen Nettorendite von 181,29 $ pro Kuh; der Schafmarkt-Lamm-Produktionsbetrieb kostete durchschnittlich 254,97 $ pro Mutterschaf, mit einer durchschnittlichen Nettorendite von 65,68 $ pro Mutterschaf.
Basierend auf dem Marktgewicht der Kühe ergeben neun Mutterschafe eine Kuh, was bedeutet, dass die entsprechende Bruttogewinnspanne für Schafe 2.294,73 USD betragen würde, mit einer Nettorendite von 591,12 USD.
Denken Sie darüber nach:Wenn die 30.000 US-Dollar, die für einen Betrieb mit 300 Kühen veranschlagt werden, etwas knapp bei der Verteilung sind, warum nicht Schafe hinzufügen? Was würde passieren, wenn der Betrieb mit 300 Kühen 300 Mutterschafe mit einem Nettobetrag von 65,68 $ pro Mutterschaf hinzufügt? Dies würde einen Jahresendbonus von 19.704 $ bedeuten. Ich bezweifle, dass die meisten Betriebe einen Grund haben würden, das Geld abzulehnen.
Ist das echt oder nur frivoles Grübeln? In Studien von 1983 und 1984 am Dickinson Research Extension Center bewerteten Mike Humann und Don Kirby die Einbeziehung von Schafen in Rinder. Sie stellten fest:„Während Rinder die vorherrschenden Weide- und Weidetiere in den nördlichen Great Plains sind, bieten Schafe ein erhebliches ungenutztes Potenzial für die Nutzung dieser vielfältigen Weideressourcen. … Da die Mischgras-Prärie eine reiche Vielfalt an Vegetationsklassen und -arten bietet, fragten wir uns, ob eine bestimmte Viehart diesen Sortenreichtum effizient nutzen könnte.“
Sie fanden heraus, dass die Ernährung von Schafen die Beweidung von Rindern sehr gut ergänzte.
„Der Schafproduktionszyklus, die Aufzucht, Trächtigkeit und Laktation von Mutterschafen schneidet im Vergleich zur Qualität des saisonal von Mutterschafen ausgewählten Futters gut ab“, schrieben sie.
Die biologischen Bedürfnisse von Schafen passen sehr gut zu denen von Rindern. 1990 ließen James Nelson und andere Schafe und Rinder im Zentrum weiden, ein Mutterschaf für jede Kuh. Sie stellten fest:„Das Weiden von Schafen und Kuh-Kalb-Paaren auf heimischem Gebiet … ermöglichte beiden Arten ein normales Wachstum, ohne die Quantität oder Qualität der Weide zu opfern.“
Die ergänzende Beweidung von Rindern und Schafen ist also real und nicht einfach etwas, über das man nachdenken sollte. Wenn ich eine 300-köpfige Kuhherde mit einem voraussichtlichen Nettoertrag von 30.000 USD nehmen und 300 Mutterschafe hinzufügen und den Nettoertrag auf 49.704 USD erhöhen kann, sollte ich vielleicht einige Fragen stellen. Ich steigere die Nettorendite pro Produktionseinheit deutlich um mehr als 65 Prozent. Interessant!
Mögest du alle deine Ohrmarken finden!
Was denken Sie? Welche logistischen Probleme müssen gelöst werden, bevor Sie Schafe in Ihren Betrieb aufnehmen?
